Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

2 łyżki oliwy extra vergine,1/2 cebuli,3 ząbki czosnku,1/3 pora,500 g zmielonego udźca lub filetu z indyka,1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku,1/2 łyżeczki ostrej papryki,1 łyżeczka mielonej kolendry,1 i 1/2 łyżeczki nasion kopru włoskiego,2 średnie ...

„Zdecydowanie lepiej smakuje niż wygląda, a smakuje obłędnie. Nie wyszedł mi ten deser tak jak go sobie zaplanowałam, ale akcja się już kończy i nie zdążę poprawić. Oczywiście moje zastrzeżenia do niego są wyłącznie natury estetycznej czyli, że nie wsz...

Składniki :ok 150 g kaszy bulgurupieczone buraki ok 3 szt.garść orzechów nerkowcapęczek szczypiorkusól pieprzoliwa z oliwek ok 2 łyżekew. ząbek czosnku lub trochę cebulki dymkiPrzygotowanie:Kaszę zalewamy wrzątkiem (250 ml), przykrywamy i odstawiamy na...

Cebulowy, cebulak, cebulandia... kocham cebulę i... kocham francuskie filmy, nie mogłam zatem oprzeć się zweganizowanej zapiekanej pod ciastem francuskim cebulowej zupie! :)Od sylwestra do niedzieli włącznie codziennie spotykałam znajomych raz mo...

Przepis umieszczę jak tylko wyjdę dziś z kuchni :) Pozdrawiam wszystkich cieplutko ...15.03.2015zrobiłam sobie tak długą przerwę w blogowaniu, że już dokładnie nie jestem w stanie odtworzyć przepisu, świąteczną kapustę robię na oko, raz chciałam dokład...

Muszę się przyznać, że pokochałam jarmuż od pierwszego spróbowania. Jest taki delikatny, a do tego po ugotowaniu nie traci swojej sprężystości, w przeciwieństwie do szpinaku. Pasuje do tak wielu różnych zestawień smakowych, że jest niemal uniwersalny. ...

Ale was, zaniedbałam, ale z mocnym postanowieniem poprawy, wkraczam ponownie i zaczynam rewolucje. Mam tyle przepisów do dodania, że zamiast "ględzić", jak rzecze moja babcia, po prostu wezmę się do roboty. Więc do dzieła.

Nareszcie nadszedł czas, gdy w sklepach możemy kupić świeże owoce i warzywa w przystępnej cenie. Korzystając z okazji postanowiłam przygotować kaszotto z warzywami pełne minerałów i witamin. Gotuje się je prosto i szybko, a piękne zapachy i aromaty już...

Wypłukaną zieloną soczewicę zagotować do miękkości. Na koniec gotowania dodać mrożoną marchewkę z groszkiem i poczekać, aż woda ponownie zawrze. Odcedzić całość.Na odrobinie masła i oleju zeszklić pokrojonego w paseczki pora. Dodać soczewicę z ma...

Jesień zawitała nie wiadomo kiedy, a wraz z nią przyszła pora na dynię. W tym roku dyni mi nie zabraknie, bo na działce posadziliśmy własne i obrodziły nadspodziewanie dobrze.Dynia to bardzo wdzięczne warzywo. Można używać jej do zup, makaronów czy sał...

SahurBörek z serem - Tepsi böreği + tureckie dodatki sniadanioweIftar  İndyjska zupa pomidorowaPrzysmak Sułtanki Hürrem - Sultan Hürrem beğendi (NOWOŚĆ)Czytaj więcej »

Aby upiec biszkopt nie trzeba mieć rozbudowanego skill'a z pieczenia ;) Wystarczy trzymać się wytycznych z poniższego przepisu, a biszkopt za każdym razem wyjdzie idealnie.Ten przepis na biszkopt to świetna baza do tortów i muffinek. Zachęcam Was do wy...

Czas ostatnio tak szybko pędzi, że nie tylko nie mam czasu na opisywanie na blogu kolejnych kulinarno-książkowych zdobyczy (a jest o czym pisać...), ale też na testowanie nowych przepisów. A jak zrecenzować książkę kucharską, z której niczego się nie u...

Nazwa tej sałatki może być trochę myląca. Po pierwsze obok owoców (ananas i winogrona) pojawia się w niej ogórek. A po drugie - mix przypraw (kminek, kolendra i kurkuma) nie kojarzy się nam z owocami. Jednak po degustacji trzeba przyznać, że sałatka st...

. Ładny pasztet! :))) W zasadzie na tym powinien się skończyć wstęp do przepisu na domowy pasztet. Ci którzy jedli taki i znają jego smak wiedzą, że jest wart włożonej w niego pracy i nie trzeba go zachwalać. Tym k...

Takie mam postanowienie Noworoczne, zabieram się za pieczenie domowego pieczywa. Dotychczas piekłam, ale nie regularnie, teraz będzie już na poważnie ;) Mam tylko nadzieję, że piekarnik mnie nie zawiedzie. Od męża dostałam książkę, przestudiowałam i za...