Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

składniki na maskaron szpinakowy: 300 g mąki pszennej 1-2 jajka 70 g świeżych liści szpinaku 1 łyżeczka oleju wykonanie: Mąkę miksujemy ze szpinakiem, dodajemy jajko oraz olej i zagniatamy ciasto. Gotowe odstawiamy na ok. 10-15 min. Następnie rozwałkow...

Wegański chlebek* kakaowo - bananowy z karmelową odżywką białkową, sezamem i wiórkami kokosowymi*z mąki orkiszowej i ryżowej Znów śniadanie na wynos i zapas jedzenia w torbie. Wczoraj był dzień lenia, kupiłam też kilka ciuszków, ale dziś czas wracać do...

Karobowy krem z kaszy gryczanej z jabłkiem, jajkiem, twarożkiem podany z prażonym słonecznikiem, migdałami i gorzką czekoladą32B/18T/55W11 dni do wiosny, a słońca jak nie było tak nie ma... Chyba nie pamiętam już jak wygląda :oŁapcie obieca...

Rok temu, gdy wybieraliśmy się na długi weekend majowy do Wenecji i nad jezioro Garda, wyczytałam że jedną z tradycyjnych potraw w tamtych okolicach są strangolapreti - kluseczki z czerstwego pieczywa ze szpinakiem, który nadaje im zielony kolor. Niest...

Jeśli miałabym wypierać swoją ulubioną część kurczaka, to wygrałybypodudzia, a właściwie ich filety. Mięso bardzo soczyste, delikatne, nadające się na zrobienie ekspresowego i smacznego dania - duszonego, smażonego,gotowanego.Pierś ku...

Znacie blog Oli Lalloli? To Mistrzyni nietypowych kotlecików. Z ryżu, z kaszy, z warzyw, po prostu z wszystkiego. Zawsze sobie oglądam i zazdroszczę takich oryginalnych kotletów. Ponieważ do wczoraj (bo dziś już nie, dziś już był rosół :P ) pozostawali...

Jak zapewne wszyscy wiecie, kuchnia indyjska słynie z tego, że zawiera wiele potraw wegetariańskich. Hindusi, ze względów religijnych nie jadają mięsa. Wierzą oni, że nie należy krzywdzić żadnych organizmów żyjących. Niektórzy Hindusi, których znam, ni...

Ostatnio był debiut z pancakes, a dziś kolejny ;) Przepiórki! Pierwszy raz spotkałam je w sklepie, wołały mnie z miski z lodem i jak mnie znacie, to wiecie, że nie było opcji, żebym powstrzymała się przed ich zakupem ;) Zastanawiałam się długo nad spos...

Ziąb za oknem, więc na talerzu idealnie sprawdzi się coś rozgrzewającego. Na przykład szakszuka! Jajka z gęstym, aromatycznym sosem pomidorowym. Tak w skrócie. Wyjadana prosto z patelni, ze świeżym chrupiącym pieczywem. Na śniadanie, obiad czy k...

Tyle czasu trzeba było czekać na kolejną chwilę na pisanie... . Podtrzymuję w zupełności stwierdzenie, że czas goni nas ;) Każdą wolną chwilę spędzam obecnie na nic nie robieniu. Ale nie myślcie sobie, że ciągle nic nie robię. Tak naprawdę to odkąd ...

To jest sałatka, o której wspominałam tu parę tygodni temu. Tak, wiem, znowu tortellini i znowu feta. Nic nie poradzę, tortellini już dawno były w planie, a fetę trzeba było wykończyć, bo już za długo leżakowała w lodówce. Tę sałatkę zjedliśmy jako wcz...

Ciecierzyca to roślinka strączkowa popularna w wielu kuchniach świata, a szczególnie w kuchni śródziemnomorskiej i bliskiego wschodu. Moje pierwsze doświadczenie z cieciorką to podglądanie moich znajomych w ich hinduskiej kuchni. Tutaj ciecierzyca najc...

Porządki w lodówce to świetna okazja do przygotowania zapiekanki. Ja dziś mam dla Was przepis na bardzo prostą zapiekankę ze szpinakiem, która dzięki dodatkowi ciecierzycy jest bogata w białko i bardzo sycąca.Do przygotowania dużej formy (6-8 porcji) p...

Na zdrowy początek roku, proponujemy smaczną i pożywną zupę szpinakową, która w połączeniu z kaszą gryczaną stworzy pełnowartościowy posiłek. Zaczynamy składniki:  400 g liści szpinaku  150 ml śmietany 18% 3 łyżki masła  2 łyżki mąki  2 l bulionu drobi...

W ubiegłym tygodniu pisałam Wam o kuchni Polskiej w kontekście kuchni regionalnych (klik). O tym jak ogromny kapitał stanowią, i że warto wracać do tradycji regionów, aby poznać prawdziwy, tradycyjny, polski smak.Bardzo się cieszę, że sałatka z m...

Kalafior uwielbiam. Spróbowałam dzisiaj go w innej wersji i mogę go szczerze polecić.Osobny przepis na kalafior w tym poście, ale idealnie nadał się do podania razem z 3 rodzajami grillowanej ryby, kapusty pak choi i grillowanej cukinii.Prz...