Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Tym razem muffinki w wersji waniliowo-kakaowej:) Wspominałam już, że za każdym razem piekę inne muffinki i po raz kolejny przekonałam się, że kluczowym składnikiem do ich wypieku jest kwaśna śmietana. Jej dodatek powoduje, że takie babeczki są bardziej...

Dziś prosta i bardzo zdrowa sałatka z soczewicą, która świetnie ,,czyści" lodówkę z resztek warzyw i sera. My zjedliśmy ją na kolację, ale będzie też idealna jako lekki obiad lub drugie śniadanie. W następnym letnim sezonie wspaniale sprawdzi się też j...

Wciąż trwa sezon grillowy. Do kiełbasek czy mięs polecam podać prostą, kolorową sałatkę pełną warzyw. Dzisiejszą grillową kompozycję nazwałam meksykańską; sposobem krojenia przypomina tradycyjnąsalsę, nie jest to jednak klasyczny przepis. Jeśli n...

Przygotowywane przez nas ryby będą smaczniejsze i nie stracą witaminy B1, jeżeli będziemy ją gotować lub smażyć krótko, a raz przyrządzoną nie będziemy odgrzewać. Warto pamiętać o tym podczas przygotowywania potraw z rybami. &n...

Składniki:25 dag sera żółtego,startego15 dag ulubionej szynki pokrojonej w kostkę lub niewielkie paseczki,u mnie drobiowa1 1/2 szklanki mleka2 łyżeczki mąkisól,pieprz1 l bulionu z kurczaka,ale może być warzywny1 posiekana w piórka cebulaok 60 g selera ...

Niedziela. W większości polskich domów czuć zapach rosołu i schabowego..a u mnie ? No cóż..bardzo rzadko. Nie dlatego ,że nie lubimy ale po prostu ile można? Tym razem postawiłam na kurczaka.Składniki:2 cytrynykilka gałązek rozmarynu10 pałek z ku...

Składniki:korzeń pietruszki (2 szt.)natka pietruszki (z 1 szt.)ziemniaki (2 szt. średnie)kalafior (1/3 szt.)czosnek (1 ząbek)grzanki (z 3 kromek)wodasólpieprzpapryka ostraCzas przygotowania: 35 min.Liczba porcji: 3Przygotowanie:Ziemniaki i korzenie pie...

Pisząc post o tym jak dbam o skórę (klik) wspomniałam, że jem bardzo dużo owoców, głównie tych o barwie czerwonej, ciemnej. Pytałyście dlaczego akurat te ciemne, że przecież od owoców się tyje, bo cukier, insulina etc. Postanowiłam rozszerzyć temat, ab...

Właśnie przeczesywałam internet w poszukiwaniu jakiegoś ciekawego, zupełnie nowego sosu, który pasowałby do placuszków z kaszy, a także do wszelkiej maści kotletów warzywnych, pasztetów, potraw z grilla i tym podobnych dań, kiedy natknęłam się na inter...

Falafel to bardzo popularna w krajach arabskich wegańska potrawa, której głównym składnikiem jest ciecierzyca lub bób z sezamem. Smażone w głębokim tłuszczu kulki lub kotleciki, doprawione aromatycznym przyprawami, o lekko pikantnym smaku, znane są już...

Zapiekanka z bakłażanów i cukinii z kaszą jaglaną to jedno z tych dań, które może niekoniecznie wygrywa konkurs piękności na talerzu, ale za to smakuje. I to jak! Chociaż na co dzień korzystam ze składników, które są podstawą tej zapiekanki, jakoś nie ...

We wrześniu doszłam do perfekcji w pieczeniu najlepszej szarlotki z pianką. Piekłam ją dosłownie w każdy weekend, tyle miałam na nią różnych zamówień. W październiku za to czasu na pieczenie było jakoś mało wtedy z kolei każdy wee...

Sernik nowojorski upieczony z przepisu Marthy Stewart jest aksamitny w smaku i bardzo kremowy o aromacie cytrynowym, na ciasteczkowym spodzie ze Spekuloosów. Sernik najlepiej upiec ze śmietankowego serka Philadelphia w kąpieli wodnej i najlepiej smakuj...

Czwarty rok wspólnej piekarni Amber rozpoczyna wypiek Emmanuela Hadjiandreou z książki "How to Make Bread". Chleb z burakiem można upiec na zakwasie i na drożdżach, z przepisu wychodzi jeden bochenek. Chleb jest pyszny i ma grubą, chrupiącą skórką i ba...

Kawowe* płatki jaglane z serkiem mascarpone, kremem mocha, malinami i kakao*dodana zaparzona łyżeczka kawy w 1/4 szklanki wrzątkuMascarpone jest podstawą do słynnego deseru tiramisu. Jest to jeden z moich ulubionych deserów, bo jestem straszną amato...

Tego lata jest totalna rozpusta a ja prężę się na tarasie w słońcu bo ostatnio super lato nas dopadło.Zaszalałam i zjadłam dwie miski tej orkiszowej słodyczy. Niby nic wielkiego ale jakie dobre, jakie słodkie przez owoce i jakie lekkie...można jeść i j...