Przepis na dieta moja pasja

Placki z cukinii wbrew pozorom są dosyć trudnym daniem. Dlaczego? Bo trudno jest je usmażyć tak aby się nie rozwaliły. nie ukrywam że te również mistrzowsko rozpadają się podczas smażenia, ale jak widzicie na zdjęciach kilka wyszło całkiem zgrabnych :)...

...bo poszłam wracać do szczytowej formy.Poza bikiniary. Wtedy jeszcze łudziłam się, że mogę wystartować w debiutach. Haha, dobry żart. Zdjęcie z połowy czerwca, kiedy mieszkałam na siłowni i jadłam czysto aż do bólu. To jest moja inspiracja. Ffs pierw...

Na temat tiramisu pisano już wiele. To temat rzeka.Na tyle wersji jakie jadłam najbardziej przypadł mi do gustu smak tiramisu, którym uraczył mnie Alvaro - toskański kucharz. Będąc tam chyba pobiłam rekord w zjadaniu tego deseru ;) Przynajmniej on tak ...

Moja pierwsza samodzielnie zrobiona zupa. Nie dość, że składniki tanie, to jeszcze szybko się robi i siedzi długo w żołądku. Idealne danie dla studenta :) Według mnie nazwa "zupa" nie jest tu do końca trafna, ponieważ danie jest bardzo gęste, przypomin...

Myślałam, że moja przygoda z tym blogiem już się zakończyła. Jak to bywa, "kobieta zmienną jest", a więc wróciłam z nowymi pomysłami :)Czy można zrobić omlet bez jajek? Oczywiście że tak! Jak? A tak:Składniki na jeden mały omlet:mąka z ciecierzycy (4 ł...

Ten sposób na majonez podpatrzyła moja Matula w jakimś programie kulinarnym. Sposób prosty jak budowa cepa, niemniej jednak z przyczyn mi do końca nieznanych majonez czasem się po portu nie udaje. Podejrzenie pada na jakość i świeżość jaj... nie wiem t...

Wymyślanie obiadów to chyba moja największa zmora. Każdy przy stole lubi co innego, więc wymyślenie czegoś co każdemu przypadnie do gustu jest prawdziwą sztuką. No ale czasem się uda i przepis zostaje z nami na stałe. Mam nadzieję, że tak będzie w tym ...

Kotlety mielone przypominają mi czasy dzieciństwa i wielkie narzekanie przy stole. Bo niedobre, bo śmierdzą, bo ciemne. Dlatego też, wykluczenie ich z menu przyszło mi z wielką łatwością. Po jakimś czasie jednak - jakież było moje wielkie zdziwienie - ...

Uwielbiam udoskonalać i modyfikować przepisy. To właśnie dzięki temu moja kuchnia nadal zaskakuje i - co jeszcze ważniejsze - staje się coraz smaczniejsza. Ostatnio "na warsztat" wzięłam krem z czerwonej soczewicy. Co prawda poprzedni przepis zdążył zd...

"Wszystkiego czego chcesz, o czym tylko marzysz, dzisiaj życzę Ci..."I to właściwie tyle. Może jeszcze szczególnie pragnę uściskać wszystkich życzliwych, którzy tu do mnie zaglądają i w pewnym sensie uczestniczą w życiu naszej małej rodzinki zostawiają...

Gdy żar leje się z nieba, ostatnią rzeczą na którą mam ochotę to włączanie piekarnika. Dlatego na aktualnie panujące upały polecam Wam ten przepis. Sernik gotowany wykonuje się błyskawiczne, ale trzeba odczekać około 2-3 h, aż wszystko wystygnie i masa...

Od pewnego czasu marzył mi się blender, a właściwie to jeszcze sprzęt do szatkowania, miksowania, ale myślę sobie: moja kuchnia jest na razie taka maleńka i naprawdę nie mam już w niej miejsca na nic więcej. Szafek mało, wszystkie zapchane po brzegi. W...

Weekend ma to do siebie, że jak się leniuchuje to zawsze musi się przyplątać ochota na coś słodkiego. Też tak macie? Podreptałam więc do kuchni zrobić rekonesans w szafce. Mąki brak, proszku do pieczenia brak, są za to płatki owsiane, kasza gryczana i ...

Nieco inna, niż znana wszystkim forma przygotowania bananów zasmażanych w cieście.Moja wersja powstała na potrzeby zaspokojenia małego niejadka. Forma bardzo przystępna - małe kawałeczki szybciej znikają z talerza i bardziej smakują (nie rozgryzł...

W ten niedzielny zadeszczony i zimny poranek, na śniadanie jednak najbardziej smakują nam jajka. Co prawda jajecznicę lubię swoją, smażoną w ten sam sposób od lat, ale dzisiaj zaserwowałam mojemu M. nieco inną.Pomysł pochodzi z tego bloga, ...

Ups... Minęły prawie dwa miesiące od ostatniego przepisu. Trochę mi głupio.Z racji mniejszej aktywności, dzisiaj przepis-eksperyment czyli ciasto "na winie", jak mawia moja mama :)(już kiedyś wspominałam - co nam się pod rękę nawinie ;) )W lodówce miał...