Przepis na deser na kefirze i galaretce

Komosa ryżowa (quinoa) z tartym jabłkiem i orzechami pekan, posypana cynamonem i cukrem kokosowym(Śniadanie jednoosobowe)Bezglutenowy pomysł na słodkie śniadanie w świątecznym wydaniu. Chyba każdy już wie, jak wartościowe są kasze dla naszego organizmu...

Matiasy moczyć w wodzie ok. 2 godziny. Po tym czasie pokroić na większe kawałki, a ogórki i cebulę w drobną kostkę. Z pozostałych składników zrobić sos i zalać nim śledzie, wszystko razem wymieszać i najlepiej wstawić przed podaniem choć na moment do l...

Aromatyczny sosik z kurczakiemSkładniki:1 łyżka masła klarowanego1 czerwona cebula2 pomidory250g piersi z kurczaka1 łyżeczka przyprawy do kurczaka1,5 łyżeczki pieprzu1 (niepełna) łyżeczka Vegety1 ząbek czosnku100g śmietanki 30%Cebulę pokroić w ta...

Kilimandżaro - placek z jabłkami wg Siostry AnastazjiSzumnie brzmiąca nazwa, Kilimandżaro, skrywa za sobą zwykły placek biszkoptowy z jabłkami, w trochę lepszej odsłonie. Delikatny, puszysty, czekoladowy biszkopt z kwaskowatą masą jabłkową oraz nie za ...

Miałam ostatnio ochotę na kaszę jaglaną. Jednak nie taką zwykłą jaglankę, a budyń jaglany. Przyrządziłam więc sobie na śniadanie obłędnie przepyszny budyń czekoladowy z prosa. Gęsty, kremowy, słodziutki, z mocno wyczuwalną obecnością czekolady. Skusiła...

Dzisiaj zapraszam na dietetyczny obiadek. Ryba na parze, ziemniaczki w mundirkach na parze i surówka:)

Makaron orzo bardzo często wykorzystuję do sałatek. Kształtem przypomina ziarenka ryżu, jest niewielkich rozmiarów i właśnie dlatego często jest dla mnie bazą do ich przygotowania. Dzisiejszą sałatkę zrobimy dosłownie w kilka chwil. Do jej przygotowani...

Kiedy na dworze jest plus tysiąc, a wino w kieliszku dalej jest chłodne, ostatnie o czym myślisz, to wchodzenie na bloga i dodawanie wpisu. Przed wyjazdem wydawało mi się to niemożliwe i jak zwykle ambitnie wierzyłam, że wezmę lapka, przysiądę na plaży...

Idealna do kanapek, tostów czy krakersów. Na kolacje lub imprezowe przekąski.4 jajkaserek topiony (najlepszy najzwyklejszy serek typu "telewizorek")2 łyżki masła roślinnego2 ząbki czosnkusól, pieprz, dodatkiJajka gotujemy na twardo. Przestudzone białka...

Małymi kroczkami zbliżają się święta wielkanocne. Na moim świątecznym stole nie może zabraknąć chałki! Postanowiłam, że w tym roku upiekę ją na zaczynie drożdżowym poolish, aby miała piękne elastyczne dziurki. Zaplatałam ją z 6 pasm i uznałam, że wyglą...

Knedle ze śliwkami do tego  kleks śmietany lub z polewa z bułki tartej na słodko. Śliwki będące na straganach są teraz najsmaczniejsze. Duże, soczyste i bardzo słodkie śliwki węgierki. Ciasto na knedle bardzo delikatne, gładkie wręcz rozpływające się w...

Kuchnia jest swojego rodzaju terapią na wszystko. Pomaga odstresować, skupić się na czymś przyjemnym. Przygotowanie pierników świątecznych, zwłaszcza dla mnie jest szczególnym momentem !  Uwielbiam zapach pierniczków, unoszący się w całym mieszkaniu. P...

Przepiękna dekoracja wśród ciast na stole, zarówno pyszna i szybka w przygotowaniu przekąska,  jabłka z nutą cynamonu zapiekane w cieście francuskim. Składniki na 6 sztuk jabłko 1 ciasto francuskie 1/2 opakowania cukier 2 łyżki cynamon 1/3 łyżki sok z ...

Ostatnio zasłyszany przepis na zdrową domowa nutella, dla małych niejadków i nie tylko. Bardzo smaczne smarowidło na słodko. Składniki awokado dojrzałe 1 mleko w proszku pełne 3 łyżki, lub śmietanka w proszku Cremona cukier waniliowy 16 g cukier...

Mamy już na stronie dwa przepisy na ciasteczka owsiane, oba wymagają jednak zmielenia płatków na mąkę, co może być problemem dla części osób. Dlatego dzisiaj dzielę się przepisem, w którym płatki owsiane zostają w całości. Jedyny wymagany sprzęt to ble...

Jak pewnie wiecie ciężko nam usiedzieć w domu i gdy tylko mamy wolny dzień lub weekend to ruszamy w świat Nasze podróże są czasem duże (np. dwa miesiące w Nowej Zelandii), a czasem to tylko dwa dni. Od kwietnia do października większość weekendów spędz...