Przepis na dania obiadowe

To już chyba ostatni post kulinarny przed Świętami, chociaż mam w zanadrzu jeszcze kilka świątecznych przepisów. Jeśli nie uda mi się opublikować ich przed Wigilią, na pewno zrobię to później, bo nie są to dania wyłącznie Bożonarodzeniowe. A dzi...

Czasami zdarza się (a mnie dosyć często), że biorąc czyjś przepis, przerabiamy go po swojemu. Z braku jakiegoś składnika dodajemy inny lub w ogóle go pomijamy, przyprawiamy na "swój smak", dodajemy coś od siebie. I uważam, że to jest coś d...

Czasem potrzebuję rozgrzewającego, sycącego obiadu. Świetnie się wtedy sprawdzają zupy z mnóstwem dodatków albo lekko pikantne, jednogarnkowe dania pełne pysznych warzyw. Tym razem wybór padł na bakłażana, którego uwielbiam, batata, który został mi po ...

Nie lubię, kiedy sezon na konkretne owoce dobiega końca. Chyba każdy stwierdzi, ze najlepsze są świeże - a tym bardziej prosto z krzaka, prawda? Na szczęście można skorzystać z pomocy zamrażalki albo kuchni, aby zamienić je w soki, dżemy czy konfitury ...

Uwielbiam tworzyć takie smakowite dania pełne kolorowych, sezonowych warzyw. Przedstawiam bezglutenową wersję pizzy! Teraz już chyba nikt nie powie, że kalafior to warzywo nudne i bez wyrazu... Pomysł na taką pizzę podpatrzyłam w Internecie już dawno. ...

Wegańska fasolka po bretońsku to chyba najłatwiejsze do zrobienia danie wegańskie. Może je zrobić każdy (chyba:-))) Jest nie tylko zdrowe, ale także bardzo pyszne - polecam jeść je z własnym chlebem na zakwasie, wtedy smakuje jeszcze obłędniej :-) Skła...

Mimo końcówki marca zima nie chce odpuścić. Temperatura oscyluje wokół zera i tylko słońce wysoko na niebie potrafi poprawić nastrój. Jeśli zima to zostajemy wśród warzyw korzeniowych. Po lekturze kilku artykułów i przepisów wykonałam dwa własne. I wie...

Kiedyś bałam się je upiec, wydawało mi się co najmniej dziwne i niesmaczne. No bo fasola w cieście? Przekonałam się dopiero po roku od upieczenia pierwszego ciasta marchewkowego i od razu się zakochałam.Uwielbiam je. Nie jest suche, ba! dzięki fasoli w...

Spaghetti Carbonara po chrzanowsku!Wyroby Chrzanowskiej Manufaktury Wędlin doskonale sprawdzają się w klasycznych przepisach na dania wielu kuchni świata.W listopadzie polecamy kuchnię włoską z polskim akcentem!Spaghetti Carbonara z Krakowską Kruchą z ...

Kilka dni temu miałam plan na zrobienie pulpecików na obiad dla dwóch osób na dwa dni. Rozmroziłam mięso mielone i niestety stwierdziłam, ze z takiej ilości obiad będzie na 3-4 dni :D Jako, że nie powinno się już z powrotem zamrażać mięsa, musiałam wyk...

Kotlety z buraka i kaszy jaglanejKuchnia wegetariańska oraz bezmięsna w tej chwili zyskuje na kapitalnym, zdrowym i bardzo smacznym dodatku do dania głównego, w towarzystwie ulubionych sałatek oraz surówek.Zasadniczą rolę tutaj odgrywają składnik...

Chrzan pospolity (Armoracia rusticana) – gatunek rośliny z rodziny kapustowatych. Uprawiany jest od ponad 2000 lat, głównie ze względu na cenne walory smakowe oraz właściwości lecznicze.Od dawna uważano, że korzeń tej rośliny chronił przed szkorb...

Danie śniadaniowe z cieciorki. Spotkacie je również pod nazwą fatteh, fette. Na Bliskim Wschodzie często jedzone ze wspólnej miski.Danie świąteczne, dość wykwintne przez dodatek masła i orzechów, często przygotowywane jako zamiennik drogiego mięs...

Fisherman's pie pochodzi z Wielkiej Brytanii i jest dosyć tradycyjną potrawą. Trochę staromodna ale nadal można ją znaleźć w wielu restauracjach szczególnie nad wybrzeżem. Tradycyjnie jest to zapiekana ryba z owocami morza w sosie beszamelowym, przykry...

Trochę mnie nie było ale już wróciłam z głową pełną pomysłów.Prawie miesiąc w Tajlandii sprawił, że zakochałam się w tamtejszej kuchni, mocno mnie zainspirowała i śmiało mogę stwierdzić, że będzie jedną z moich ulubionych.Dostępność świeżych owoców mor...

Jesień już jest z nami od jakiegoś czasu, aby dania na talerzu nie był nudne i bez barwne dzisiaj zaserwuję wam krem z dyni w akompaniamencie rozgrzewających przypraw, papryki oraz naleśniczków z kurkumą curry oraz szpinakiem.Święto dyni okazało się sp...