Hummus w wersji śwątecznej czyli z pieczonym burakiem

Na blogu pojawiło się ostatnio kilka przepisów, które idealnie sprawdzą się na karnawałowe (i nie tylko!) spotkania ze znajomymi. Po tradycyjnym hummusie, który pojawia się w naszym domu nawet bez specjalnej okazji, czas wypróbować też inne jego wariac...

Próbowaliście kiedyś pieczonych buraków? Jestem ich ogromnym fanem i uwielbiam je w każdej postaci. Tym razem buraki wykorzystałam do sałatki. Ich lekko słodkawy smak ciekawie łączy się z fetą, do tego sos na bazie octu balsamicznego i mamy pyszną i po...

Jestem wielką fanką wszystkich smarowideł, więc z niecierpliwością wyczekiwałam na książkę Hummusy i Pasty K. Budzyka. Zawiera ona aż 76 inspirujących przepisów, które są proste do wykonania nawet dla osób początkujących w kuchni ...

Kolejna odsłona sałatki z burakiem, w wersji bardziej na jesień  wykorzystując sezon na śliwki polana śliwkowym winegretem. Pyszna pyszna pyszna, polecam, obecnie to jedna z moich ulubionych salatek :) Inne sałatki z pieczonym burakiem z...

Uwielbiam hummus. I do niedawna uważałam, że jeśli hummus to tylko ten bez dodatków, klastyczny. Nic innego nie wchodziło w grę. Na szczęście coś się zmieniło. Przekonałam się do różnych innych wersji. Najpierw zrobiłam hummus zpieczonym kalafior...

hummus ten przygotowuje się bardzo podobnie jak podstawowy wzbogaca się go w zasadzie tylko...

Burak w sałatkach pojawiał się już dwa razy, za każdym razem w słodkim i pomarańczowym towarzystwie. Najpierw z batatem, później z brzoskwinią. Tym razem, żeby nie odchodzić od zwyczaju, postawiłam na soczystą pomarańczę, a samego buraka zapiekłam z oc...

Fajną, szybką przekąską  jest domowy hummus z pieczonym burakiem. Zapraszam :) Czytaj więcej »