Przepis na dania obiadowe

W większości super smaczne jedzenie z pudełek! fot. D.SzymborskaUwielbiam gotowanie, obmyślanie co by tu zjeść, eksperymentowanie w kuchni. Rozumiem, że nie każdemu sprawia przyjemność spędzanie czasu w kuchni, są tacy, którzy tego nie lubią albo zwycz...

Kolendra jest rośliną z rodziny selerowatych (Apiaceae) pochodzącą znad Morza Śródziemnego, jednak rosnącą na wielu szerokościach geograficznych i wykorzystywaną w rozmaitych kuchniach świata oraz w medycynie. Jest jedną z najstarszych przypraw – stoso...

Gdy ktoś pyta mnie, po co  (wciąż) jeżdżę do Kopenhagi, odpowiadam by jeść. Żart, ale tylko trochę. Wracam do niej kilka razy w roku, właściwie tak często, jak to możliwe. By odwiedzić  znajomych oraz znajome miejsca. By spróbować nowych restau...

Krótki wypad na weekend do Ostródy skończył się dla mnie przymusowym aresztem domowym i przeziębieniem... Ale powoli wracam do siebie i staram się nadrobić zaległości. Dziś zatem krótki raport ;) Trattoria La Riva to restauracja, która znajduje się...

Amsterdam to kulinarny raj. I wcale nie mam tu na myśli prostej holenderskiej kuchni, bo jej tradycyjna wersja okazała się nudna, ciężka i zupełnie bez wyrazu. Spacerując w centrum starego miasta, na przykład ulicą Zeedijk, można odnieść wrażenie, że o...

Obiad w pół godziny. Zamiast pomidorków koktajlowych możesz użyć zwykłych (pokrój je na mniejsze kawałki). Jeśli nie masz świeżej bazylii, do pesto dodaj inne zielone liście, np. jarmuż, szpinak lub natkę pietruszki.Składniki:250 g makaronu spagh...

W antryju na byfyju stoi szolka tyju. Wiecie, co to powiedzenie znaczy? Ja, żeby je zrozumieć wybrałem się w podróż na Opolszczyznę. Ba! Moja wizyta przeszła wszelkie oczekiwania, bo nie tylko dowiedziałem się czym jest bifyj, ale także, dlaczego Biały...

Dziś mam dla Was przepis, który może być bardzo dobrym pomysłem na walentynkową kolację, na niedzielny obiad, a także na przyjęcie. Samo wykonanie jest bardzo proste. Wystarczy odpowiednio wcześniej natrzeć mięso przyprawami, a potem piec i czekać. Kl...

Na zdjęciu już napoczęta zapiekanka. Niestety nie mogłam od niej odpędzić domowych łakomczuchów;D Cottage pe to angielska potrawa narodowa, coś jak nasz rosół, gołąbki czy schabowy. W zasadzie nie ma jednego przepisu na tę potrawę, każda gospodyni ma ...

O ile obchodzenie różnych świąt wzbudza dość duże emocje i jest motywem przewodnim rozległych dyskusji w rozmaitych mediach, w przypadku Dnia Makaronu chyba popełnić błędu się nie da. Od tych najprostszych dań, będących najlepszym papierkiem lakmusowy...

Nasze wakacje 2017 właśnie dobiegły końca. W tym roku na miejsce wypoczynku wybraliśmy Karpacz (po raz pierwszy od 11 lat, odkąd mieszkamy w UK, wybralismy góry zamiast morza), miejsce moich wspomnień z młodych lat, związanych zwłaszcza ze schroniskiem...

Tego, jak ważne jest regularne jedzenie posiłków w ciągu dnia chyba nikomu nie musimy mówić. Regularne posiłki są przede wszystkim kluczem do utrzymania prawidłowego zdrowia i zgrabnej sylwetki. Organizm widząc, że otrzyma kolejny posiłek nie magaz...

Karnawał w tym roku jest wyjątkowo krótki i trwa tylko do 13 lutego we wtorek. Kończy go dzień zwany Ostatkami. To niewątpliwie dzień, w którym każdy z Nas chce uczcić ten radosny czas, jakim jest karnawał. Dzisiaj podpowiem Wam, w jaki sposób za...

Urodzinowy obiad w wersji chińskiej fot. D.Szymborska Oglądałam zdjęcia od jakiegoś czasu, zachwycałam się nowoczesnym spojrzeniem na kuchnię chińska. Podobały mi się kompozycje na talerzach, urzekło mnie to, że w restauracji są mini wystawy obrazów.Dl...

Jednym z najbardziej wyczekiwanych przez nas letnich warzyw jest bób. Soczyście zielone ziarenka smakują świetnie same w sobie, ale są także wspaniałym dodatkiem do sałatek, zup, czy właśnie makaronów. Inspiracją do tego dania była znana wszystkim car...

Na koniec sezonu szparagowego mam dla Was ekspresowe danie. Idealne do zrobienia po pracy. Szparagowe stir-fry z kurczakiem. Jeśli jesteście wegetarianami to mięso wystarczy pominąć albo zamienić na pieczarki czy zielony groszek. Będzie smakować równie...