Przepis na czekoladki z karmelizowanym sezamem

Uwielbiam pieczone bataty. Są tak pyszne, że wyjadam je dopiero co wyjęte z piekarnika. Tym razem musiałam się powstrzymać, bo owy upieczony batat miał być głównym składnikiem mojego wegańskiego pasztetu z czerwonej soczewicy. Bez niego nie udałoby się...

Kopytka nie muszą być nudne. W dodatku, mogą przemycać w sobie różnego rodzaju warzywa, co jest czasem jedynym sposobem, by namówić nasze dzieci do zjedzenia czegoś wartościowego. Co powiecie więc na pyszne, pomarańczowe orientalne kopytka marchewkowe?...

Ramen to popularna w Japonii zupa na bazie bulionu z makaronem. Nazwa "ramen" pochodzi właśnie od rodzaju chińskiego makaronu, który podawany jest do tego dania. Reszta dodatków (których potrafi być niemało, prz...

Danubio - Dunaj. Danubio, nazywany rowniez torta a pizzico (tort do uszczypywania), jest tradycyjnym neapolitanskim wypiekiem. Bardzo czesto podawany jest na przyjeciach w formie bufetu. Cieszy sie powodzeniem i kazdy z przyjemnoscia siega po miekkie b...

Kochani, wczoraj prowadziłam wirtualną lekcję gotowania dla mojego przyjaciela A.(US soldier stacjonujący w Korei Południowej). Priorytetem była szybkość, smak i wartości odżywcze. W związku z tym, że ja nie buduję masy mięśniowej, tylko jestem na redu...

Jak byłam dzieckiem, to od hamburgerów zawsze wolałam hotdogi ;) Długa buła z parówą i surówkami jakoś bardziej do mnie przemawiała niż kotlet nie wiadomo z czego. No i jak niby ugryźć takiego kolosa? Za czasów studenckich miałam też epizod pracy w bar...

Kolejna piękna podróż do Piemontu za mną, a wraz z nią wspomnienie smaków, zapachów, kształtów i kolorów. Miejsce jak co rok, niby to samo - ale doznania, szczególnie te kulinarne ciągle nowe i zaskakujące. Przede mną całe mnóstwo przepisów do wypróbow...

Chciałam dziś coś upiec, wieczorem zalałam kaszę gryczaną... Rano zmiksowałam z słodkim bananem, świeżymi daktylami, kakao oraz aromatycznym cynamonem. Wmieszałam wybuchowe ziarenka granatu i zapiekłam - chciałam, to mam wypiek! :D Struktura tego...

dzisiaj coś bardziej orientalnego. specjalnie dla nowej marki makaronów Omnomnom. spróbujcie sami i przekonajcie się o ich świetnej jakości. idealnie skomponowały się z moim łososiem w stylu orientalnym, a wszystko podane z doskonałym spaghetti Omnomno...

na bryndzy podhalańskiej doprawionej pesto z liści rzodkiewki, z orientalnym chutneyem rabarbarowym i truskawkamiDziś przedstawiam Wam mój zwycięski przepis z konkursu,,Mistrz Wołowiny QMP’’ :-)Znajdziecie go też w najnowszym wydaniu magazy...

Nieskładnie podchodzę do nadchodzącego weekendu. Może to przez zmęczenie? Nie wiem też, czy wiosenne przesilenie wzięłoby go trochę na barki, w końcu na kogoś zgonić trzeba… Jest w tej automatycznej weekendowej radości i trochę smutku. Że będzie znowu...

Kilka dni temu miałam ogromną przyjemność brać udział w wydarzeniu kulinarnym"Zdrowo na talerzu" z Mój Ulubiony i FitEasy. Wraz z szefem kuchni Rafałem Zarembą, ugotowaliśmy kilka pysznych dań!A same warsztaty zostały połączone z takimi przy...

Makaron Hibachi to dla mnie makaron dwóch sosów : sosu sojowego i sosu teryiaki. To one nadają mu smak, a olej sezamowy całkowicie zmienia smak tej potrawy … Ale od początku :)Jak wiecie Maja Córka Zegarmistrza czyli moja córka ma upodobania do kuchni ...

Po pierwsze dziękuję wszystkim, którzy wzięli udział w akcji.Gratuluję tym, którzy przeszli do finału.Oto potrawa, która wygrała konkurs:http://napady-szalonego-kucharza.blogspot.com/2014/06/koreczki-caprese.htmlZostała wyłoniona na drodze głosowania p...

Nie lubię nie mieć czasu, a od dłuższego czasu mam go w deficycie. Stale coś załatwiam, gdzieś kogoś wożę, albo pracuję w dzikich godzinach. Poza tym codzienna bieżączka. W związku z tym na blogu zaległości, a w komputerze i telefonie zdjęcia oczekują ...

A co to za dziwactwo? - ktoś może zapytać. Nazwa nic nie mówi, z niczym się nie kojarzy nawet, język z jakiego pochodzi też trudno zidentyfikować... W moim przypadku jest prościej, bo jeżeli rzucam jakąś nieznaną nazwą, to na 90% pochodzi ona z języka ...