Przepis na cukinia z curry

PRZETWORYPapryka marynowanaSos paprykowy z pietruszkąKeczup z cukiniiDomowy keczupSos słodko-kwaśny z ananasemLeczo z cukiniiSłoneczna sałatka z ogórkówLeczo z fasolki szparagowejSAŁATKIKolorowa sałatka z kapustą pekińskąSałatka ryżowa z paluszka...

Składniki:Ogórki- około 3 kgCebula- 4 sztukiGorczycaSeler- 1 liść na każdy słoikZalewa:Woda- 10 szklanekOcet- 2 szklankiCukier- 3 szklankiCurry- 6 łyżeczekSól- 2 łyżeczkiPrzepis:1. Cebulę pokroić w piórka. Ogórki pokroić w paski ( na 2).2. Ogórki...

Jak już wcześniej wspomniałam sambar malasa jest doskonałym aromatycznym dodatkiem do zup i nie tylko. Osobiście dla urozmaicenia smaku od czasu do czasu dodaje przyprawy na przykład do placków ziemniaczanych lub indyjskich puri. Przygotowa...

Sezon grzybowy w pełni,zachęcam do drobnej wariacji, na temat marynowanych grzybów.Bardzo prosty przepis,ciekawa alternatywa na imprezy:)Durszlak ugotowanych grzybów-7 minut,podzielonych na ćwiartki lub paski0,5 kg cebuli posiekanej w piórka lub w kost...

Nie ma to jak lato-cudowny sezon, mnóstwo owoców i warzyw. Kolejna propozycja przygotowania kalafiora, czyli warzywo w panierce, bez smażenia! Łatwy w przygotowaniu i przede wszystkim smaczny. Na co jeszcze czekasz? Do dzieła!SKŁADNIKI:* kalafior,* buł...

Składniki:korzeń selera (po obraniu 50 dag)marchew (po obraniu 20 dag)25-30 dag pieczarek1 puszka białej fasoli2 łyżki oleju10 dag masła1 szklanka bulionu warzywnego1-2 łyżeczki suszonych zmielonych grzybów5 jajek1 szklanka bułki tartej1 łyżka sosu soj...

Składniki:pół kalafiora3 ziemniaki2 marchewki1 korzeń pietruszkiok. 1,5l bulionu (w zależności od konsystencji)koperekprzyprawy do smaku: curry, ostra papryka, maggi, sól i pieprzWykonanie:Warzywa kroimy w kostkę i gotujemy w bulionie do miękkości warz...

"Moja córka bardzo lubi tortille. Ale za każdym razem, gdy kupowałam gotowe placki (co prawda bardzo rzadko), miałam wyrzuty sumienia. Wszystkiemu oczywiście winny był skład tych kupnych tortilli. Aż włos się na głowie jeży! Postanowiłam więc zrobić to...

To nasz drugi przepis na samosa (inaczej zwane sambousa). Tym razem do farszu wykorzystaliśmy drób i bataty. Inny jest też skład ciasta, ale właśnie takie najbardziej smakowało Panu Boczkowi - naszemu Koledze z forum wędliniarskiego. Mam nadzieję...

Jak wiecie kuchnię indyjską bardzo lubię i gości u mnie ona bardzo często. Pełna aromatów, barw i niesamowitych zapachów sprawia, że ślinka cieknie już na samą myśl o kolejnych ucztach! Bonda to po hindusku kula albo piłka i taki właśnie k...

https://www.facebook.com/Di.gotujehttp://digotuje.blogspot.comPrzepis autorski (mój). Szkoda, że kasza bulgur jest tak mało popularna i rzadko używana.Na tle innych kasz pszenicznych - bulgur wyróżnia się swoimi właściwościami i skład...

Składniki (na 2 porcje):100g makaronu sojowego1 średniej wielkości cukinia2 nieduże marchewkigarść roszponki1/4 główki kapusty włoskiej1/3 szklanki orzeszków ziemnych (lub nerkowców)300g wieprzowiny np. schabumarynata do mięsa: 2 łyżki musztardy sareps...

Dużo ostatnio gotuję. Wracam do ulubionych wytrawnych, francuskich smaków i słodkich skandynawskich. Wyrabiam ręcznie makarony i odkrywam azjatyckie smaki. Coraz pewniej czuję się w kuchni bezmlecznej i bezglutenowej, ale... coraz mniej publikuję...

Pamiętam do dzisiaj ten moment, kiedy pierwszy raz posmakowałam duńskiego sosu remoulade. W małej miejscowości nad Morzem Północnym zamówiliśmy smażonego dorsza z frytkami. Do tego podano nam dużą porcję lekko żółtego sosu. Ten smak mnie zachwycił. Gor...

Każdy ma czasem ochotę na coś niezdrowego. Pizza, hamburgery, zapiekanki... czasami kuszą, próbowaliście kiedyś przygotować ich dietetyczne odpowiedniki w domu? Wiadomo, że nie ociekają tłuszczem i nie mają zawiesistych sosów, ale naprawdę dobrze smaku...

W moich opowieściach o podróży w Bieszczady zabrakło jednego elementu. Usprawiedliwiam to skłonnością do szybkiego zapominania nieprzyjemnych zdarzeń.Do Sanoka przywiodły nas wręcz entuzjastyczne recenzje kawiarni „U mnicha”. Faktycznie na rynku miaste...