Przepisy z kategorii Pieprz czarny

Wiosna zagościła już u nas na dobre więc każdą wolną chwilę spędzamy aktywnie na świeżym powietrzu korzystając z ciepłych promyków słońca. Niebawem rozpocznie się sezon pikników i grillowania. Dzisiejszy przepis przygotowałam właśnie z myślą o nadcho...

Jak już wcześniej wspomniałam sambar malasa jest doskonałym aromatycznym dodatkiem do zup i nie tylko. Osobiście dla urozmaicenia smaku od czasu do czasu dodaje przyprawy na przykład do placków ziemniaczanych lub indyjskich puri. Przygotowa...

Dzisiaj zapraszam Was do przygotowania domowej przyprawy garam malasa stosowanej powszechnie w kuchni indyjskiej. Masala -tak określa się wszystkie mieszanki przypraw, natomiast garam oznacza „ciepły”, „gorący”, tak więc garam malasa jest mieszan...