Przepis na cukinia z curry

Sos ten od ośmiu lat jest przeze mnie robiony, a inspiracją do własnej wersji przepisu był ten : http://www.wielkiezarcie.com/recipe19022.html W ubiegłym roku z lenistwa zrobiłem z połowy składników. Próbowaliśmy jeść ku...

Zmieniam nieco formę instagramowych podsumowań miesiąca - zobaczymy jak wyjdzie :)Kwiecień rozpoczęliśmy piękną pogodą. Czysty balkon oraz meble balkonowe sprawiły mi ogromną radość - przez ostatnie kilka lat byłam pozbawiona tej balkonowej przyjemnośc...

Dzisiaj przedstawie Wam przepis na odmienioną wersję tradycyjnego spagetti.Wersje ciężkiego sosu na bazie mięsa mielonego zastąpiłam lekkim sosem pomidorowym z duszoną piersią z kurczaka oraz warzywami.Doskonały pomysł na obiad lub lekką ko...

Polecam mój sos warzywny do makaronu, oczywiście bezglutenowego. To bardzo smaczne, lekkostrawne i zdrowe danie, jednocześnie nietrudne w przygotowaniu. Zapraszam.Składniki:250 g makaronu bezglutenowego1 cebula2 marchewki3 ząbki czosnku 1 pietruszka (k...

Moi Kochani, kolejny przepis przetestowany na osobie cierpiącej na wrzodziejące zapalenie jelita grubego (WZJG).Jak pisałam w tym miejscu,jest to choroba, która wywraca świat kulinariów do góry nogami.Nie można już jeść jak dawniej. Wrzodziejące...

To już koniec pomidorów na ten sezon, cukinie też się kończą, papryki i bakłażany również. Zrobiło się zimno! Poranne przymrozki to codzienność. Wczoraj rano szron na trawie. Jesień.A ja, na pożegnanie lata, proponuję zupę w stylu ratatuj. Wspaniałego ...

Tak, jaktutaj, tylko po odstawieniu sosu z ognia, dodaj 2 łyżki zwykłej lub roślinnej śmietany. Smakuje jeszcze lepiej. Smacznego!Arisan: zgromadzenie(2003, Nia Di Nata; na Filmwebie film znajdziemy pod tytułemLosowanie): arisan to co...

Ziemniaki faszerowane cukinią i paprykąŻeby w kuchni nie było nudno, ziemniaczki podane troszkę inaczej. :)Ziemniaczki faszerowane warzywami i polane sosem beszamelowym. Można podać z lekką surówką, swoje podałam z pomidorkami w śmietanie.Ziemnia...

Jak przygotować grilla - to pytanie najczęściej pada przed długim majowym weekendem, a ten zbliża się wielkimi krokami. Zanim jednak zostaniemy mistrzami grillowania, warto przypomnieć sobie kilka zasad, dzięki którym nasze potrawy z grilla zachw...

Pierwsza książka "Smak życia" Pani Agnieszki Maciąg ukazała się dokładnie 10 lat temu. Była ona efektem zmiany stylu życia autorki. Teraz nakładem Wydawnictwa Otwarte ukazało się wznowione, uaktualnione i odświeżone wydanie książki. Część składników zo...

Kolendra jest rośliną z rodziny selerowatych (Apiaceae) pochodzącą znad Morza Śródziemnego, jednak rosnącą na wielu szerokościach geograficznych i wykorzystywaną w rozmaitych kuchniach świata oraz w medycynie. Jest jedną z najstarszych przypraw – stoso...

Na co macie ochotę w Nowym Roku? Na tureckie śniadanie, japoński street food, grecką pitę, nepalski lunch, hedonistyczny deser czy odrobinę Meksyku w sercu Kazimierza? Szukacie miejsca na rodzinny obiad z dziećmi, tęsknicie za smakami z podróży po Azji...

Koniec grudnia to dobry moment na małe podsumowanie. Rok 2015 był dla mnie bardzo dobrym rokiem. Rozwinęłam się kulinarnie i miałam szczęście uczestniczyć w ciekawych wydarzeniach zw. z kuchnią roślinną.Odwiedziłam wiele miejsc,gdzie można ...

Kasza jaglana jest moją ulubioną i często króluje na moim stole. Zdaje sobie sprawę,że nie wszyscy podzielają mój entuzjazm, ale warto po nią sięgać szczególnie w okresie jesienno-zimowym, gdyż ma właściwości antywirusowe. Dzisiaj w wersji kotletowej.....

Dziś przedstawiam przepis na moje ulubione leczo, całkiem warzywne, bez grama mięsa i bardzo smaczne, a bezglutenowe z natury rzeczy. Jak każde z dań zawierających sporo przypraw, najlepsze jest na drugi dzień. Serdecznie polecam :-)* * *Składniki (pro...

Nie przepadamy za zupami z dyni, ale ta jest wyjątkowo dobra i bardzo nam smakuje :) Wszystko za sprawą aromatycznej pasty curry, pomidorów, mleczka kokosowego oraz pieczenia warzyw. Zupa ma kremową konsystencję, z którą idealnie współgra ciecierzyca. ...