Przepisy z kategorii KĄCIK WEGETARIANINA:)

To jedna z moich ulubionych zup – Zupa dyniowa kremSKŁADNIKI:• 2 -3 kg dyni (u mnie Hokkaido)• 500 g ziemniaków obranych ze skórki• 2 marchewki całkiem duże• 2 cebule• kawałek kłącza imbiru (opcjonalnie)• sól• czarny pieprzPRZYGOTOWANIE:1. Dynie ...

Składniki;kapusta – 1 szt.kasza pęczak – 1 szklankaolej rzepakowy – 2 łyżkimasło – 1 łyżkagrzyby leśne – 300 gszalotka – 2 szt.czosnek – 2 ząbkisuszone śliwki – 5 szt.sólpieprzsuszony majeranekświeży koperek – 1 pęczekbulion warzywny – 250 mlWyko...

Jak głosi stara maksyma: niech pożywienie stanie się naszym lekarstwem. Ten bulion właśnie nim jest :).Składniki;3-4 marchewki oczyszczone i przekrojone1 por oczyszczony i umyty1-2 pietruszki (korzeń) oczyszczona, umyta i przekrojonakawałek oczyszczone...

Zdrowe, zawierają wartościową skrobię, witaminy A i C, potas, magnez i żelazo. Przy tym dostarczają nam enzymy ułatwiające trawienie skrobi.SKŁADNIKI:3 batatyzioła3 łyżki oleju rzepakowegosól, pieprzPiekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Bataty dokładnie ...

Dahl- Indyjskazupaz soczewicy. Bardzo aromatyczna i mocno rozgrzewająca indyjskazupaz czerwonej soczewicy.Składniki;1szklanka czerwonej soczewicy2 litry wody1/2 łyżeczki kurkumy1 łyżeczka kminku indyjskie...

Skłądniki;3 szklanki cukinii starej na tarce o grubych oczkach, cukinia powinna być ze skórką (dokładnie odciśnij sok!)1 duża marchewka obrana i starta na tarce2 cebule obrane i drobno posiekane4-5 ząbków czosnku obranych i posiekanych½ szklanki oleju ...

Choć trudno w to uwierzyć, wiele słynnych przepisów powstało zupełnym przypadkiem.Przedstawiam pastę fasolową ala ale nerwy:)Skłądniki;1 puszka czerwonej fasoli,pół słoiczka suszonych pomidorów w oleju,sól do smaku.Całość zblendować n...

Warto korzystać z krótkiego sezonu na bób, bo to samo zdrowie!Jeśli lubiciebóbtak jak ja to musicie koniecznie zrobić tepierogi:-)Składniki;Ciasto;szklanka letniej wody,jajko,2 łyżki oleju,500 g mąki,sólFarsz;1 kg bo...

Czy wiesz, jak niesamowicie prosto można zrobićdomowe mleko kokosowe?Składniki;• 200 g wiórków kokosowych• 1,2 l wodyWykonanie;Wiórki wkładam do blendera i zalewam gorącą wodą.Miksuje.Sitko wykładam gazą i przelewam masę. Odciskam wiórki. Mleko p...

Quiche to popularny w kuchni francuskiej placek składający się z ciasta kruchego i nadzienia warzywnego zalanego jajeczno-śmietanową masą. Nam smakowało bardzo. Teraz na Was kolej;)Składniki;15 dkg mąki,7 łyżek masła,sól,2 szalotki,70 dkg zielonych szp...

Lubicie kaszę jaglaną? Korzystacie z niej?? Dzisiaj na blogu wczorajsza kolacyjka:) Kasza jaglana jest naprawdę dobra a i bardzo zdrowa. Jest świetną alternatywą na kolację zamiast kanapek. Co myslicie o takim zestawieniu??Składniki;szklanka kasz...

Rozgrzewająca zupa na zimę z selera...w sam raz na dziesiejszy obiad:)Podgrzej kawałek masła w garnku i dodaj 1 posiekaną cebule. Podgrzej przez około 5 minut.Dodaj 600 g obranego selera pokrojonego w kostkę, 1 obrane jabłko pokrojone, 1.2 l bulionu wa...

Paszteciki krucho – drożdżowe z farszem z kapusty kiszonej i pieczarek, to moja propozycja nie tylko na Święta. Wybornie smakują z czerwonym barszczem.POLECAM….Składniki na ciasto:500 g mąki50 g drożdży250 g margaryny0,5 szklanki śmietany1 żółtko...

Kasza jaglana jest moją ulubioną i często króluje na moim stole. Zdaje sobie sprawę,że nie wszyscy podzielają mój entuzjazm, ale warto po nią sięgać szczególnie w okresie jesienno-zimowym, gdyż ma właściwości antywirusowe. Dzisiaj w wersji kotletowej.....

Chipsy te nie wymagają sporo pracy jednak są zaskakująco pyszne. Bardzo popularne są w Kanadzie gdzie można je dostać niemal w każdym sklepie. Pokochają je nie tylko wegetarianie - również mięsożercy i dzieci, które na ogół nie lubią nic zielonego!Skła...

Smak masła szałwiowego powala;)Składniki2 łyzki masła lub oliwybiała cebula200 g posiekanej w Kostkę dyni300 g ryzu risotto100 ml białego wytrawnego wina1.5 litra bulionu warzywnego lub wody4 łyzki startego parmezanuzielona paprykapieprzMasło szałwiowe...