Przepis na cukinia marynowana

21 listopada b.r. zakończyła się akcja "Grzyby i warzywa jesienne" zorganizowana przeze mnie na Durszlaku.Wszystkim, którzy zgłosili do niej swoje przepisy bardzo dziękuję. Dzięki Wam powstała baza inspiracji do przygotowania prawdziwie jesiennych posi...

W ubiegłym tygodniu tj. 17-23 lutego w Poznaniu i Warszawie odbywała się druga już edycja Culinary Fest - ideą wydarzenia jest przede wszystkim odkrywanie nowych smaków i lokali. Myślą przewodnią edycji była "tradycja na nowo". Dodatkowym smaczkiem c...

Z chef'em Barkiem i chef'em Mają fot. A.Testować szefów kuchni? Czemu nie?! Przyjemność testowania kosztuje niecałe 100PLN, zasady są dość proste – od 10 do 12 osób przy jednym stole, dwóch szefów kuchni i 6 dań. Brzmi dobrze, smakuje jeszcze lepiej! Ż...

Wszystko wyszło bardzo smacznie, a tempo w jakim znikało wskazuje, że nie tylko ja tak uważałam fot. D.SzymborskaUwielbiam gotować, ale czasem, szczególnie wieczorem mam ochotę siedzieć i jeść przy stole a nie stać przy kuchni. Wtedy kolacja z przystaw...

Moje ulubione odcienie zieleni: limonki, pakczoj i kolendra fot. D.SzymborskaAzja jest wielka to i przepisów są miliony. Część składników jest charakterystyczna tylko dla Chin, inna dla Japonii, co innego lubą Tajowie….Ciężko uogólniać, bo każdy, kto c...

Używasz ziół podczas gotowania? Jeśli tak plus dla Ciebie, jeśli nie to zacznij! Zioła to nie tylko wspaniały dodatek do naszych dań, który wzbogaci ich smak, ale również kopalnia zdrowia. Lecz kiedy i jakie zioła używać? Do czego pasują, a gdzie nieko...

Kuchnia włoska pachnie. Jest niezwykle aromatyczna i łatwa w przygotowaniu.Jest kolorowa i zdrowa.Moja jak zwykle pełna gorących sycylijskich wspomnień.Spotkałam się we Włoszech z jednym rodzajem białej kiełbasy. Jeden rodzaj, w kilku smakach.Najaroma...

Sos jest pikantny, wyrazisty w smaku ( dzięki dodatkowi wina i oregano ), o pięknym apetycznym kolorze. Świetny zarówno sam jak i jako baza do leczo. Zdecydowanie polecam!Przepis pochodzi z zeszytu z przetworami. Jeśli natrafię na książkę z poniższym ...

FOTO RELACJA Z WARSZTATÓW Z MARKĄ GALEO!Galeo – warte dodaniaSmak i zapach dania to w dużej mierze zasługa ziół i przypraw. Galeo oferuje te, po które najczęściej sięgamy w polskiej kuchni. Marka stawia równocześnie na jakość i przyst...

Białkowy omlet z małej patelni z dodatkiem świeżego szpinaku fot. D.SzymborskaUwielbiam jajka, w każdej postaci. Cieszę się, że ostatnio przestano straszyć złym cholesterolem, ważna była i jest akcja uświadamiania jakie mają życie kury, co te jajka zno...

Ostatnio na okrągło jem makaron. Pod różnymi postaciami- czasem jest to dodatek do zupy, czasem z serem, a bywa też tak, że stanowi podstawę "drugiego dania" :)Tym razem przygotowałam nam obiad z cukinii, którą kupiłam bez jakiegoś specjalnego pr...

Pora obiadowa przed nami, więc na szybko podzielę się przygotowaną ostatnio zupką z cukinii.Ekspresowa, bo praktycznie wszystko zrobił za mnie Tefal Companion.Do przygotowania użyłam dwóch rodzajów cukinii- zielonej i żółtej, którą spotkała...

Jakiś czas temu zaczęłam publikować całodzienne jadłospisy na 1500 kcal. Spotkały się one z dużym zainteresowaniem z Waszej strony, dlatego postanowiłam rozwinąć ten pomysł i pójść o krok dalej. Przygotowałam dla Was menu na cały tydzień. Przy każdym p...

Sezon na cukinię trwa, możemy w pełni wykorzystać jej walory zdrowotne i podreperować nasz organizm. Po pierwsze cukinia nie kumuluje metali ciężkich, po drugie działa alkalizująco, czyli zapobiega zakwaszeniu organizmu. Do tego jest zasobna w potas c...

zestawienie najlepszych przepisów na obiad jesienią!1.FRITTATA Z ZIEMNIAKÓW, KIEŁBASEK I SZCZYPIORKU!Dzisiaj mam dla Was bardzo pyszne i proste danie, posiłek idealny na lato bo wymaga bardzo mało wysiłku, jest pyszny, pożywny, smakuje całej rodz...

Składniki:1 cukinia (ok. 25 cm długości)40 dag pomidorów1 cebula2 ząbki czosnku2 łyżki oliwy30 dag mielonego mięsa½ szklanki ryżu ugotowanego na sypkosól, pieprz, oregano, pietruszka (ulubione przyprawy)kulka mozzarelliCukinie umyć, osuszyć, przekro...