Przepis na cukinia marynowana

Dziś szybkie w przygotowaniu danie makaronowe, jak zwykle inspirowane kuchnią włoską. Do jego przyrządzenia użyłam warzyw, które akurat miałam w lodówce, dlatego radzę traktować ten przepis jako bazę i zamieniać składniki w zależności od naszych prefe...

Po co jedziesz do Kopenhagi? No jak to po co aby jeść! A okazja ku temu była wręcz idealna, a był nią odbywajacy się już od 12 lat Copenhagen Cooking Food Festival trwającym ponad tydzień festiwalem kulinarnym, który w tym roku ob...

Zapiekane kotleciki z warzywamiUwielbiam dania z warzywami a o tej porze roku jest ich najwięcej, dlatego proponuję kotleciki z sezonowymi warzywami.Składniki:· ½ kg mięsa mielonego·&nb...

Czysta piętnastka i parszywa dwunastkaJakie warzywa i owoce kupować? Te pochodzące ze standardowych upraw czy może z upraw ekologicznych? Wiadomo, że idealnie byłoby gdyby można było kupować tylko produkty ekologiczne, są one jednak znacznie droższe n...

Indeks Glikemiczny - (ang. glycemic index, GI) klasyfikacja produktów żywnościowych na podstawie ich wpływu na poziom glikemii po posiłkowej, określanej 2 godziny po spożyciu produktu. Określa procentowo średnią szybkość zwiększenia stężenia glukozy w...

Sałatka z gotowanej cukinii, tuńczyka i suszonych pomidorówJest cukinia, tuńczyk, suszone pomidory, oliwki, świeża bazylia, awokado, jest sałatka.Bardzo dobry sposób na przekąskę w ciągu dnia, posiłek do szkoły, do pracy, na uczelnie, lunch czy też lek...

Kochani dzisiaj chciałabym Wam zdać relację z warsztatów kulinarnych w jakich miałam przyjemność brać udział w dniu 9 listopada w pięknym studio Smolna 8. Warsztaty odbyły się pod hasłem: Kulinarne nowINKI, mogliśmy na nich odkryć nowe i ciekawe połącz...

Składniki (15-18 sztuk):kotlety:1 cukinia o wadze 420 g1 woreczek ugotowanej kaszy jęczmiennej lub jaglanej (100 g przed ugotowaniem)1 obrany ząbek czosnku1 mała, obrana cebula1 strączek papryczki chili2 łyżki drobno posiekanych ziół (kolendra, pietru...