Przepisy z kategorii Cukinia

Składniki: · 1 średniej wielkości cukinia· 1 czerwona papryka· 1 cebula· 2-3 ząbki czosnku · 2 marchewki · Pół papryczki chili· Pęczek natki pietruszki · 1 puszka pomidorów (lub świeże pomidory lub koncentrat pomidorowy)· 400 g...

Składniki na placki z cukinii:1 cukinia1 jajko1 cebula2-3 łyżki mąkisól i pieprzolej do smażeniaSos pomidorowy: 1 mała cebulka1 ząbek czosnku4-5 pomidory (lub ½ pomidorów z puszki)oliwa z oliweksól, pieprz + ulubione przyprawyCukinie umyć, zetrz...

Składniki:1 cukinia (ok. 25 cm długości)40 dag pomidorów1 cebula2 ząbki czosnku2 łyżki oliwy30 dag mielonego mięsa½ szklanki ryżu ugotowanego na sypkosól, pieprz, oregano, pietruszka (ulubione przyprawy)kulka mozzarelliCukinie umyć, osuszyć, przekro...

Składniki:1 młoda cukinia200 g sera fetaulubione przyprawy:sól, rozmaryn, zioła prowansalskie, bazylia, oregano, mięta2 ząbki czosnkuoliwaCukinie kroimy wzdłuż na ok 0,5 cm plastry. Oliwę mieszamy z solą oraz pieprzem, następnie sm...