Przepis na cukinia marynowana

Dziś słowo "szybki" w kuchni brzmi jak magiczne słowo-klucz.Jeśli ma być szybko musi być też smacznie, nie ma innej możliwości.Dziś na szybko, szybka sałatka.Mamy na straganach mnóstwo słodkiej marchwi i delikatnej cukinii, z której nie trzeba obierać ...

Obecnie cukinia kosztuje grosze. W wersji faszerowanej to dla mnie obowiązkowa pozycja o tej porze roku i jeden z ulubionych letnich obiadów. Sprawdzi się także w roli lekkiej kolacji. Zamiast mięsem możecie ją nafaszerować również kaszą. W każdej konf...

Kolejne danie z cyklu, jednego z moich ulubionych trendów kulinarnych - smutne jedzenie w pracy, o którym pisałem więcej tutaj.Curry to taki dalekowschodni sposób przyrządzania składników - przeróżnych. W języku miejscowych oznacza sos. Tak się składa,...

Sporo się u mnie działo w ostatnim czasie i mało czasu było dodać nowy przepis ale już nadrabiam i dodaje przepis na przepyszną zapiekankę, która może być i na obiad i zarówno na kolację.Dzięki takiej zapiekance można trochę wyczyścić lodówkę i wykorzy...

Makrela kojarzy się większości z nas z wędzoną rybą, tak też do niedawna było w moim przypadku. Pierwszy raz świeżą makrelę jadłam na Sycylii, zaskoczył mnie jej wyrazisty smak, mimo tego że była podana zwyczajnie, pieczona, bez dodatków. Ucieszyłam si...

Jestem bardzo niecierpliwą osobą. Jak mi w przepisie każą odłożyć przygotowywanie wszystkiego, żeby cośtam - omijam takie przepisy szerokim łukiem (wyjątkiem są oczywiście wypieki wszelakie!), albo je modyfikuję :) Ten przepis to właśnie taka moja niec...

HejZapiekanki kojarzą mi się z ciężkim, tłustym posiłkiem, który nie idzie w parze ze zdrowiem i smukłą sylwetką. Moja dzisiejsza zapiekanka jest lekka, pożywna i kolorowa, czyli w sam raz na wiosenny obiad czy kolację. Wykonanie już tradycynie jest ba...

Przepis pochodzi z bloga Kwestia smaku, a skoro zasmakował moim dzieciom, to wart jest zapamiętania.Składniki:1 kg cukinii (3 średnie sztuki)1 cebula1 marchewka3 ząbki czosnku4 łyżki oliwy3/4 szklanki bułki tartej5 łyżek kaszy manny4 łyżki posiekanej n...

1 szkl mąki pszennej0,5 szkl mąki graham2 żółtka125 g masłasól1 łyżeczka cukrunadzienie250 g bryndzy2 białka1 jajkopół szkl mlekasólpieprzszczypta oregano1 cukiniakilka suszonych pomidorów z oliwyZagniatamy ciasto i wyklejamy formę do tarty, nakłuwamy ...

2 garście świeżego szpinaku1 cukinia1 duży pęczek koperku1 cebula1 szklanka ryżu arborio1/2 szklanki białego, wytrawnego winaok 180g sera dziugas2 szklanki wody2 łyżki oliwy2 małe ząbki czosnkusól i pieprzNa głęboką patelnię wlałam oliwę a gdy si...

Nie należę do osób, które latem trzymają się z daleka od piekarnika. Upały faktycznie mogą być dokuczliwe, ale z drugiej strony i tak wolę to, niż szare zimowe popołudnia. Dlatego zazwyczaj nie przejmuję się wysoką temperaturą, mam na to sprawdzony spo...

Buraczki, marchew i cukinia, to te warzywa odpowiednio przygotowane podbiły moje serce. Gotowanie na parze to zabieg dzięki, któremu warzywa utrzymają w pełni swój smak, barwę i wartości odżywcze. Młode, słodkie marchewki i cukinię ugotowałam na ...

Przyznać się, kto nie lubi jednogarów? Do przygotowania tego naprawdę potrzebne jest naczynie żaroodporne, deska do krojenia, nóż i ewentualnie obieraczka do warzyw. A dodatkową zaletą jest to, że jest to dobrze odgrzewająca się opcja pudełkowa do prac...

W dni jesienne takie jak ten dzisiejszy szary, mokry lubię schować się w kuchni, zamknąć drzwi, założyć słuchawki z ulubioną muzyką i gotować. Lubię też odkrywać kolejne wersje moich ulubionych dań. Jedną z nich jest faszerowany bakłażan i cukinia. Nie...

Aby bosko rozpocząć weekend, oprócz porannego wylegiwania, w moim harmonogramie niezbędne jest także wyborne śniadanie. Na cudny sobotni początek dnia proponuję wam pyszny omlet z cukinią i pomidorami z odrobiną soczystej marchewki i aromatycznymi przy...

Polędwice wieprzowe na warzywnych wstążkachPorcja dla dwóch osób1 średniej wielkości polędwica wieprzowado marynaty: 2 łyżki oleju rzepakowego, 2 łyżki sosu sojowego, rozmaryn1 cukinia2 średniej wielkości marchewki1 czerwona paprykado smaże...