Przepisy z kategorii Drób

Rzadko jem takie kremowe sosy, ponieważ przeważnie bazują one na śmietanie i przez to są ciężkie. Jednak ten wyszedł lżejszy, użyłam do jego przygotowania jogurtu greckiego, serka śmietankowego i mleka. Całość zaś doprawiłam na włoską nutę bazylią i or...

Obecnie cukinia kosztuje grosze. W wersji faszerowanej to dla mnie obowiązkowa pozycja o tej porze roku i jeden z ulubionych letnich obiadów. Sprawdzi się także w roli lekkiej kolacji. Zamiast mięsem możecie ją nafaszerować również kaszą. W każdej konf...

Póki jeszcze trwa sezon na szparagi mam dla Was szybki przepis na obiad lub lunch do pracy w postaci kaszy pęczak ze szparagami i suszonymi pomidorami. Zdecydowanie jestem fanką ich zielonej odmiany i to ona króluje w tym roku na blogu. W poprzednich l...

Odkąd spróbowałam przygotować pesto w domu, przestałam je kupować. Zrobienie go w domowym zaciszu zajmuje dosłownie chwilę, wystarczy wszystkie składniki wrzucić tylko do blendera. Według mnie, ma ono także pełniejszy smak niż to sklepowe i możem...

Jakiś czas temu dostałam od Was prośbę o fast food w zdrowszej wersji, m.in. nuggetsy. Kilka przepisów na pizzę znajduje się już na blogu, więc tym razem coś zupełnie innego z tej kategorii. Nuggetsy przeważnie kojarzą się z przekąską na imprezie lub j...

Większość osób tego typu sos przygotowuje na bazie śmietany, a wystarczy jeden prosty trik na jego uzdrowienie - użyj jogurtu greckiego oraz serka śmietankowego. Gwarantuję, że nie straci nic na smaku i nawet Twój uparty partner i dzieci się do niego p...

To danie, które minimalnie przegrało w akcji „gotowanie za głosowanie”. Postanowiłam je jednak zrobić ze względu na duże zainteresowanie nim z Waszej strony. Tutaj też pragnę przełamać myślenie, że zupa chińska to zupa z proszku, które jest bardzo myln...

Lubię wszelkiego rodzaju kasze i uważam je za świetną podstawę do przygotowania lunchboxów. Wystarczy dodać warzywa oraz mięso, aby powstało smaczne danie, które można zjeść zarówno na ciepło, jak i zimno. Jeżeli mięso zastąpicie strączkami np. ciecior...

Wiem, że lubicie przepisy z serii LunchBox, a ten jest świetny zarówno na ciepło, jak i zimno. Śmiało mogę stwierdzić, że to jedno z moich ulubionych połączeń. Aromatyczne pesto doskonale współgra z kurczakiem i warzywami w towarzystwie pełnoziar...

Wiśnie bardzo lubię nie tylko w wersji na słodko, ale również wytrawnej, w szczególności z dodatkiem wina i rozmarynu. Tak przygotowany sos wiśniowy doskonale maskuje smak wątróbki, która przez wielu jest znienawidzonym daniem. Ze swojej strony p...

Ostatnio na blogu królowało wiele słodkości, ale nie myślcie, że żywię się samymi słodyczami, zdecydowanie nie. Tak się jakoś złożyło, a że mamy sezon także na inne owoce i warzywa to tym razem postawiłam na bób.Jeżeli lubicie, to z pewnością posmakuje...

To jedno z tych dań, które zna prawie każdy. Nie wymaga wiele wysiłku w jego przygotowaniu, a jest doskonale aromatyczne i przygotowuje się szybko. Możecie je podać z chlebkami naan, białym ryżem lub tak jak ja z czarnym. W chłodne dni także dosk...

Od jakiegoś czasu staram się produkować różne pieczenie, które jestem w stanie zjeść zarówno na obiad, jak i na kanapki. Taka jest właśnie rolada z indyka, którą wzbogaciłam suszonymi pomidorami, które podkreślają smak drobiu. Znakomicie nada się jako ...

Lubię curry, orientalną kuchnię i nowości w kuchni, więc nie mogłam przejść obojętnie obok przepisu Małgosi z bloga Qchenne Inspiracje. Wprowadziłam jednak do niego swoje małe modyfikacje.Całość smakuje wspaniale, wyraziste curry w połączeniu z kwaśną ...

Ostatnio lubię eksperymentować z niestandardowymi wypiekami, stąd pomysł w Gotowaniu za Głosowanie na tartę. Wybraliście tę, której spód stanowi kasza jaglana, zaś wypełnienie to kurczak, cukinia i suszone pomidory zalane masą jogurtowo-jajeczną....

Lubię testować nowe marynaty do kurczaka. Nie mając większego pomysłu na obiad po raz kolejny sięgnęłam po książkę Bohater Kuchni SuperKurczak, skąd pochodzi dzisiejsza inspiracja.Składniki na 4 porcje:90 dag podudzi (pałek) kurczakaMarynata:1 ły...