Przepis na ciasto ze śmietaną

Sernik to takie ciasto, któremu mało kto się oprze. I bardzo dobrze, bo jak się okazuje dla osób chcących zrzucić parę zbędnych kilogramów, w chwili słabości sernik jest najlepszym rozwiązaniem, bo kalorii niby nie mało, ale białko pełnowartościowe. My...

Dziś nie będzie przepisu na ciasto, choć wpis jest o jedzeniu.A właściwie o nie-jedzeniu, nie-życiu i poszukiwaniu swojego nowego, właściwegoprzepisu na piękne, prawdziwe życie.Życie bez choroby, bez uczucia winy i nienawiści do spoglądania w lustro, b...

Muszę przyznać, że wczorajszy dzień udał się znakomicie. Wstałam za pięć siódma, co w środku tygodnia jest niewiarygodnym wręcz luksusem. W południe spod szkoły odebrał mnie szef, i zabrał na małą wycieczkę do Kopenhagi. Wczoraj bowiem odbył się finał ...

Na wczorajsze 9 urodziny Oliwki upiekłam tort mega czekoladowy. Masa śmietankowo-nutellowa, polewa z czekolady i mnóstwo ulubionych czekoladek córki :)Dekoracja była niespodzianką i to bardzo udaną bo córka była wniebowzięta gdy zobaczyła gotowy tort :...

Ostatnio na naszym rynku pojawiło się sporo batonów wegańskich na bazie samych bakalii/orzechów, co strasznie mnie cieszy gdyż im więcej takich zdrowych słodkich zamienników tym lepiej dla naszego społeczeństwa, które niestety jest dosyć grube. Czytają...

Ostatni rok jest dla mnie rokiem intensywnych podróży, a więc intensywnego planowania - co zabrać ze sobą do jedzenia? Nabrałam już sporego doświadczenia z mąką kokosową oraz kasztanową (aktualnie moja ulubiona, niestety jej cena wciąż pow...

Cześć kochani, wiem że do Świąt jeszcze trochę czasu ale czas zabrać się za planowanie świątecznego menu:). Ja otwieram ten sezon pyszną, bezglutenową i bez zbożowątartą. Robiłam ją już na dwa sposoby: ze świeżą żurawiną i żurawinowym sosem. Obie...

Dzisiaj niedziela, a więc czas na obiad u rodziców ;) Uwielbiam ten moment, bo oczywiście na stole zawsze goszczą same pyszności. Mama nawet przestawiła się specjalnie dla mnie na kuchnię bezglutenową i muszę przyznać, że fajnie jej to wychodzi. Oczywi...

Kolejna babka, tym razem codzienna, choć niezupełnie. Niby zwykłe składniki, nic wyszukanego, ale jednak te jabłka z dodatkiem bakalii bardzo fajnie się ze sobą łączą, płatki migdałowe delikatnie chrupią, a rodzynki i jabłka dodają naturalnej słodyczy...

Mam nadzieję, że sobie na tej nazwie nie połamiecie języka.Słowo "kaiser" na pewno obiło Wam się wielokrotnie o uszy,ale raczej w kontekście historycznym.Drugi człon oznacza bzdury czy też chałę,ale na pewno to nie dotyczy dzisiejszego smakołyku.Trochę...

Wegańska i bezglutenowa tarta cytrynowa/ przepis własny, składniki na prostokątną formę o wym. 35 x 11 cm/spód:- 100 g mąki bezglutenowej (np.jaglanej)- 50 g mąki migdałowej- 75 ml płynnego oleju kokosowego- 2 łyżki cukru pudru (może być zwykły lub trz...

Kiedy najdzie Cię ochota na "coś słodkiego", ale jednak nie jesteś przekonana/ny do słodyczy ze sklepowych półek.. jest jedno rozwiązanie. Maszerujemy do kuchni i mieszamy składniki na batoniki w wersji zdrowej i całkowicie jesiennej.Masz całą dy...

Ten sernik przygotowywałam już jakiś czas temu, gdy przyjechała do mnie moja kuzynka. Właściwie wszystkie składniki miałam w domu, więc postanowiłam ją zaskoczyć. Nie zajęło mi to dużo czasu, ponieważ przygotowanie tego sernika wiedeńskiego jest banaln...

Dzis mam dla Was pierwszy (mam nadzieje, ze nie ostatni) przepis na Wielkanoc - przepis na ucierana babke z dodatkiem ajerkoniaku. Bardzo lubie wszelkiego rodzaju babki z dodatkiem alkoholu. Alkohol dodaje ciastu wilgotnosci i charakteru. Poza tym, aku...

Piernikowe muffiny z suszonymi śliwkami, polane czekoladą stanowią wspaniałe połączenie. Śliwki można zastąpić powidłem lub ulubionym dżemem.Składniki:200 g mąki pszennej55 g cukru trzcinowego3 łyżeczki przyprawy do piernika1 łyżka kakao&nb...

Składniki:2 szklanki mąki3-4 łyżki cukru12 łyżek wegańskiej margarynyszczypta soli10-12 łyżek lodowatej wody4 jabłka4 łyżki skrobi ziemniaczanej łyżeczka cynamonu15 łyżek cukrułyżeczka soku z cytrynySposób wykonania:Mąkę wsypujemy do miski i mieszamy z...