Przepis na Ciasto z mąki lnianej

Kolejne ciasteczka idealne na święta.Składniki :- 250 g mąki- 140 g margaryny do pieczenia- 90 g cukru pudru- 2 żółtka- sok połowy cytrynyDodatkowo :- ulubiony dżem- cukier puderPrzyrządzenie :Składniki umieścić w misce i szybko zagnieść. C...

Popękane ciasteczka czekoladowe piekłam na początku mojej blogowej przygody prawie dziewięc lat temu. Dzisiaj powtórka, choć w wersji bardziej urozmaiconej. Dodatek białej czekolady smakowicie dosładza mocno wytrawne, czekoladowe wnętrze.Popękane ciast...

W kuchni kierowałem się zawsze pewną idea, którą ktoś, kiedyś, na demotywatorach lub innym czasopochłaniaczu ładnie ubrał w słowa: kromka chleba posmarowana z miłością smakuje lepiej, niż najbardziej wykwintne danie...albo coś w tym stylu. Mimo to nie ...

Składniki na ciasto:3 jajaszczypta soli1,5 szk. mąki2 szk.+2 łyżki cukru3/4 szk. śmietany 18%1 łyżeczka proszku do pieczeniatruskawkiSposób wykonania:Żółtka oddzielamy od białek, ucieramy z cukrem i śmietaną,dodajemy mąkę z proszkiem do pi...

Kocham lato. Kocham kocham KOCHAM.Nie tylko za pogodę, ale też za wszystkie owoce i warzywa, na które akurat jest sezon.Sezon na cukinię trwa w pełni, więc króluje ona w mojej kuchni.Szakszuka, ciasto kakaowe, leczo, gulasz, nawet pizza czy foccaccia.I...

Placek imbirowy z jabłkamiTortownica o średnicy 26cm:150g masła 80%175g brązowego cukru2 łyżki miodu wrzosowego225g mąki pszennej1 łyżeczka proszku do pieczenia2 łyżeczki sody oczyszczonej2 łyżeczki mielonego imbiru150 ml mleka1 jajo2 jabłka glos...

1 szklanka białek (7-8 szt)1 szklanka cukru3 szklanki mąki pszennej3/4 szklanki letniego mleka1 szklanka oleju1,5 łyżeczki proszku do pieczenia2 - 3 łyżeczki soku z cytryny2 łyżki kakao (można pominąć)Białka ubić z cukrem. Wlać olej, mleko, sok z cytry...

Powoli przygotowuję się do świąt. Szaleństwo ostatnich dni, mam nadzieję, dobiegło końca, ja zaś wracam do codzienności.Ostatnio na nowo odkrywam przyjemność smakowania domowego pieczywa. Chrupiącego rogala, pszennego opieczonego tosta oraz kromki dobr...

Na specjalne zamówienie - farsz z kurczakiem zagrodowym i pieczarkami.Por blanszuję z pieczarkami i szalotką i odrobiną cebulki, dodaję pierś kurczaka pokrojoną w kostkę (ale można dać też mięso z pieczonego wcześniej kurczaka).Układam na spodzie wcześ...

Dzisiaj coś z Skandynawii, a mianowicie placki. Ciekawa odmiana dla amerykańskich pancakes. Przepis jest bardzo prosty i nie wymaga użycia miksera i samo przygotowanie naleśników bez odczekania zajmuje mniej niż 15 minut.trzeci placek schował się pod g...

Sezon na truskawki trwa w pełni. Często przygotowuję coś z truskawkami - koktajle, ciasta, desery. Znudził mi się tradycyjny biszkopt z truskawkami i galaretką dlatego postanowiłam zrobić coś innego i tak wyszło ciasto prawie jak ptasie mleczko.Składni...

Dziś propozycja będzie na naleśniki, jest to idealny twór na szybki obiad w przypadku naleśników słodkich z dżemem dla dzieci. Pamiętam, że moja mama co jakiś czas robiła dla nas naleśniki :} Tylko, że były tak syte, że więcej niż dwa nie dało się zjeś...

Tak naprawdę są chrupiące i leciutkie, a zarazem bardo sycące. Dla smakoszy czekolady gofry obowiązkowo z Nutellą i bananem. A dla śmietanowców- z bitą śmietaną i owocami, na sezonowe trzeba jeszcze trochę poczekać, ale już niebawem. Te gofry są bardzi...

Przepyszne, chrupiące, rozpływające się w ustach gofry których zrobienie zajmuje dosłownie chwilę. Pomysł na słodkie np. weekendowe śniadanie, z którym poradzi sobie naprawdę każdy a efekt na pewno zaskoczy i uraduje każdego :-) P.S. Gofry na zdjęciach...

Składniki:mokre:1/3 szklanki oliwy Monini Extra Virgin o smaku cytrynowym2 jajka1 szklanka mlekasuche:2 szklanki mąki1 łyżeczka proszku do pieczeniadodatki:2 płaskie łyżeczki soli1 łyżeczka kolorowego pieprzu1 łyżeczka suszonego tymianku1 łyżeczka susz...

Drugie podejście smażenia pączków zakończyło się fiaskiem. Trzy godziny czekania na wyrośnięcie ciasta, wietrzenie domu z nieprzyjemnego zapachu oleju, a efekt zupełnie odbiegający od tego jak na zdjęciach z "idealnego przepisu". Zapewne za rok, przed ...