Przepis na Ciasto z mąki lnianej

Odkryłam, że potrafię już piec ciasta, bez wcześniejszego zerkania do proporcji. Kiedyś nie wyobrażałam sobie, że będę mogła odmierzać mąkę na oko - teraz to już u mnie norma. Potrafię, szczególnie przy ciastach, które bardzo dobrze znam. K...

W tym roku na święto Trzech Króli postanowiłam upiec niezwykle aromatyczne ciasto drożdżowe z owocami kandyzowanymi podawane na hiszpańskich stołach 6 stycznia. Tradycyjnie ukryłam niespodziankę i ciekawa jestem, kto na nią natrafi

W tym roku na Wigilię dostałam zadanie - wyzwanie. USZKA - przygotowanie farszu i ich lepienie zajęło nam (pomagał mi bratanek) 4 godziny. Ilość jest imponująca około 200 sztuk. Na 15 osób wystarczy ;) i jeszcze zostanie na Boże Narodzenie. Zazwyczaj w...

Jesień zaczyna się wtedy kiedy budzisz się przed dziewiątą, za oknem nadal szaro, a drzewa spowite są mgłą. W Polsce jeszcze dochodzi do tego zapach palenia w piecu. Tutaj piecowego zapachu nie poczułam. Coraz częściej jednak czuję cynamon, na powrót f...

Najlepsze,ulubione, goszczące prawie codziennie u nas ciasto z wiśniami i kruszonką. Co prawda sezon na wiśnie już się kończy, ale do tego ciasto możecie użyć każdych innych owoców sezonowych ( a w zimnie mrożonych). Ciasto niby zwyczajne, proste a jed...

W sprzedaży jest już październikowy numer miesięcznikaGotuj Krok Po Kroku, z moim małym udziałem :)Kiedyś wysłałam zgłoszenie, później o tym zapomniałam..i po 1.5 roku, ktoś z gazety się do mnie odezwał!Byłam zaskoczona i zdziwiona, że po takim czasie ...

Oddziel ziarno od plew!W sklepach dostaniemy różne rodzaje mąki. Do trzech podstawowych należą:mąka pszennamąka mieszana: pszenno - żytniamąka żytniaMąka pszenna (typ 450-550)mimo że jest powszechnie i chętnie używana, to tak zwany odpadek. Podczas jej...

Kluski na parze niejedno mają imię. W zależności od regionu Polski nazywają się buchtami, pyzami drożdżowymi, kluskami drożdżowymi, parowańcami, pyzami na parze i pewnie jeszcze inne. W moim rodzinnym mieście mówiliśmy na nie paruchy, gdyż jest to na...

Niejednokrotnie przygotowywałam tartę z jabłkami, śliwkami, jagodami i budyniem czy innymi owocami. Co jest wszystkie łączy? To, że są deserami na słodko. Nadszedł więc czas na nieco wytrawniejszą wersję-quiche. Słynne zwłaszcza we Francji danie,...

Chleb lubię i nie będę się tego wypierać. Z dobrą, domową pastą, domowym smalczykiem warzywami, Post Światowy dzień chleba i dlaczego warto piec chleb w domu? Video Kuchnia Breni! pojawił się poraz pierwszy w KuchniaBreni.

Dość popularne ciasto lekko zmodyfikowałam brzoskwiniami w syropie. Jest smaczniejsze i bardziej orzeźwiające. Składniki ciasto jasne 6 białek 1,5 szkl Czytaj dalej

Choć ta propozycja może wydawać się dziwna (jak to jajecznica z owocami?), zapewniam Was, że to ciekawa, sycąca propozycja na śniadanie. Ciastu z mąki jaglanej, serka mascarpone, mleka kokosowego wspaniałego smaku dodaje niepowtarzalna, bardzo o...

Witajcie:) mamy weekend i znowu wspólne wypiekanie wirtualne z dziewczynami u Bożenki.Tym razem smażymy racuchy, wszyscy z jednego przepisu :) pyszne i pulchne, ja do swoich dodałam jeszcze żurawinę, wyszły super:) Nadają się na obiad a także do ...

Te małe odsmażane pierożki z ciasta ziemniaczanego robiłam już kilkakrotnie i za każdym razem wychodziły pyszne. Nie ważne czy podane z podsmażoną cebulką czy z sosem np. koperkowym. Zawsze smaczne, z chrupiącą panierką świetne są zarówno jako przekąsk...

Keks jest bardzo prostym do upieczenia ciastem i nieodłącznie kojarzy mi się ze Świętami. Możemy przygotować go na bazie naszych ulubionych bakalii, w sklepach dostaniemy gotowe mieszanki, ja jednak zazwyczaj dodaję nasze ulubione bakalie takie jak skó...

To przepis klasyczny na babkę "Quatre quarts", o łatwych do zapamiętania proporcjach w przepisie ( stąd nazwa bo wszystkiego jest ćwierć kilo). Puszysta i aromatyczna, pozostaje wilgotna przez kilka dni po upieczeniu , o ile tyle przetrwa ;-)Jeśli już ...