Przepis na ciasto karmelowe z kremem makowym

MąkaDrożdżeWodaSólOlejSos pomidorowyBrazyliaOreganoDo miski wlewam ciepła wodę (tyle aby już nie dolewać) dorzucam mniej niż pół kostki drożdży, łyżeczkę cukru i mieszam aż sie rozpuszcza. Zostawiam w ciepłym miejscu na 10 min. Dosypuje mąkę, łyż...

Składniki:∙ 1 opakowanie ciasta francuskiego∙ pęczek botwinki∙ 100 g sera koziego dojrzewającego∙ 1 łyżka oliwy z oliwek∙ 1 łyżka miodu (u mnie ze spadzi iglastej)∙ sól morska∙ świeżo mielony pieprzSposób przygotowania:1. Piekarnik nagrzewamy do 200 st...

Dziś dzień papieski więc postanowiłam go uczcić niczym innym jak kremówką :) Nie wiem jak smakowały te wadowickie ( choć krakowskie są wyborne ;) ) ale ta jest również smaczna i szybko znika :) Zapraszam Was dziś na ciacho :)Kremówka- 2 opakowani...

CebularzeNo to koniec lenistwa :) Przerwa była bardzo długa, bo to już aż osiem miesięcy niepisania, ale dość tego :) Czas reaktywować bloga więc dziś w menu cebularze czyli bułki drożdżowe z cebulą. Moją wersję wzbogaciłam jeszcze pieczarkami i serem ...

Ciasto do oderwania się od codzienności, pączkujące od snów. Małpie figle, cukrowa żonglerka. Bananowe dziecko wśród słodkich chlebów.U mnie nieklasycznie: mniej karmelu, więcej bananów!Małpi chlebek do odrywania- 450 g mąki typ 550- 40 g świeżych droż...

Mój pierwszy chleb żytni na samym zakwasie, bez grama drożdży! Udał się od pierwszego bochenka, choć podchodziłam do niego z rezerwą. Miałam nawet plan B na wypadek zakalca: pokroję, wysuszę, zmielę i będę miała tartą bułkę żytnią. A tu – tadam! ...

Brioche brioszki zrobiłam pierwszy raz kilka lat temu. Przepis znajdował się na opakowaniu francuskiej mąki kupionej w delikatesach. Zrobiłam je krok po kroku według przepisu na opakowaniu. Smak był niesamowity. Od tamtej pory mąż ciągle wspomina...

Alternatywa dla najlepszego ciasta marchewkowego- ciasto z cukinii. Jest delikatne w smaku, nie za słodkie, wilgotne i możecie je przygotować z różnymi dodatkami - żurawina, rodzynki, orzechy, wiórki kokosowe itp. Ciasto jest ciastem ciężkim i sy...

Cześć,najwyższy czas zacząć myśleć co przygotujemy na świąteczny stół. Ja oczywiście zaczynam od słodkości- ich nigdy za wiele. Skoro Wielkanoc, to musi być mazurek. Jak dla mnie ten jest najlepszy, bo nie jest przesłodzony (jak często bywa z kajmakowy...

Waniliowe babeczki wypełnione galaretką. W tym przypadku postawiłam na smak truskawkowy, ale oczywiście można wybrać każdą inną. Dodatkowo zamiast tradycyjnego kremu ze śmietany i serka mascarpone, żeby nie było monotonnie, udekorowałam słodkości bezą ...

Na życzenie Mojego Chłopaka podjęłam próbę upieczenia czegoś z czosnkiem. No to upiekłam. Chlebek jest wilgotny, zachowuje świeżość do następnego dnia i bez problemu można cieszyć się jego smakiem również nazajutrz po upieczeniu.Polecam wszystkim, któr...

Kopytka zazwyczaj robię wtedy kiedy zostają mi ziemniaki z obiadu. Wykorzystuje je następnego dnia a słodkie danie robi się ekspresowo. Ja wybrałam opcje na słodko ale do gulaszu czy innego sosu równie będą idealne.Składniki;pół kg. ugotowanych z...

Składniki:1,5 kg mięsa wieprzowego (łopatka)1 kg kapusty kiszonej3 cebule3 marchewki2 pietruszkinieduży kawałek selera2 łyżki oleju1 łyżeczka ziela angielskiego1 łyżeczka ziaren czarnego pieprzu3 listki laurowepierz ziołowy mielonysólCiasto na pierogi:...

Czy to święta czy różne rodzinne uroczystości- sernik musi być obecny. Ten serniczek pięknie rośnie, nie opada i dodatkowo pojawia się na nim kruszonka- bo jak mogłoby jej zabraknąć, kiedy moja córka tak kocha kruszonki! :-)Bez zbędnych słów, zabieramy...

Biszkopt4 jajka45 ml mleka40 g roztopionego masła100 g cukru110 g mąki0,5 łyżeczki proszku do pieczeniaPiekarnik nagrzać do 180 stopni.Żółtka roztrzepać rózgą kuchenną, dodać mleko i rozpuszczone masło. Wymieszać.Białka ubić na sztywną pianę dodając po...

Przepis obowiązkowy dla każdego czekoladoholika :) Nie wiem, jak to się stało, że nie trafił jeszcze na blog. Ciasto, które robię bardzo często (niemalże z zamkniętymi oczami ;), o dziwo nawet B, który nie jest wielkim fanem czekolady- uwielbia to brow...