Przepis na Ciasto drożdżowe z lodówki

Skrupulatnie odmierzam dzień za dniem Kolekcjonuję chwilę za chwilą, zapisując je w zgrabne linijki. Liczę kroki na długich spacerach i przynoszę do domu młode liście pokrzywy. Zapisuję w pamięci łąki skąpane w żółtych mleczach. Oglądam n...

Składniki:polędwica z dorsza - ilość zależna od ilości głodomorów ;)otręby orkiszowejajkosól, pieprz białysok z cytrynymasłoRybę, płuczemy i osuszamy w ręczniku papierowym. kroimy na kawałki i każdy z nich solimy pieprzymy i skrapiamy sokiem z cy...

Mimo, iż nie w każdej części Polski jest upalnie (u nas w Gdańsku upałów brak) polecamy chłodnik, nieco inny niż robiły nasze babcie, ale równie pyszny i bardzo zdrowy.ilość: 4 porcjeSkładniki:- 2 dojrzałe awokado- 2 szklanki mleka lub maślanki (...

Prosto, smacznie i bardzo aromatycznie. Dzisiaj coś dla osób lubiących cebulę - pałki z cebulą, duszone na patelni.Składniki:6 pałek z kurczakasólpieprzpapryka słodka (polecam Skworcu)olej do smażenia4 większe cebuleWykonanie:Pałki oczyszczamy, m...

Sezon na rabarbar i truskawki powoli dobiega końca, nad czym bardzo ubolewam.Jak dla mnie mógłby trwać cały rok.Odrobinę rabarbaru można na szczęście zamknąć w słoiczkach z aromatyczną konfiturą.Rabarbar jest tutaj głównym składnikiem, ale cytryna i im...

Zazwyczaj do obiadu przygotowuję surówki na bazie kapusty lub sałaty. Tym razem jednak postanowiłam coś zmienić i przygotowałam ekspresową surówkę z pora z jabłkiem. Możną ją również podać do potraw z grilla lub jako dodatek do kanapek i wędlin.Składni...

To nowa wersja jednego z moich ulubionych ciast – torta primavera. Starałam się je trochę odchudzić, zamieniłam cukier na ksylitol, masło jest tylko w kruchym cieście.Po latach prób (ciasto Margherita było dla mnie zbyt ciężkie) pozos...

Chodziło za mną od dawna. To proste w wykonaniu ale bardzo, bardzo oryginalne ciasto gwarantuje uśmiech na twarzach biesiadników. Jest wyraźnie słodkie, z odrobiną słonego smaku, a do tego chrupkość nitek ciasta i orzechowy smak od pistacji i innych or...

Chłodnik z botwinki- chłodnik botwinkowy, smaczny i zdrowyMimo, że w Polsce zwiemy chłodnik z botwiny litewskim, to tak samo powszechny jest w kuchni polskiej, co na Litwie. Podstawę chłodnika stanowi wspomniana botwina wymieszana ze zsiadłym mlekiem z...

W weekendy mam zwykle trochę więcej czasu na gotowanie i chętnie z tego korzystam. Wolne dni, to także więcej pokus, ale staram się również wtedy nie zapominać o zdrowym odżywianiu. Wychodzi to różnie i czasami wygrywa ochota na jakiś mniej zdrowy smak...

- Poczujmy się, jakbyśmy byli w Augusta i zmówmy "pimento cheese"! - zasugerowałam mężowi, kiedy zaczęliśmy analizować przekąskowe menu w Cask and Larder. Zaledwie sześć godzin drogi od naszego domu, na tle wymuskanej trawy i biało kwitnących dereni po...

Dzięki współpracy z portalem urodaizdrowie.pl dostałam niedawno od marki Cirio pomidory do testowania. Postanowiłam wykorzystać je do sosu jarzynowego, który idealnie komponuje się z delikatnym kurczakiem :)Składniki:1/2 kg fil...

ok 350 g filetów z łososiaok 500 g (ugotowanych i dokładnie startych lub przeciśniętych przez praskę - mogą być z poprzedniego dnia)mały pęczek posiekanej natki pietruszki1 jajko1 łyżka mąki2 cytrynyoliwasól i biały pieprzZiemniaki obrać, ugotować w os...

Guacamole jest jedną z tych potraw, którą raz na jakiś czas zrobić muszę. Zawsze wracam do tego przepisu, bo jest po prostu najlepszy. Uwielbiam ponad wszystko, czy z nachosami ze sklepu lub zrobionymi w piekarniku z tortilli (posmarować odrobiną oliwy...

Pomysł na obiad kurczak w cytrynowej marynacie, z pietruszką i marchewką pieczony w piekarniku. Składniki: 3 nogi z kurczaka 1 cytryną 1/2 pęczka pietruszki 2 marchewki Składniki na marynatę: 3 łyżki oliwy z oliwek extra vergine sok z p...

Raita jest to popularny w kuchni indyjskiej dip na bazie jogurtu (dahi). Doskonały dodatek do wielu indjskich potraw. Jogurt ma działanie łagodzące na nasze kubki smakowe, które zdecydowanie tego łagodzenia potrzebują po zjedzeniu pikantnych indyjskich...