Przepis na ciasto 10 minut

W jaki sposób gotujecie zupę szczawiową? Zawsze tak samo? Zastanawiałam się nad tym wczoraj, bo rozmawiałam z siostrą, jak tę zupę przygotowuje ona. Dla mojej kuchni charakterystyczne jest, że właściwie za każdym razem staram się w potrawie odnaleźć ja...

Kolejna ryba w moim wykonaniu w galarecie. Pstrąg w takiej postaci pojawia się bardzo często na Święta. Osobiście uważam, że jest bardzo wdzięczną rybą do galarety. Ości usuwa się prosto i nie ma ich zbyt dużo. Pojawia się na półmisku i znika. Je...

07.10.2017 Magda Jak odmienić dobrze znane i lubiane bolognese i przemienić je, jakby nie było, w coś zupełnie innego, ale równie smakowitego. Proponuje podmienić tradycyjną wieprzowinę lub wołowinę na mięso indyka i przemycić sp...

Idealna dla osób na diecie bezglutenowej, dla wegetarian i wegan (zawiera 8 aminokwasów esencjonalnych, których człowiek nie umie sam wytworzyć, a które są niezbędne do życia). Jest kompletnym źródłem białka. Nie zakwasza organizmu, dostarcza duże ilo...

Nie ma nic bardziej rozgrzewającego po przyjściu do domu niż rosół... ten z kaczki jest mega aromatyczny, pyszny i płynnie przechodzący przez gardło, a na drugi dzień bulion możemy wykorzystać do ugotowania wspaniałej zupy, zapraszam do DZIAŁU.Z mięska...

SKŁADNIKI:2 plastry schabu (około 150 g każdy)marynata: 1 łyżka oleju rzepakowego, sól, pieprz, czosnek, papryka wędzona, przyprawa do wieprzowiny3 papryki (czerwona, żółta i zielona)2 łyżki koncentratu pomidorowego1 łyżka octu balsamicznegododatkowo:u...

Zaskakujące połączenie czekolady i mięsa wołowego, pachnące pomarańczami i winemZ miłości do czekolady dziś na obiad właśnie ona, rozpływająca się w pikantnym sosie winnym, otulająca kruche i delikatne kawałki wołowiny.Duet niecodzienny i bardzo ...

truskawkami i oliwkamiNa dzisiejszy upał idealnie sprawdzi się taki oto chłodnik, intrygujący smakiem i wyglądem.Połączenie słodkiego i orzeźwiającego arbuza, soczystych pomidorów i truskawek ze słonym smakiem sera typu śródziemnomors...

Jakoś dawno już nie piekłam domowego chleba, ale różnorodność mąk wszelkich w mojej szafce podjęła decyzję za mnie - trzeba coś z nimi robić! No i tak właśnie - rozglądając się po kuchni - powstał jeden z lepszych jaki kiedykolwiek upiekłam. Nie kruszy...

Sezon na rabarbar w pełni, nieodłącznie kojarzy mi się z cudownym okresem wiosenno-letnim. Staram się korzystać jak najwięcej i tym razem przygotowałam domową granolę rabarbarową. Bardzo łatwa i szybka do zrobienia, a do tego pożywna i wartościowa. Świ...

Dzisiejszym wpisem rozpoczynam tegoroczny sezon na przetwory :) Jestem szczęśliwą posiadaczką ogródkowej mięty omszonej i dość dużych liściach i pięknym zielonym kolorze. Jest o tyle wygodna, że nawet gdy zakwitnie, nie traci na urodzie i można ją z po...

Parę dni temu wspólnie z Bożeną (kucharką żłobka) stwierdziłyśmy, że nasze dzieci "dojrzały" do tego, aby spróbować pasztetu. Pewnie pasztet kojarzy się Wam od razu z królikiem lub innym mięsem użytym do jego produkcji? Nic bardziej mylnego. Nasz paszt...

Kasza jęczmienna, obok kaszy manny jest jedyną kaszą jaką pamiętam z dzieciństwa - w moim domu innych się nie jadało. Na obiad w przedszkolu czy szkole czasem pewnie zdarzyła się gryczana, ale o istnieniu jaglanej dowiedziałam się wiele lat później. Ob...

Chociaż makowca z prawdziwego zdarzenia nigdy sama nie upiekłam, mak to jeden z produktów bardzo kojarzący mi się ze świętami. I w zasadzie nie wiem dlaczego, bo w moim domu nie robiło się w tym czasie ciast z makiem czy kutii, i chyba dopiero dwa lata...

Długie jesienne wieczory zachęcają do robienia rozgrzewających, aromatycznych posiłków. Gdy mam ochotę na takie potrawy, najczęściej robię curry. Poza tym, że spełnia ono wszystkie warunki idealnego dania na jesień do do tego przyprawy indyjskie jak wi...

Klopsik, też mi sprawa. Każdy jadł w swoim życiu klopsiki w takiej czy innej formie.W zabielonym mąką sosie pomidorowym i z kaszą albo ziemniakami, tak serwowała je moja mama. W sosie koperkowym były specjalnością babci.Potem odkryłam kuchnie wło...