Przepis na ciasto 10 minut

Myślę, że smak kształtuje się w domu rodzinnym, w dzieciństwie. Mam wielkie szczęście, bo w moim domu zawsze było bardzo smacznie, były również eksperymenty kulinarne (na miarę ówczesnych możliwości), codziennie był pyszny obiad, nie było ...

Dla wielu Polaków lato kojarzy się z obiadem w postaci świeżych ziemniaków z masełkiem i koperkiem, jajkiem sadzonym i mizerią J Esencja dzieciństwa i kuchni polskiej w jednym. Dzisiaj chciałybyśmy nieco przełamać tradycje i zaproponować mizerie z cuki...

Sezon na szparagi i truskawki w pełni, może warto spróbować wykorzystać je w jednym daniu? Orzeźwiające risotto i chrupiące szparagi z dodatkiem balsamicznego sosu to pomysł na lekką i elegancką kolację. Polecam wypróbować!Źródło:zasoby własneTruskawko...

Po świętach wraz z rodziną zrobiliśmy sobie kilka dni przerwy od mięsa. Mając akurat pod ręką czerwoną soczewicę zrobiłam taki oto pasztecik warzywny, bardzo zdrowy, z ograniczoną ilością tłuszczu! Jeśli nie mieliście jeszcze okazji spróbować pasztetu ...

Składniki:* makaron muszelki* mały koncentrat pomidorowy* boczek lub kiełbasa* puszka kukurydzy* 15 dag sera żółtego* sól i pieprz ziołowy* zioła prowansalskie* marchewka* pomidor* ogórek* cebula* czosnekPrzygotowanie:Makaron gotujemy na al'dente (nie ...

No dobra, ten przepis czekał na publikację dłuższą chwilę, ale upały kiedyś się skończą i wtedy taka sycąca soczewica będzie jak znalazł. Poniższy przepis powstał trochę na zasadzie "nie mam pomysłu na obiad, zobaczmy co jest w szafkach". Moja wersja z...

Kolejny przepis inspirowany lekturą The Smitten Kitchen Cookcbook, choć tym razem modyfikacje wprowadzone przeze mnie, zmieniają dość mocno charakter potrawy. Zamiast dzikiego ryżu dałam kaszę gryczaną, cebulę udusiłam z czarnuszką, a całość dope...

Składniki :2 kg jabłek2 kg gruszek1 kg cukru1 szklanka wodySposób wykonania :Gruszki i jabłka dokładnie umyj, obierz ze skórki, usuń gniazda nasienne, pokrój na małe kawałki. Wsyp do garnka, wlej wodę. Gotuj na małym ogniu do momentu, aż owoce si...

Keftedakia lub jak ktoś woli keftedes to rodzaj małych kulek mięsnych, takich klopsików, bardzo popularnych w Grecji. Pisałam o nich już trzykrotnie (tutaj, tutaj i tutaj), gdyż niby takie proste, a przygotować je można na wiele sposobów.Dzisiaj kolejn...

Składniki (2 porcje):2 bakłażany średniej wielkościsólolej do smażenianatka pietruszki lub mieta do posypania gotowego dania marynata:2 łyżeczki wędzonej papryki1 łyżeczka suszonego chilli1 łyżeczka mielonego kuminu 1 ząbek czosnku ob...

Powoli nadchodzi... piąteczek! A to oznacza tylko jedno w moim domu-ryba na obiad. W zeszłym tygodniu przygotowałam dorsza z orzechowo-ziołową posypką. Ryba została zapieczona w piekarniku dzięki czemu "kruszonka" stała się naprawdę chrupka, a z ...

Nasze Polskie jesienne warzywa: brukselka oraz marchewka przyrządzone na sposób azjatycki! Pyszne! To danie jest dobre nawet dla osób które nie lubią brukselki, gdyż nie czuć tutaj jej lekko gorzkiego smaku, który jest ukryty pod masą innych aromatów k...

Kurczak w sosie brzoskwiniowym Choć brzoskwinia nie należy do lubianych przeze mnie owoców, tak w tym zestawieniu mogłabym ją jeść codziennie. Co najważniejsze danie to jest ekspresowe w wykonaniu i pozwala na dowolne modyfikacje. Jeśli macie ochotę mo...

Idzie wiosna...zbliża się wielkimi krokami. Będzie trzeba zrzucićzimowe okrycia i pokazać to co się ma do ukrycia. W związku z powyższym postanowiłam nieco odchudzić swoją kuchnię. Do brokułów przekonałam się dopiero po zrobieniu pysznej sałatki....

Nigdy nie rozumieliśmy wszechobecnych zachwytów nad szparagami, ich wielkimi fanami na pewno nie jesteśmy, ale są takie połączenia, w których szparagi smakują po prostu wyśmienicie. Dziś mamy dla Was przepis na banalnie prosty i piekielnie pyszny makar...

Zupa idealna na taki dzień jak jutro :)gdy po całym dniu spędzonym na dworze,będziemy potrzebowali czegoś na rozgrzanie :DSkładniki:1,5 l bulionu300 g białej kiełbasy2 pory (białe części)1 marchewkapół małego selera1 cebula250 g ziemniaków3 łyżki kwaśn...