Przepis na ciasto 10 minut

Soczysty schab z dodatkiem sera mozzarella.Składniki:0,5 kg schabu2 ząbki czosnekgarść świeżego tymiankuopakowanie mozzarelli - 125 g0,7 kg pomidorów obranych ze skórki3 łyżki oleju rzepakowegook.120 g suszonych pomidorów wraz z zalewą Sos:cytry...

Moje pierwsze bezy... Chrupiące, różowiutkie i zakochane. W zasadzie to nie miałam ich w planach. Przygotowanie ich to był totalny przypadek. Zostały mi białka po przygotowaniu ciasteczek, a w szafce czekał na wypróbowanie barwnik. Najzwyczajniej...

Uwielbiam tureckie danie karnıyarık – pieczony bakłażan faszerowany mięsem mielonym. Często podaję do niego sos serowy. Jednak tym razem skorzystałam z ogólnodostępnej obecnie cukinii. Dodałam mięso mielone, wołowe zastąpiłam indykiem. Sos jest lekki, ...

Risotto ze szparagami to dla mnie danie obowiązkowe w sezonie szparagowym, ale tym razem w wersji zdrowszej - z czarnego ryżu. Można użyć także brązowego lub czerwonego - koniecznie spróbujcie!SKŁADNIKI na 2 porcje:1/2 szklanki czarnego ryżu (lub...

Alternatywa dla golonek wieprzowych. Indycze bardziej zdrowe. Sos bbq można zrobić domowym sposobem.Składniki 4 golonki indycze ...

Ciekawy sposób na wykorzystanie tego kiedyś chronionego grzyba.Składniki Zalewa: 1250 ml wody ...

Po ostatnim bardzo udanym grzybobraniu ususzyłam dużą porcję grzybów, część zamarynowałam oraz zrobiłam porcję do zjedzenia. Polecam taki sosik np. do kasz, makaronu, placków ziemniaczanych, ziemniaków, kopytek, klusek śląskich... można i dalej wymieni...

Leciutka, delikatna, kruchutka i pyszna. Posypka zrobiona przy okazji lodów bananowych okazała się tak fajna, że postanowiłam zadedykować jej osobny wpis, co by się gdzieś nie zapodziała. Jeśli upieczemy ją samą, rozsypaną na blasze, będzie posypką str...

Fałszywy "ryż" z kalafiora w wersji dietetycznej prezentowałam tutaj. Dzisiaj wersja z patelni, bardzo aromatyczna, dużo bogatsza smakowo, w jesiennej wersji. To smaczna i prosta potrawa dająca wiele możliwości modyfikacji. U mnie marchewka i seler nac...

Znów postawiłam na buraki. Tym razem zupa krem z mleczkiem kokosowym. Jest przepyszna, żałuję że nie zrobiłam podwójnej porcji. Myślę, że jej smak przekona nawet największego przeciwnika buraków. Co tu dużo pisać - po prostu MUSICIE jej spróbować! Skła...

Recykling wytłoczyn z soków trwa nadal. Żal mi wyrzucać kolejne kilogramy warzyw, które w prosty sposób mogą zamienić się w obiad ;) Myślenie ekonomiczne wygrywa ;) Dziś wersja z płatkami owsianymi. Próbowaliście?Składniki:3 szkl. wytłoczyn z marchwi i...

Szybka w przygotowaniu zupa kapuściana na ostro. Ostrość uzależniona jest od rodzaju papryczki chili jaki dodamy do zupy: długą czerwoną chili (ta nie zawsze jest ostra, dlatego warto ją spróbować przed użyciem i ocenić samemu ile chcemy jej dodać) czy...

Kotlety wykonane są z tuńczyka (z puszki), jednak można je także przygotować z gotowanej ryby. Polecam.Składniki:2 - 3 ziemniaki, obrane i pokrojone w dużą kostkę350 g tuńczyka z wody, albo gotowanej ryby2 dl oleju do smażenia150 g tartej bułki 9...

Składniki: kacze udka 2 większe, majeranek 1 łyżka, kucharek 1 łyżeczka, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, pieprz ziołowy 1/2 łyżeczki, masło klarowane 2 łyżeczki, kapusta czerwona 1 mała główka,...

Składniki: łopatka bez kości 1 kg, jajka 3 sztuki, bułka czerstwa 2 sztuki, kucharek 1,5 łyżki, papryka słodka mielona 1 łyżeczka, czosnek niedźwiedzi Royal Brand 3 łyżki, papryka wędzona 1 łyżeczka, ...

Składniki: udka kurczaka całe 4 duże, przyprawa kurczak na dziko Royal Brand 1 opakowanie, pomidory 3/4 kg, jogurt bałkański 250 ml, kucharek 1 łyżka do naczynia żaroodpornego wlać zmiksowane ze skórką w dzbanie bl...