Przepis na ciasto 10 minut

To z założenia nie jest wegetariańska zupa, ale tak ją otagowałam, bo byłaby to wielka strata dla wegetarian ;)Powiem krótko, jedna z najlepszych zup jakie ugotowałam!Na dwa strzały z "Jerozolimy" dwa w dziesiątkę. Lubię tę książkę coraz bardziej.200 g...

Przepis z "Jerozolimy" po przejściach . A może lepiej brzmi adaptacja :)Istotne niezgodności z oryginałem są trzy.Raz. Moja wersja jest wege. Lubię mięso, ale rzadko ;)Dwa: Bakłażany są pieczone, w Jerozolimie się opala. Na zewnątrz padał deszcz, więc....

Dawno mnie Nie było. Trochę z powodu obowiązków zawodowych, Trochę dlatego, że szukałam własnej, nowej "drogi" kulinarnej. Jeszcze jej nie odnalazłam do końca, ale ciesze się że zaczynam zmieniać swoje nawyki żywieniowe. Bo to czy będziemy zdrowi, w du...

Różowe i soczyste piersi kaczki podane z lekko pikantnym i gęstym sosem śliwkowym. Przygotowane według sprawdzonej i niezawodnej metody. Najpierw długo smażone od strony skórki, a następnie krótko pieczone w wysokiej temperaturze. Po upieczeniu odstawi...

Stroganow to danie, które jednocześnie może zastąpić nam zupę i drugie danie. Jest bardzo syte i dzięki odrobinie ostrej papryki bardzo rozgrzewające. Z całą pewnością mięsożercy będą zadowoleni bo zawiera sporą liczbę wołowiny :) Niektórym [...] Post ...

Przepis na ten sernik pochodzi z Kwestii Smaku, a po raz pierwszy poczęstowała mnie nim szefowa. Zakochałam się w tym serniku od pierwszego spróbowania. Gorąco polecam wszystkim Łasuchom! :)Składniki na spód:70 g gorzkiej czekolady70 g masła1 jajko1/4 ...

Delikatniejsza i przyprawiona bardziej w naszym guście, niż kiełbasa ze słoika. Co do przypraw jesteśmy zgodni, natomiast co do konsystencji - bywa różnie. Podzieliliśmy się na dwa obozy: damy wolą mielonkę, a huzary kiełbasę. Życie...Weźmy:1,8 kg łopa...

Skoro zdecydowaliście, to oto są. Paszteciki z kapustą i grzybami. Danie klasyczne, proste i lubiane chyba przez wszystkich. Ja co prawda wolę z samymi grzybami albo pieczarkami, ale takie też ten raz w roku zjem. Bo to oczywiście obok ryby, usze...

To ciasto gryczane skradnie Wam serce. Mocno czekoladowe, niesamowicie aromatyczne i...autorstwa Mistrza Pawła Małeckiego z książki "Cukiernia Lidla". Sięgam po tę książkę za każdym razem, kiedy muszę mieć pewność, że wypiek na pewno się powiedzie.Czas...

Chyba nigdy takiego bałaganu przy robieniu ciasta nie było jak przy tym wypieku. Wszystko przez to, że nie zaplanowałem do końca, co robię. Dodawałem, co i rusz nowe składniki. Na koniec stwierdziłem, że przez kuchnię przeszło tornado.Czy było warto? T...

Makaron dyniowy był dla mnie całkowitym eksperymentem w pewien swobodny weekend. Zostało mi trochę pieczonej dyni i natchniona cudownym filmem pt. "Paryż może poczekać" postanowiłam zrobić coś niestandardowego. W przepisie nie znajdziecie żadnych propo...

Zasadniczo, nie mam powodów do narzekań… Cud-mąż nie od parady ma swój przydomek. (Gdyby ktoś pytał – mój to - Zosia-Samosia). Mam więc Ci ja męża, co prasuje sam swoje koszule i inne t-shirty. W ten sposób, każde z nas ma swoje wszystko na głowie. Nie...

Weekend upływa mi pod hasłem spotkań. W piątkowe popołudnie byłam na wystawie fotografii naszej młodzieży. Zawsze, gdy oglądam ich zdjęcia, jestem pod ogromnym wrażeniem wrażliwości tych młodych ludzi i umiejętności dostrzegania piękna w otaczającym na...

Apple pieAromatyczna, soczysta, krucha, rozpływająca się w ustach tarta jabłkowa. Jabłecznik był zawsze jednym z moich ulubionych ciast i bardzo dawno go nie piekłam. Zbyt długo ;) Polecam na ciepło ze śmietanka, z custard (słodki sos angielski, przygo...

Co będzie potrzebne: Ciasto - mąka - 0,5 kg - drożdże - 10 dkg - szczypta soli - szczypta cukru - woda - szklanka - olej - 1 łyżka Dodatki - pieczarki - 20 dkg- cebula - 1 duża- pomidor - 1 sztuka - papryka czerwona - 1 sztuka - pierś z k...

Prawdziwe tortille meksykańskie wyrabia się ze specjalnej mąki kukurydzianej o nazwie Masa Harina, do której ziarna kukurydzy są specjalnie przygotowywane. Podobno, zastępując mąkę Masa Harina zwykłą mąką kukurydzianą, nie uzyskamy takiego samego efekt...