Przepis na ciasto 10 minut

 Z mąką z quinoa na razie był jeden wypiek słodki ( ciasto z mąką z quinoa ). Na drugi raz mąka ta znalazła się w składzie mąk do wypieku chleba. Chleb dobrze wyrósł. Był w środku miękki i wilgotny. A w smaku czuć komosę ryżową. Na...

Dziś mam dla Was przepyszną pizzę na cieście zrobionym z mąki specjalnie przeznaczonej do tego celu jest to Mąka Basia na Pizzę Włoską typ OO. Nie będę udawała, że jestem ekspertem od mąki, więc postanowiłam poszukać informacji o ...

Konfiturę z cytryn warto robić zimną, czyli wtedy, kiedy jest sezon na cytryny, ważne także aby użyć cytrusów ze statusem bio lub organic, gdyż w tym przepisie korzysta się także ze skórki, która w standardowych owocach jest pryskana substancjami chemi...

To było przepyszne! Coraz bardziej smakują mi dania bez dodatku mięsa! I co istotne, nie tylko mi! Rodzina też bardzo zachwalała to zwykłe, proste danie z kaszy, soczewicy i warzyw! Potrawkę miałam mieć na kilka dni a zniknęła w jeden! Na prawdę bardzo...

Młoda kapusta zawitała już do sklepów. Miałam zrobić z niej zupę, ale stwierdziłam ,że lepszy będzie bigosik z dodatkiem pomidorków. Do tego młode ziemniaczki i pyszny, wiosenny obiad gotowy:)2 żeberkagłówka młodej kapusty10 pomidorków kok...

Składniki:--- marynata---* ok. 250 g schabu (3 plasterki)* 1/2 szklanki wody* szklanka dobrego wina wytrawnego* 2 łyżeczki musztardy (u mnie staropolska)* 1 łyżeczka miodu* sól i pieprz* świeże zioła (tymianek, bazylia, mięta)* przyprawa do mięsa duszo...

Dziś banalnie prosty przepis na pieczonego łososia w ziołowo-musztardowej marynacie. W tym daniu świetnie sprawdzi się też pstrąg łososiowy, a także Wasze ulubione zioła, które zazwyczaj dodajecie do potraw rybnych. Ja podałam rybę z pieczonymi ziemnia...

Biała kiełbasa, czarne piwo i całkiem fajny efekt. Biała kiełbasa to pozycja obowiązkowa na wielkanocnym stole. Ta, na której gotuję żurek idzie do żurku, ale że przyjemnie jest przekąsić ją sobie także z chlebem i chrzanem, to piekę też. Fajnie się wy...

Bardzo popularne pieczywo w Norwegii, znanepod nazwa knekkebrød pasuje zarowno na sniadanie, do lunchboxa,na wycieczke czy przekaske miedzy posilkami. Mozna jesc je na slodko: z twarozkiem czy konfitura, a takze na wytrawnie: z sere...

To danie również zaczerpnęłam z klasycznej kuchni amerykańskiej. Klopsiki zanurzone w pikantnym sosie pomidorowym możemy podawać z ryżem, makaronem lub z tortillą i kleksem śmietany. Pieczenie i duszenie nadaje im delikatości, więc polecam nie pomijać ...

Składniki:pas żeberek wieprzowych3/4 szklanki brązowego cukru1/2 szklanki jasnego sosu sojowego1/2 szklanki ketchupu3 łyżeczki octu Sherry Reserva Pedro Ximenez1 łyżeczka soli1 ząbek czosnku (posiekany w plasterki)3-centymetrowy kawałek imb...

Tylko jedno zdjęcie, bo takie szybkie danie na obiad, a że wyszło bardzo smaczne to poszło na jeden raz ;) Nie wymaga dużo pracy ani namaczania soczewicy.2 łyżki oleju2 cebule1 czerwona papryka2 marchewki4 pieczarkiGarść grzybów shitakeSzklanka s...

Cudowne, pyszne kruche babeczki z nadzieniem krówkowym/kajmakowym, której słodycz lekko przełamuje kwaśny dżem porzeczkowy. Do zrobienia ich zachęciły mnie podobne babeczki sprzedawane w sklepach na wagę. Oboje z mężem je uwielbiamy i postanowiłam sama...

Pomysł pochodzi z Kulinarnego Atlasu Świata, z zeszytu dotyczącego kuchni południowej Francji. Zamiast świeżego pomidora i soku pomidorowego, które są w oryginalnym przepisie (ponieważ soku pomidorowego nie miałam) użyłam po prostu puszki pomidorów kro...

Konfitura z truskawek Truskawki są przepyszne w przetworach ja uwielbiam konfiturę. Bardzo prosta w przygotowaniu, zimą idealna do herbaty i jako pyszne smarowidło do pieczywa. składniki na 1 kg truskawek: 1/2kg cukru żelującego sok z 1 cytryny...

Pstrąg pieczony w piekarniku, ze szpinakiem i serem żółtym. Składniki na pstrąga: świeży, patroszony pstrąg 3 garście świeżego szpinaku garść tartego sera żółtego 3 ząbki czosnku łyżka soku z cytryny sól, pieprz Przygotowanie pstrąga: Pstrąga myjemy, o...