Przepisy z kategorii Pieczywo

Sa tu fani chrupiacych wypiekow? Te fantazyjne buleczki smakuja troszke jak obwazanki i pieknie prezentuja sie na stole. Nastepnym razem pozwole im dluzej wyrastac, beda bardziej puszyste w srodku. Swietnie smakuja nawet z samym maslem. Skladniki...

Mieciutkie, puszyste, neutralne w smaku. Pasuja do wszystkiego. Sa malutkie, wiec swietne dla dzieci i na imprezy ( z tej proporcji wychodzi ok. 50-60 buleczek) Sprobujcie:) Skladniki: * 1kg maki pszennej * 24 g suchych drozdzy * 2 lyze...

Daktyla to po grecku palce. U mnie wyszly raczej kulfoniaste paluchy, ale smak jest pyszny i bardzo wyrazny. Skladniki: * 350g maki pszennej * 350g maki pszennej pelnoziarnistej * 75g maki kukurydzianej * 300 ml letniej wody * 8g drozdzy suchy...

Bardzo popularne pieczywo w Norwegii, znanepod nazwa knekkebrød pasuje zarowno na sniadanie, do lunchboxa,na wycieczke czy przekaske miedzy posilkami. Mozna jesc je na slodko: z twarozkiem czy konfitura, a takze na wytrawnie: z sere...

Uwielbiam pieczywo na zakwasie. Jest pachnace, pyszne i przede wszystkim bardzo zdrowe. Wpiekarniachdzis bardzo trudno o dobry chleb. Kroluja watowate gnioty z dluga lista chemikaliow w swoim skladzie. Na szczescie upieczenie domowego chl...

Zakwas, to nic innego jak sfermentowana mieszanina maki i wody wynaleziona juz w starozytnym Egipcie. Zrodlo kwasu mlekowego zbawiennego dla naszego ukladu trawiennego i calego organizmu. Pieczywo na zakwasie oprocz niepowtarzalnego zapachu i pysz...

Jeden z prostszych chlebow, jakie upieklam. Miekki i pachnacy. Przepis z bloga moje wypieki skladniki: * 450 g maki pszennej pelnoziarnistej * 225g maki pszennej bialej * 2 lyzeczki soli * 1 lyzeczka cukru * 2 lyzeczki suchych drozdzy * 25g miekkie...

Mieciutkie, delikatne, pyszne! Sporo piwamaja w skladzie, jednak po upieczeniu nie czuc goani w smaku ani w zapachu. Skladniki na 8 wiekszych lub 16 mniejszych bagietek: * 950g maki pszennej * 2 lyzeczki soli * 2 lyzeczki suchych drozdz...

Niektore wpisy powstaja na kolanie. W biegu... miedzy jednym a drugim kesem,na blacie kuchennym lubtaborecie. Pospieszne zdjecie. Trzyproste slowa. Skladniki. Przepis. Pycha. Kropka. Do tego zabieralam sie miesiacami. Dzien po dniu ...

Zaprzyjaznilam sie bardzo z maka orkiszowa. Mocno wyparla z mojej kuchni zwykla make pszenna. O jej wlasciwosciach pisalam troszke tu. Te bulkipieke najczesciej, bo sa rewelacyjne. Mieciutkie, puszyste. Zrobcie je koniecznie! Sk...

Uwielbiam domowe pieczywo. Caly proces jest bardzo uzalezniajacy. Zagniatanie, oczekiwanie, zapach unoszacy sie w domu, smak swiezego chleba i satysfakcja:) To dla mnie doskonala terapia. Relaksujaca, wyciszajaca, dopieszczajaca... No coz... jedn...

Te bulki sa nie tylko pyszne, ale i bardzo zdrowe.Doktor Orkisz, bo tak nazwywany jest ten rodzaj pszenicy, ma naprawdeduza przewage nad zwykla maka pszenna, m. in: -30-47% więcej białka od maki pszennej zwyklej -jest ...