Przepis na ciasto 10 minut

2,5 kg oczyszczonych i pokrojonych łodyg rabarbaru 600 g brązowego cukru (A) otarta wyparzona skórka z jednej niewoskowanej cytryny (A) starty świeży imbir - 4-5 cm (B) 10 liści świeżej bazylii Pokrojony rabarbar zasypać cukrem i zostawić na dłużej w s...

Róża jadalna (Rosa rugosa) właśnie kwitnie. Nie przegapcie tego i zróbcie koniecznie konfiturę z płatków róż. Zimą będzie niezastąpiona jako nadzienie do pączków, rogalików i ciast drożdżowych. Przygotowałam moją konfiturę w ekspresowym tempie w Thermo...

Read More

Przepis na ok. 8 sporych drożdżówek:500 g mąki pszennej30 g drożdży świeżych1 jajko1/3 szkl. oleju2/3 szkl mleka1/3 szkl. cukru+ 2 łyżeczki1 łyżeczka cynamonu1/2 łyżeczki przyprawy korzennejpowidło śliwkoweW kubeczku rozkruszyć drożdże, zal...

Czyli ciasto na białkach :) Kiedy zostają Wam białka, a nie macie chęci robić (i jeść) po raz kolejny bezików to polecam ;) Miękkie, ciekawe hmm... pyszne ;)Potrzebujemy (forma 24x24cm):- 155g mąki pszennej,- nie cała łyżeczka proszku do pieczeni...

Dziś mam dla Was zdrową wersję pierniczków, na mące orkiszowej i bez cukru. Pierniczki są mega pyszne, a do tego można się nimi zajadać bez wyrzutów sumienia, koniecznie spróbujcie ;-)55 dag maki orkiszowej białej typ 75013 dag masła20 dag miodu18 dag ...

Przepyszne, kruche ciasteczka ozdobione marmoladą lub kandyzowaną wisienką. Obowiązkowe w okresie karnawałowym. Z tego przepisu piekła je jeszcze moja mama :)6 żółtek50 dag mąki4 łyżki śmietany1/2 łyżeczki proszku do pieczeniałyżka octuolej do głębokie...

Najzwyklejsze kruche ciasteczka upieczone w kształcie małych gwiazdeczek, oblane białą czekoladą i posypane niebieskim cukrem. Ten cukier właśnie sprawia, że gwiazdeczki są wyjątkowe i mienią się w blasku światła.Polecam nie tylko na Święta ale również...

Jeden z najsłynniejszych francuskich deserów to oczywiście tarta Tatin. O ile wersja z gruszkami już pojawiła się na blogu (przepis tutaj), o tyle tradycyjną, jabłkową tartę robiłam po raz pierwszy. Do zrobienia tarty nie polecam używać jabłek szarlotk...

Dawno mnie nie było, ale mam za to dla Was taką babkę 3 Ale uwaga, szybko znika! ;-) Może skusicie się i upieczecie taką babkę na Wielkanoc?Składniki:150 g mąki gryczanej150 g mąki ryżowej140 g cukru brązowego/ksylitolu1 pełna łyżeczka proszku do p...

zupa1 mała dynia hokkaido500 ml wywaru wołowegosólpieprzpaprykaimbir1 łyżka śmietanypierożki1 szkl mąkipół szkl gorącej wodysólłyżeczka olejunadzienie100 g mięsa mielonegoćwierć cebulkisólpieprzDynię przeciąć na pół, wydrążyć gniazda nasienne, posmarow...

To już moja czwarta wersja wegańskiego ciasta marchewkowego i zdecydowanie najbardziej udana. Pozostałe miały jak dla mnie dziwny posmak - chyba siemię lniane w zastępstwie jajek mi tu nie odpowiada jakoś. Ciekawym pomysłem jest dodanie soku jabł...

Takie pierniczki robiłam ostatnio jako prezent dla dzieci. Wyszło pysznie, pierniczki miękkie, więc są z serii last minute.Pierniczki bez mioduSkładniki: 0,6 kg mąki15 dag cukru pudru1 opakowanie przyprawy do pierników3 łyżki kakao2 płaskie łyżeczki pr...

smoothie bowl bananowo-dyniowe z orzechową granolą z patelni, duszonym jabłkiem i cynamonemZobaczyłam u Ani ładne śniadanie - o takie i pomyślałam, że muszę sobie podobne zrobić. Do zamiennika tradycyjnego mleka dodałam jeszcze puree dyniowe, bo ...

Uwielbiam proste ciasta. To akurat, nie wymaga pieczenia, zrobienie go zajmuje chwilę, ale niestety trzeba je przetrzymać w lodówce około 12 godzin, by było gotowe do spożycia ;).Ciasto rewelacja, nie mojego przepisu, lecz nie mogłem się oprzeć, ...

Bardzo smaczny chlebek i prosty w wykonaniu przy pomocy maszynki do pieczenia chleba.Składniki:380 g zakwasu żytniego na mące żytniej 720 (aktywowanego 1-2 dni wcześniej czyli 2 lub 3 fazowego: do startera dodajemy 200ml mąki żytniej 720 i 100ml letnie...