Przepisy z kategorii Imbir

Na 70-80 sporych pierników.400 g miodu (np. płynnego wielokwiatowego) 400 g cukru 150 g masła 1 kg mąki (dodawać partiami) 2 łyżki sody 2 jajka 2 paczki przyprawy do pierników (np. Kotanyi, bez cukru lub własnej mieszanki, dobrze zmielonej) opcjonalni...

Przepis z Moich Wypieków, z drobnymi zmianami w składzie. Wychodzi kilkadziesiąt niedużych pierniczków. Ciasto jest w zasadzie półpłynne, dobrze się miksuje, po schłodzeniu w lodówce (aktywnie schładzałam 3 dni, bo nie miałam nastroju na pieczenie) dos...

Małe, soczyste, żółte gruszki przerobiłam na dżem, korzystając z przepisów Bei w Kuchni. Konfitury mają dość sztywną konsystencję z wyczuwalnymi kawałkami owoców, a dzięki przyprawom - delikatną nutkę egzotyki. Z kilograma gruszek wychodzą 2-3 nieduże ...

Po ubiegłym roku okazało się, że brzoskwinie były mniej smaczne niż morele, więc. W tym roku dostałam od żony Y. całą skrzynkę dojrzałych moreli prosto z sadu. Na wspólnej bazie (na 1 kg odpestkowanych i nie obieranych owoców 300 g cukru) zrobiłam czte...

2,5 kg oczyszczonych i pokrojonych łodyg rabarbaru 600 g brązowego cukru (A) otarta wyparzona skórka z jednej niewoskowanej cytryny (A) starty świeży imbir - 4-5 cm (B) 10 liści świeżej bazylii Pokrojony rabarbar zasypać cukrem i zostawić na dłużej w s...