Przepis na Chleb żytni z ziarnami

składniki:- 4 łyżki zakwasu- 1.5 szklanki ciepłej wody- 2.5 szklanki maki- 200 g prażonego słonecznika- łyżeczka soli- łyżeczka cukru brązowego- Mąkę mieszamy z wodą oraz z zakwasem (odkładamy 3 łyżki zakwasu - do kolejnego chleba). Dodajemy pestki...

Odpowiednie przechowywanie produktów spożywczych daje gwarancję ich świeżości. Dzięki temu nie trzeba danej rzeczy zjadać w dniu zakupu, lecz można to zrobić w późniejszym czasie. Różne rodzaje produktów powinno przechowywać się w różny sposób. Wynika ...

Święta, Święta i po Świętach mimo, że jeszcze przed nam 6 stycznia – Święto Trzech Króli. Zapewne zostało Wam wiele jedzenia, którego nie daliście rady skonsumować. Jeśli problem dotyczy chleba, to mam dla Was świetną propozycję co zrobić z czerstwym c...

Takich bułek nie dostaniecie w piekarni. Wierzcie - szukałam. W najlepszym wypadku trafiałam na poczciwe grahamki, które przynajmniej nie były specjalnie barwione karmelem czy nadmuchane sztucznymi dodatkami. Bo o ile dobry chleb można dostać coraz czę...

Składniki:700 g batatówpuszka pomidorów krojonych400 g ciecierzycy z puszki1 łyżeczka chilli2 ząbki czosnku1 cebulaok. 50 g świeżego imbiru1 łyżka kuminusól i pieprz do smakuryż lub chleb do podaniaNa patelni rozgrzej olej, dodaj kumin i smaż przez chw...

Kanapki na chlebie czysto-ziarnistym z hummusem ogórkiem/rzodkiewką, natką pietruszki, solą i pieprzemTo dopiero drugie wytrawne śniadanie jakie zamieszczam na blogu. Swoją drogą nie mam pojęcia czemu tak rzadko jem rano na słono. Ostatnio stałam się w...

Wróciłem z treningu ostatnio, głodny jak dwa wilki, bo już nie jeden, a nie miałem sprecyzowanej chęci na coś konkretnego. Otwieram lodówkę, patrzę, a tam polskie już truskawki, gorgonzola, sałata i mandarynki w syropie...działam zatem!Czego użyłem?-ki...

niech ktoś mi da gwarancje, że jeśli nie pójdę teraz na studia to nie minie mi ten zapał do nauki, będę mogła rok pożyć i wtedy dostać się na te pieprzone uczelnie. potrzebuję tego jednego roku bardzo mocno- tylko i aż 365 dniSzpinakowo-czosnkowy omlet...

Chleb z dodatkiem ricotty długo zachowuje świeżość, dlatego często wracam do tego przepisu.Mięciutki, wilgotny .... wspaniały :)Ostatnio coraz częściej mam w kuchni pomocnika ;)przepis LiskiSkładniki500 g mąki pszennej typu 65020 g świeżyc...

Ogólnie nie przepadam za burgerami. Z reguły mnie mdli po mięsie. Kiedyś jadłam burgery wege.Modyfikować można według własnych upodobań.Do mojego burgera potrzebowałam:mięso mielonebułki u mnie chlebcebulaogórekpomidorsałatamajonez, ketchupPrzygotować ...

Wszyscy uwielbiają tosty. Jest to tanie i szybkie śniadanie. Ja dziś wpadłam na to, by zrobić coś w tym stylu ale coś co nie będzie ograniczone wielkością tostera.Składniki:2 kromki chleba (proponuję większe)plaster ulubionego sera żółtego2 plastry kie...

Był taki czas, kiedy obsesyjnie wpychałam żurawinę do prawie każdego wypieku. Potem mi przeszło, chyba mi się zbudziła. Wraz z tym chlebkiemzurawina wraca do łask :), do piernika może też wcisnę.Łatwy i pyszny wypiek!Przepis / receta - źródło / fuente:...

Czasem zdarza mi się kupić bagietkę lub temu podobną bułkę w dobrej piekarni. Niekiedy porzucam mój domowy chleb orkiszowy czy gryczany i delektuję się pszenną bułą, z której robię coś na podobiznę zapiekanki lub bruschetty.Tym razem jako dodatek wystą...

Uwielbiam prażony słonecznik. Te niepozorne nasiona po potraktowaniu ich ciepłem zyskują maślani orzechowy smak. Jako dzieciak byłam specjalistką  od wydłubywania słonecznika z chleba, dokopując się do połowy środka bochenka, więc możecie sobie wyobraz...

Tego jeszcze nie było podczas niedzielnego brunchu w To To Pho pojawiły się homary. Wprawdzie w Wietnamie te skorupiaki rzeczywiście można zjeść na ulicy, ale nie czarujmy się nie jest to chleb powszedni dla przeciętnego zjadacza ryżu c...

Przepis na zakwas znajdziecie TUTAJ (klik). Potrzebujemy: 2 litry wody 0,5kg białej surowej kiełbasy Marchewka Pół pora Pęczek natki pietruszki Pół selera Pietruszka Cebula 2 ziarna ziela angielskiego 2 liście laurowe Sól, pieprz Śmietana opcjonalnie 3...