Przepis na chleb z mąka łubinowa

Chili con carne to danie kuchni amerykańskiej, którego korzenie wywodzą się z Meksyku. Jego podstawą jest mielone mięso, czerwona fasola, krojone pomidory i ostra papryczka chili. Potrawa jest pyszna, szybka i łatwa do zrobienia, łączy więc wszystko co...

Jak szybko minął ten rok! Czasem byłam bardziej obecna, czasem mniej, ale staram się pisać tu jak najczęściej. Gotowanie jest moją pasja od zawsze i lubię się tym dzielić z innymi. Mam nadzieję, że będzie Was tu przybywać. A ja będę się cały czas stara...

Szybka w wykonaniu i ulubiona przystawka mojego lubego. Roladki idealnie nadadzą się również jako II śniadanie do pracy.Składniki2 placki tortilli150 g serka śmietanowego z ziołami albo ze szczypiorkiem (np turek)1/2 pęczka koperku200 g łososia wędzone...

To ciasto to jakiś obłęd: ma smak, wygląd i słodycz bez cukru.  Wegańskie ciasto czekoladowe ze śliwkami bez cukru to must have jesieni. Ciasto przygotowałam z mieszanki mąk orkiszowych, posłodziłam suszonymi daktylami,  dodałam świeże śliwki, a ...

Jak mówią statystyki prowadzone przez wiele ośrodków naukowych, Polacy coraz rzadziej korzystają z przyrządów kuchennych pomocnych w gotowaniu. Wynika to z faktu braku czasu na samodzielne przyrządzanie posiłków i spożywania ich w restauracjach, oraz z...

Makowiec to jedno z ciast, które obowiązkowo pojawia się na stole w Święta Bożego Narodzenia chyba w każdym domu. U mnie jest zawsze. Każdego roku robię go w innej odsłonie, z innego ciasta, ale masę makową zawsze przygotowuję w wersji bez cukru,...

Opis: Zapiekanka ziemniaczana to szybki i łatwy sposób na pyszne danie. Boczek i ziemniaki to zestaw skromny, ale zaspokaja apetyt każdego. Składniki: 1 kg ziemniaków 500 g wędzonego boczku 1 cebula 4 ząbki czosnku 300 ml śmietany 30% 250g żółtego sera...

Opis: Bajgle z wędzonym łososiem i kremowym serkiem to świetny pomysł na zdrowe i pożywne śniadanie. Idealnie nadadzą się również na drugie śniadanie do pracy czy szkoły. Składniki: 4 bajgle 250 g chudego twarożku 100 g wędzonego łososia 2 łyżki natura...

Dziś u mnie wiosenna sałatka z dressingiem klonowym. Klonowym? Hmm? Tak, właśnie. Muszę powiedzieć, że moje spojrzenie na dressing miodowo-musztardowy uległo diametralnej zmianie od kiedy zastąpiłam miód syropem klonowym! Niby mały szczegół, a zmian...

Kiedyś chyba w jednym ze skeczy Kabaretu Koń Polski była taka scenka, w której to Hela powiedziała Marianowi: Wczoraj taki piękny bloczek reklamowy oglądałam, taki piękny, a tu masz - przerwali i puścili wiadomości. I muszę przyznać, że lubię oglądać r...

Pyszna pasta z jajek z szynką zamiast wędliny.Świetna propozycja dla tych, którzy mają dość sklepowych wyrobów z mnóstwem konserwantów i ulepszaczy.SKŁADNIKI:4 jajka5 plastrów szynki

Przepyszne domowe ogórki z własnego ogródka bez chemii, ukiszone zgodnie z babcinym przepisem.SKŁADNIKI :ogórki2 łyżki soli na 1 litr wodyczosnekchrzankwiat kopruliść wiśni, porzeczki i winogronaUmyte ogórki wkładam do słoików, najczęściej 0,9 l,...

Dzisiaj ryba w roli głównej w towarzystwie warzyw i lekkiego dipu musztardowego. Zapraszam na filety z halibuta owinięte w plastry szynki parmeńskiej. Połączenie delikatnej ryby z wyrazistością tradycyjnej włoskiej szynki oraz rozpływający się w ustach...

Kwaśny, rabarbarowy krem, doskonały do przekładania ciast i tortów. Podobny do lemon curd.Składniki (wystarczają na przełożenie 1 ciasta):500 g rabarbaru50 g cukruRabarbar pokroić na drobne kawałki, zasypać cukrem i odstawić na kilkadziesiąt minut, aż ...

Uwielbiam grzyby, zarówno te leśne, jak i smakowite pieczarki oraz boczniaki. Najbardziejjednak lubię pospolite, ale szlachetne kurki, bardzo niepowtarzalne i delikatne w smaku. Kurka, lisiczka, pieprzyk jadalny to piękne nazwy, którymi określa s...

Prosta babka na oleju idealna do popołudniowej czy porannej kawki. Moje dziecko ją wprost uwielbia. Przy wielu wyszukanych ciastach na wielkanocnym stole zniknęła jako pierwsza. Składniki:1 szklanka mąki3/4 szklanki cukru4 jajka1/2 torebki ...