Przepisy z kategorii Półprodukty

Co rok próbowałam nowy przepis, ale zawsze coś było nie tak. Albo za słodki, albo za mdły, albo w ogóle smak nie do zaakceptowania... Aż wreszcie trafiłam naKlaudynę Hebda, która na swoim blogu proponuje nie tylko syrop z mniszka, ale też wino, s...

Gdy w szufladzie znajdą się jeszcze jesienne Speculatiusy (które są dostępne również w wersji bezglutenowej), można zrobić pyszny krem do kanapek, wafli czy do przełożenia ciasta. Inspiracja zeverydayflavours, na jeden słoik ok. 250 ml150 g ciast...

Kwaśny, rabarbarowy krem, doskonały do przekładania ciast i tortów. Podobny do lemon curd.Składniki (wystarczają na przełożenie 1 ciasta):500 g rabarbaru50 g cukruRabarbar pokroić na drobne kawałki, zasypać cukrem i odstawić na kilkadziesiąt minut, aż ...

Komu niekiedy zostaje zaparzona kawa? Można ją wykorzystać do zrobienia świetnego syropu kawowego do deserów. Wystarczy dodać cukier lub melasę do smaku i gotować, aż woda odparuje i kawa zgęstnieje.

Alternatywa dla nutelli, która (o, dzięki rządzący!) jest powoli wycofywana ze sklepów, bo się okazało, że jednak niezdrowa (no heloł!). Dynia, mleko kokosowe, czekolada, banan. I ewentualnie coś do posłodzenia. Smak dyni nie jest nic a nic wyczuwalny,...

Kolejna kolorowa wersja białego cukru. Cieszy oko i podniebienie. Nie czuć smaku piwonii, tylko delikatny zapach. Najwyższy czas, póki piwonie nie przekwitły!płatki z 1 czerwonej piwonii1/2 kg białego cukruPłatki obrać, oderwać białe części (pods...

Co roku szukam proporcji na perfekcyjny lukier do pierniczków, który nie będzie ani za rzadki, ani za gęsty, ani nie będzie pękał lub wysychał dwa dni. I znalazłam w Moich Wypiekach. Ku pamięci zapisuję najważniejsze punkty:1. Białka oddzielić od żółte...

Kawa w wersji zimowej? Nie trzeba wybierać się do kawiarni, żeby rozkoszować się smakiem piernikowej kawy. Syrop jest na pewno zdrowszy, niż te kupne z E-dodatkami. I całkiem prosty do zrobienia w domu! Przepis inspirowanyprzepisem z bloga Ania g...

Czekoladowa polewa, która dzięki dodatkowicukru pomarańczowegoma niezwykły, pomarańczowy aromat. Pasuje do wszelkich pierników. Zastyga niezbyt szybko (mamy czas, żeby ją rozprowadzić), po zastygnięciu nie jest twarda i łatwo się kroi, bard...

ZainspirowanaKuchennymi Fascynacjamizrobiłam mega aromatyczny cukier pomarańczowy. Pięknie się prezentuje, pięknie pachnie, świetnie komponuje się z wszelkiego rodzaju piernikowymi wypiekami. Doskonale zainwestowane pięć minut, bo tylko tyl...

Cały czas kombinuję, co zrobić z resztek po mleku orzechowymlubpo syropie orzechowym z bloga Cookie Monsterx? No przecież nie wyrzucę! Tym razem wymyśliłam pralinki orzechowo-bananowe, mega bogate w magnez, cynk i wapń.- 250 g orzechów włos...

Sagi o mleku zsiadłym ciąg dalszy. Tym razem przetestowałam przepis na masę do ciasta z Coolinarnej sfery. Zwarzyła mi się - prawdopodobnie dlatego, że składniki były za zimne - i przez to zmieniłam trochę jej skład. To pyszny, odrobinę kwaśny krem, z ...