Przepisy z kategorii Lato

Co rok próbowałam nowy przepis, ale zawsze coś było nie tak. Albo za słodki, albo za mdły, albo w ogóle smak nie do zaakceptowania... Aż wreszcie trafiłam naKlaudynę Hebda, która na swoim blogu proponuje nie tylko syrop z mniszka, ale też wino, s...

Kwaśny, rabarbarowy krem, doskonały do przekładania ciast i tortów. Podobny do lemon curd.Składniki (wystarczają na przełożenie 1 ciasta):500 g rabarbaru50 g cukruRabarbar pokroić na drobne kawałki, zasypać cukrem i odstawić na kilkadziesiąt minut, aż ...

Pyszny tort malinowy w sam raz na sezon letni. Wilgotny, niezbyt słodki, z ciekawym akcentem słonej masy z serka philadelphia.Biszkopt:5 jajek - białka i żółtka osobno3/4 szklanki cukru2 łyżki mąki kukurydzianej2 łyżki mąki ryżowej2 łyżki mąki ziemniac...

Mocno czekoladowy spód, owocowy mus z bitą śmietaną i mocno czekoladowa posypka.Spód:220 g masła3 łyżki kakao120 g brązowego cukru3 jajka50 g mąki ryżowej50 g mąki kukurydzianej1/2 łyżeczki sody oczyszczonejMasło roztopić, dodać kakao. Odstawić z...

Powoli trzeba kolekcjonować przepisy na upalne dni ;)Wersja mango lassi z jagodami:250 ml mleka kwaśnego1 mango1/2 szklanki jagód (mrożonych, a w sezonie świeżych)Zmiksować. Przelać do szklanki. Usiąść na słonecznym tarasie. Wypić :)Dodatek jagód spraw...

Kwestia Smaku jak zwykle nieomylna:muffinki z jagodami są rewelacyjne! Tradycyjnie - jedyna moja zmiana to zamiana mąki pszennej na bezglutenową. Pyszne! (Choć zawsze z zazdrością patrzę na jakość zdjęć w Kwestii Smaku - równie piękne, jak pyszne...