Przepis na chleb farmerski z automatu

Dwa lata temu pierwszy raz spróbowałam swoich sił w pieczeniu chlebów za zakwasie - zakwas nie chciał ze mną współpracować, szybko mi pleśniał a kolejne próby jego hodowli skutecznie pomniejszały moją motywację. Musiały minąć dwa lata aby w moim domu p...

Na stole wigilijnym moich teściów zawsze pojawia się miska moczki, jestem więc dobrze zaznajomiona z tym przysmakiem. Moczka to śląska potrawa świąteczna, przygotowywana z rozdrobnionego piernika, gotowanego z piwem i bakaliami. Deser ten stał się insp...

Powoli zaczynam się przygotowywać do diety eliminacyjnej dotyczącej glutenu, dlatego zaczynam zbierać przepisy, próbować nowych bezglutenowych potraw i ogólnie dokształcać się w temacie.Na pierwszy ogień poszedł chleb z amarantusa - zachęcam do przeczy...

Chleb na zakwasie ma tą przewagę, że dłużej zostaje świeży. Pieczywo w większych bochenkach czerstwieje wolniej. A przechowywanie chleba w chłodnym nie za suchym pomieszczeniu przedłuża okres jego przydatności.W dzisiejszych ...

Wyborny chleb pszenny na zakwasie ! Gości w naszym domu bardzo często. Ma wspaniale chrupiącą skórkę, która otula przepyszny, delikatny w smaku, wilgotny miąższ. Chleb dobrze znosi przechowywanie i świetnie się kroi. Jest bardzo sprężysty i nie rozpada...

Od kiedy w domu pojawiła się maszyna do wypiekania chleba, rzadko kupuję pieczywo w sklepie. Możliwości dzisiejszych wypiekaczy są naprawdę zdumiewające - możemy upiec nie tylko chleb czy bagietki, ale nawet ciasta. Wystarczy tylko wsypać mąkę, drożdże...

Przepisów na chleb wypróbowałam wiele. Były to chleby z różnych mąk, z różnymi dodatkami, na zakwasie lub drożdżach (patrz zakładka pieczywo). Ten jest najprostszy, na co dzień. Gdy się ma dobry zakwas to wspaniale rośnie. Ale tym co jest kluczow...

Dawno nie robiłam chleba, nawet bardzo dawno... Próbowałam znaleźć smaczny bezglutenowy chleb w piekarniach, jednak każdy z nich był suchy i bardzo się kruszył. Czasem mam chęć na smaczne pieczywo, więc wracam do pieczenia. Nie uznaje gotowych mieszane...

Witam serdeczniePodzielę się przepisem na pyszny domowy chleb gryczany z siemieniem lnianym . Chlebek jest prosty w przygotowaniu i bardzo smaczny .Będziemy potrzebować :z podanych proporcji wyjdzie chlebek o wadze około 1100 g 200 g mąki gryczanej20...

Dzisiaj dzielę się z w Wami kolejnym przepisem na zdrowy chleb na zakwasie. W tym przepisie zakwaszana jest większa część mąki żytniej. Zapewni to lepszy efekt, bo mąka żytnia razowa jest ciężka. Do tego celu należy użyć większej ilości zakwasu. Jeżeli...

Naszych chlebowych przygód w Arabii Saudyjskiej ciąg dalszy - tym razem zrobiliśmy chleb pszenny razowy, który przynajmniej przypomina nam smak naszego ulubionego pieczywa z piekarni "Grzybki" w Warszawie.Chleb jest bardzo prosty do wykonania i naprawd...

Poszukiwania na idealny chleb bezglutenowy trwają... Powoli zaczynam tracić wiarę iż takowy istnieje.. Najważniejszym testerem jest mój synek...To dla niego siedzę do 2-3 nad ranem walcząc z mąkami, proporcjami, przepisami... Tester niby "prosty w ...

Witam serdeczniePropozycja na chleb z kaszą gryczaną, pestkami dyni i słonecznikiem, jest smaczny i pięknie pachnie.Będziemy potrzebować: z podanych proporcji upieczemy chleb o wadze około 1200 g600 g mąki pszennej (użyłam poznańskiej)360 ml letniej...

Najprostszy i najszybszy w przygotowaniu chleb, dzisiaj zwykły pszenny. Składniki na średniej wielkości chleb mąka pszenna 400 g plus garść do podsypania woda ciepła 300 ml miód 1 łyżeczka drożdże instant 7 g sól 1 i 1/2  łyżeczki oliwa 1 łyżka Wykonan...

W kooperatywie zCookainepowstał ten najzdrowszy, najprostszy i najpyszniejszy chleb ever ;D.Dzięki Beti!!!Składniki:- 400 g niepalonej kaszy gryczanej- 3 łyżeczki soli himalajskiej- 2 łyżki czarnuszki (lub inną ulubioną przyprawą)Wyko...

Domowy chleb gości na moim stole często. W zasadzie nie kupuję chleba, jeśli go jem to sama przygotowuję. Czasami skuszę się na zdrowy chleb na zakwasie z ekologicznej piekarni. ALe upieczenie chleba w domu to nic trudnego, więc polecam, szczególnie te...