Przepis na chleb czystoiziarnisty

Zachwycił mnie Dziki Matias. Strukturą, kolorem i zapachem. Poniżej załączam specjalnie dla Was garść informacji o samym śledziu o działaniach MSC i o boskim Matiasie. Jestem niesamowitą szczęściarą, bo Matias to Król wśród śledzi i grzech go ka...

Napisać jeden post o Londynie, to jak nic nie napisać. Bo pewnie zamiast jednego wpisu lokalom w stolicy Wielkiej Brytanii można by poświęcić cały blog. Mówi się, że co tydzień otwiera się tu 100 nowych lokali, i tyle samo się zamyka (a może mówi się t...

Ocena:5/5Plusy:piękny wystrój, ciepłe światło bijące z okien, bogaty wybór, świeżość i smak, otwarte od wczesnego ranaMinusy:nie widziałam ;-)Porcje:różneCeny:średnieGodziny otwarcia:pon-pt od godz. 6, sob od godz. 7...

Wiosna tuż tuż, więc większość z nas poszukuje nowych metod szybkiego odchudzenia się czy też zrzucenia kilku zbędnych kilogramów: częściej zaglądamy na siłownię i zmieniamy nawyki żywieniowe. Ze mną jest podobnie: po tuczących potrawach przygoto...

Jako blogerka jestem zapraszana na różne eventy i konferencje, tym razem miałam możliwość uczestniczyć w konferencji kosmetycznej, na której co prawda było kilka smacznych przekąsek, ale planowałam również z siostrą i jej mężem udać się na konkretn...

Pieczenie domowego pieczywa wcale nie musi być trudne.Chleb razowy z ziarnami 50 dag mąki pszennej chlebowej typ.75050 dag mąki razowej żytniej typ. 200010 dag drożdży 1 łyżka cukru7 łyżek płatków owsianych2 łyżki lnu2 łyżki sezamu1,5 łyżki soli 750 ml...

Na początku kwietnia Tomasz Leśniak, którego zapewne kojarzycie jako szefa kuchni Reprezentacji Polski w Piłce Nożnej, stworzył w Krakowie koncept Nota Bene, na który składają się dwa lokale z jego autorską kuchnią, zlokalizowane na tej samej ulicy, je...

Curry to angielska wersja indyjskiego słowa kaari, czyli po prostu sos, którym polewa się ryż lub macza w nim chleb. Słowem tym określić można zupełnie odmienne dania, różniące się od siebie praktycznie wszystkimi składnikami, ale mające jeden wspólny ...

Fot. EwaWitajcie w nowym roku!Dokładnie rok temu tak zaczęłam podsumowanie roku 2014. Jak dziwnie płynie czas! Wydaje mi się, że to podsumowanie pisałam sto lat temu, a tymczasem nie mogę się nadziwić, że rok 2015 już dobiegł końca. Prywatnie był to dl...

No i nadeszły kolejne wegańskie święta. Tegoroczna Wielkanoc była bardzo smakowita choć przygotowywana w pośpiechu i bez przekonania. Jakoś po tym szpitalu z Natką, po tym zamknięciu przez 17 dni jakoś nie mam na nic ochoty i mam jakiś problem z nastro...

Dostałam cynk, że za 15 minut przyjedzie gość. Co podać...co podać na szybko? Do pogaduch ?Coś małego, coś dobrego, coś zdrowego...coś fajnego!Jak na złość bułki się skończyły, chleb był "wczorajszy". A gość makaronu..nie je!Z 15-tu zrobiło się 10 minu...

Ostatnio bardzo, ale to bardzo ,chodził za mną makaron. I parmezan. I pomidory i Włochy jednym słowemNie zrobiłam Bóg wie czego.Zrobiłam chleb powszedni każdego szanującego się Włocha.Zrobiłam to PER L'AMORE DELLA PASTA!- Z MIŁOŚCI DO MAKARONU!Pasta co...

Pecorino ToscanoMałe, średnie i te duże. Czarne, brązowe, czerwone i kremowe. Cętkowane i całe gładkie. Idealnie okrągłe i te powyginane, swym wyglądem przypominające wapienne skałki. Aromatyczne, ciągnące za nos już z wielu metrów i te mniej czujne, a...

Jest coś kojącego w stopionym, ciepłym serze.Tak w sumie niedużo potrzeba, żeby zrobić do jedzenia coś naprawdę dobrego w jesienne popołudnie lub wieczór.Dobry chleb lub bagietka, rozpływający się ciepły ser z dodatkiem aromatycznego czosnk...

To klasyka francuskiego cukiernictwa. Duże, klasyczne ciasta z kremem, których nie sposób już znaleźć we wszystkich francuskich cukierniach. Wieje tutaj bowiem wiatr nowości, indywidualnych porcyjek. A ja jakby na przekór, postanowiłam na nadc...

Duże, małe, prostokątne i okrągłe. Wszystkie piękne i z duszą! Dziś w Moich kuchennych skarbach pokażę Wam moją kolekcję drewnianych desek do krojenia, a mam ich aż 15!Uwielbiam drewniane deski do krojenia! Drewno ma w sobie duszę - jest żywe, pr...