Przepisy z kategorii Domowe przetwory

Jest coś kojącego w stopionym, ciepłym serze.Tak w sumie niedużo potrzeba, żeby zrobić do jedzenia coś naprawdę dobrego w jesienne popołudnie lub wieczór.Dobry chleb lub bagietka, rozpływający się ciepły ser z dodatkiem aromatycznego czosnk...

Parę lat temu kupiłam książkę z przepisami na korzenne ciasteczka speculoos. autorstwa Brendy Keirsebilck właścicielki cukierni Juliette w Brugii w północno zachodniej Belgii.Dwa lata temu mój mąż był służbowo w tym mieście i przywiózł mi drewnia...

Na moim świątecznym stole, jako dodatek do pieczonych mięs lub serów, zawsze jest chutney. Lubię to połączenie smaku słodkiego, kwaśnego i korzennych przypraw. Robię go zawsze wcześniej, bo świetnie się przechowuje, a z czasem wszystkie smaki skł...

Są takie przepisy, które zachwycają mnie od pierwszej chwili i na długo zadamawiają się w mojej kuchni. Tak się stało z mieszanką prażonych pestek i nasion z dodatkiem korzennych przypraw. Ona ma same zalety. Jest bardzo zdrowa, wszechstronna i pyszna....

W czasie pierwszych wyjazdów do Włoch, zawsze kupowaliśmy kilogramowy słoik nutelli. Uzbrojeni w łyżeczki bezkarnie wyjadaliśmy go prawie do samego dna. Przy tak dużym słoiku nikt się nie martwił, że dla niego zabraknie. Mijały lata, nasze nawyki...

Własnoręczne robienie musztard kusiło mnie od jakiegoś czasu. W końcu zaopatrzyłam się w różne rodzaje gorczycy i zrobiłam pierwszą. Wyglądała "profesjonalnie", ale smakowała kiepsko. Zapakowałam ją w słoik, schowałam do lodówki i zapomniałam o niej na...

Zeszłoroczny post na trzy szybkie nalewki świąteczne cieszy się Waszą dużą popularnością. Dzisiaj dokładam kolejny przepis i mam nadzieję, że też się Wam spodoba. Nalewka jest błyskawiczna do zrobienia i bardzo ładnie prezentuje się w szklanym sł...

Ostatni pobyt w Szwecji miał na mnie duży wpływ. Pod względem zawodowym, ale też pod względem kulinarnym. W pobliżu mieszkania, które wynajmowałam, znajdował się wielki sklep produktami ekologicznymi, z wielkimi działami z produktami wegańskimi, ...