Przepis na chleb czystoiziarnisty

Wydaje mi się, że każdy ma jakieś marzenia, jakiś cel do osiągnięcia, coś co w życiu chciałby zobaczyć, co chciałby osiągnąć, albo czego chciałby doświadczyć. Dzisiaj będzie lekko odmienny wpis, ale zakończony przepisem. Tyle miejsc na świecie jest, kt...

KREMOWA POMIDOROWA Z FETĄ KREMOWA POMIDOROWA Z FETĄ PIEROGI PRZEPIS IDEALNY – przygotowałam dla Was najlepsze, tradycyjne przepisy na pierogi z mojego domu. Moja rodzina uwielbia pierogi, dlatego przygotowuje je w różnych odsłonach.  Przygotowałam prze...

Jeśli chcesz kogoś obrazić, mówisz Ty buraku! Jeśli plotkujesz o kimś nieobytym i niedouczonym, wcześniej czy później nazwiesz go burakiem. Jeśli chcesz się kogoś pozbyć, wysyłasz go na buraczane pole (to prawie jak tam, gdzie piep...

Dziś przygotowałam dla Was przepis na aromatyczną pizzę z szynką parmeńską, parmezanem i kaparami, tym razem na cieście orkiszowym z dodatkiem siemienia lnianego. Dodam, że na cieście wyrobionym dobrze jak nigdy, bo do mojej kuchni zawitał na testy kul...

Zachęcona wieloma "ochami i achami" nad kamieniami do pizzy, rok temu także zaopatrzyłam się w to cudo. Od tego czasu używam go przynajmniej raz w tygodniu (a czasami nawet trzy lub cztery) i powiem szczerze - nie wyobrażam już sobie innej pizzy. Czym ...

Dwa lata temu pisałam o pierwszej książce Mimi Thorisson (co pisałam możecie przeczytać TUTAJ). Od tego czasu wiele się u niej zmieniło. Przybyły nowe dzieci, nowe psy, Mimi prowadzi warsztaty kulinarne, program w telewizji, letnią restaurację, przepro...

Dziady to tradycyjne staropolskie święto, które szerszej publiczności znane jest z utworów niejakiego Adama Mickiewicza. Obchodzono je jeszcze w czasach zanim niejaki Mieszko I zmusił mieszkających tu, do tej pory w autonomicznych wspólnotach plemienny...

Starą monachijską restaurację Zum Augustiner wybrałem z premedytacją. Po pierwsze to miejsce historyczne, a takie darzę największą estymą, a po drugie pobieżna lektura karty wskazywała, że z pietyzmem pielęgnują tu wielowiekowe tradycje. Już od progu m...

Kocham podróżować i robię to bardzo intensywnie przez ostatnie już ponad 10 lat mojego życia. Jest tyle miejsc o których chciałabym Wam napisać, miejsc tak pięknych, że aż zapierających dech w piersiach. Nie wiem jednak dlaczego zawsze jest mi bardzo c...

Barcelona - miasto w północno-wschodniej Hiszpanii jest jedna z głównych destynacji Europejskich. Dla mnie głównym powodem zawitania w jej progach to moja trwająca już od dekady pasja do hiszpańskich klimatów, choć w tym przypadku wizyta połączona był...

Szybka pasta na chleb, choć chyba bardziej popularna jako dip do nachosów lub w zdrowszej wersji słupków marchewki, selera naciowego czy innych twardych warzyw :) Ja kocham, mój mąż nie znosi (awokado w ogóle).Kto jeszcze nie jadł musi spróbować, bo ta...

W tym tygodniu jestem bez aparatu, więc postanowiłam przygotować dla Was listę kulinarnych prezentów książkowych, które będą odpowiednie zarówno dla takich kuchennych zapaleńców jak ja, jak i dla tych, którzy potrzebują podstawowej literatury, do tego ...

Dzisiaj nie na temat jedzenia, ale coraz częściej spotykam osoby nieświadome swojej choroby. Słyszą diagnozę: hashimoto i wiadomość, że wyniki w normie, że z tym się żyje, ich problemy, to taka uroda, a tyją, bo za dużo jedzą (nawet jeśli......

Nie chcąc się skompromitować, nie opowiem historii o tym jak obudziłam się za wcześnie, a i tak zapomniałam o warsztatach i o tym jak w ciągu pięciu minut wyszłam z mieszkania i jak moja codzienna ulica wydłużała się w nieskończoność, jak sznur ...

Choć kwiaty dyni, cukinii czy nasturcji nie wnoszą specjalnego smaku do potrawy to jednak cieszą oko i są miłym urozmaiceniem. Zbierałam się do zrobienia tej tarty całe lato, gdy krzaki cukinii uginały się od żółtych kwiatów...no i mi się nie udało. Al...

Bardzo lubimy chleb, ale nie jemy go zbyt często. Głównie ze względu na to, że na taki z glutenem nie możemy pozwolić sobie codziennie a ten nie zawierający tego białka robiony na skrobi po prostu nam nie smakuje. Dlatego często nam się marzą takie wyp...