Przepis na chleb czystoiziarnisty

Tost z jajkiem sadzonym i smażonymi pieczarkami oraz porem z sosem balsamicoFried egg toast with fried mushrooms, leek and balsamico sauce, for English scroll downOstatnimi czasy znowu jadam na śniadanie turbo szybką opcje zwaną płatkami z mlekiem. Jak...

Od dawna szukam idealnego przepisu na chleb bezglutenowy, kombinuję, testuję, całe mnóstwo wypieków ląduje w koszu, bo zwyczajnie nie są do jedzenia, nie wspomnę już o pieniądzach.Po wielu mniej lub bardziej udanych próbach poddałam się i nauczyłam jeś...

Słońce przez okno do mnie się uśmiechało, a w mojej kuchni pięknie pachniało, bo piekłam chleb z orkiszowymi otrębami z dodatkiem kminku ziarenkami. Ciasto pod wpływem ciepła Słońca rosło znakomicie, a po upieczeniu smakowało wyśmienicie.Składnik...

W związku z końcem roku i imprezą sylwestrową postanowiłem sporządzić dla Was spis potraw, które idealnie wpiszą się w imprezowe menu. Oto sześć z nich.#1 Mini pierożki - KLIKNIJ PO PRZEPIS#2 Nadziewany chleb - KLIKNIJ PO PRZEPIS#3 Wegetariańskie...

Lubię podsumowania, bo najczęściej wspomina się w nich tylko to, co dobre. W odchodzącym już roku działo się tyle, że aż nie mogę uwierzyć, że zdarzało mi się mówić „Nudzi mi się. Zrobimy coś szalonego?”. Sporo nauki, wiele wrażeń, obcowania ze sztuką,...

Witajcie! Dzisiejszy wpis będzie nieco inny...Mogłabym powiedzieć, że wczorajszy dzień był jak co dzień, ale jednak było w nim coś wyjątkowego, czego większość ludzi być może nie dostrzega.Otóż jedna z moich koleżanek napisała do mnie, że upiekła bezgl...

Po upieczeniu chleba z ciecierzycy, który okazał się strzałem w dziesiątkę, postanowiłam delikatnie zmodyfikować przepis i upiec go jeszcze raz. Zamiast mąki z cieciorki dodałam szklankę mielonego słonecznika, dzięki któremu chlebek stał się wilgotniej...

Jesień. Za oknem chmury, mgły, zbierające się do przelotów ptaki i deszcz... Ale nie tylko, bo są też przepięknie mieniące się złote, czerwone i żółte liście na drzewach we wciąż ciepłych promykach jesiennego słońca. Jesienią jest więcej czasu na posłu...

Nie lada gratka dla ciekawych nowych smaków, wyśmienity chleb pszenny ze startym serem pleśniowym, smakuje wybornie do wędlin i nie tylko...Składniki na jeden bochenek:- 50 dag mąki pszennej lub chlebowej- 3,5 dag świeżych drożdży- 600 ml letniej wody-...

Oglądając ostatnio Kasię Bosacką i jej "Wiem co jem", nasłuchałam się o sklepowych pasztetach tyle, że szerokim łukiem będę omijać te wyroby w sklepach. Domowy najlepszy, ze składników jakie lubimy i bez niespodzianek w składzie. Mój klasyczny przepis,...

Tradycją się stało, że w weekend piekę chleb na zakwasie. Tym razem kolej na wykorzystanie niedawno zakupionej mąki owsianej. Inspiracją do tego wczoraj zarabianego chleba są włoskie drożdżowe bułki z rozmarynem i rodzynkami. W mieszkaniu wciąż unosi s...

Polubiliśmy wszelkie wegańskie pasty i hummusy, które są fajną alternatywą dla kanapkowych smarowideł. Jesienią warto przygotować taką kanapkową pastę z dodatkiem dyni. Muszę przyznać się do tego, że dynia to moje ulubione jesienne warzywo i przemycam ...

W ostatnim czasie bardzo dużo naczytałam się i nasłuchałam na temat pieczywa, które spożywam, a właściwie, które spożywamy my wszyscy. Już nie będę wspominać o mące, ale o barwniki, które są dodawane do większości wypieków. Pięknego brązowego koloru wi...

Są takie eksperymenty kulinarne, których efekty bywają zaskakujące... Inie myślę tutaj bynajmniej o zachwytach i pozytywnych doznaniach związanych z odkryciem genialnego przepisu. Powiedzmy sobie wprost, są takie dania o których chcielibyśmy zapo...

"Kochany Mężu, od dzisiaj tylko takie bukiety poproszę." napisałam na moim Instagramie pod zdjęciem bukietu czosnku niedźwiedziego, który udało nam się przywieźć z targu. Ależ on pachniał! Może nie każdy przepada za aromatem czosnku, ale dla mnie to ja...

Kolejny przepis na domowy chleb z chrupiącą skórką i ziarenkami. Składniki:-10 dkg drożdży-3 łyżeczki cukru-600 ml ciepłej wody-3 łyżeczki soli-5 szklanek mąki pszennej 650-2,5 szklanki mąki żytniej-3-4 łyżki oleju-głęboki talerz mieszanki ...