Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Zawsze wydawało mi się, że potrawy z farszem to godziny babrania się i bawienia z jedzeniem, a ostatecznie i tak cała praca wydaje się średnio warta końcowego efektu. Mimo wszystko postanowiłam coś z farszem przygotować. I nie mogłam być bardziej w błę...

Nie ma co ukrywać, że jestem smakoszem pomidorów (pewnie się domyślacie po moim awatarze). Kiedyś wymądrzałam się na temat uprawy pomidorów, więc dziś czas pokazać, jakie pomidory mi wyrosły :)Muszę przyznać, że tegoroczna pogoda bardzo sprzyja moim po...

Hoł!Wracam z wypiekiem. Żadna nowość, prawda? Kto by to pomyślał, że się wkręcę w pichcenie, tyle dobrze, że człowiek jednak zwraca uwagę na to co i ile...ładuje do buzi ;dZatem ciasto mam. Bezglutenowe, pyszne, wilgotne, z daktylami, na jabłkach....z ...

Kto nie lubi muffinek? To szybki i łatwy w przygotowaniu deser, który chyba zawsze wychodzi. O ile nie wyjdą zbyt rzadkie i nie trzeba ich wyjadać łyżeczką, jednak smak wszystko wynagradza. Maliny wg. moich kubków smakowych świetnie komponują się z czy...

Tradycyjny deser polski, od lat konkuruje z szarlotką o palmę pierwszeństwa na polskich stołach. Mam wrażenie, że szarlotka jest ciastem bardziej na co dzień, a sernik - gdyż jest bardziej pracochłonny - od święta.Sernik krakowski to klasyka. Trzy razy...

Upały nie odpuszczają, ja też nie, i próbuję pokonać je pysznymi daniami odpowiednimi na taką pogodę.Bez wątpienia turecka zupa szpinakowo - jogurtowa jest doskonałym posiłkiem na piekielne skwary panujące obecnie w Warszawie.Zupa jest lekka, kwaskowa ...

Nadziewane bagietki są doskonałym pomysłem na niezwyczajną kolację na ciepło. Farsz proponuję przygotować w głębokiej patelni.Składniki:4 półbagietki (bułki o długości ok 30 cm),20 dkg mielonego mięsa,20 dkg wędzonego boczku,2 cebule,2 papryki,4 pomido...

Jutro "Tłusty Czwartek" i jak nakazuje tradycja dozwolone jest wszelkie łasuchowanie i to bez wyrzutów sumienia. Im bardziej tłusto i słodko, tym lepiej.Na ten tegoroczny upiekłam nietypowe pączki, bo zrobione z ziemniaków.Są bardzo miękkie, puszyste i...

Tę ukraińską zapiekankę przygotowała Mirabelka do pierwszej akcji "Kuchnia Krajów Słowiańskich 2015".Przepis tak mi się spodobał, że postanowiłam przyrządzić ją osobiście do tegorocznej edycji.Zmianą jaką wprowadziłam do oryginalnej receptury, je...

Prawdziwa "Stefanka", ta którą się piecze, składa się z płatów ciasta miodowego przełożonych masą z kaszy manny, zwieńczonych polewą czekoladową.Tej pieczonej nigdy nie robiłam, więc wszystko przede mną i może kiedyś się skuszę i ją upiekę.Zanim to jed...

Zostało mi trochę gotowanych ziemniaków z poprzedniego dnia - zbyt mało, aby zrobić z nich kopytka, a wyrzucić było mi szkoda.Postanowiłam zatem, że zagniotę kluski leniwe, nieco przeze mnie zapomniane, bo też rzeczywiście gotuję je bardzo rzadko...

Surówki ze świeżych warzyw to świetny dodatek obiadowy. Zimą kiedy z reguły jemy więcej dań mięsnych sięgam zazwyczaj po kapustę pekińską z której błyskawicznie można przygotować elementarny dodatek. Dzisiejsza propozycja idealnie pasuje do mięs pieczo...

Brak pomysłów na zdrowy obiad? Proszę bardzo - kurczak w sosie curry z ciecierzycą i wiosennymi warzywami. Łatwo, szybko i wysokobiałkowo. Dodatek ciecierzycy pomaga w walce z niedokrwistością czy nadciśnieniem. Można spakować do lunchboxa i cies...

Pyszne, puszyste pączusie pieczone w piekarniku. Jest to idealna propozycja dla osób, które nie lubią albo nie tolerują smażonego w głębokim tłuszczu jedze...

Szybkie i proste kluski z niespodzianką. Zrobione z ulubionych składników Małeckiej: jaglanki i brokuła. Kluchy są wielkie i bardzo sycące, ja odpadłam po jednej (ale to zapewne wina wyżerania ugotowanego brokuła z garnka ;). Podałam je z duszony...

Ojjj, dłuuugo "chodziły" mi po głowie te babeczki. Wyjazd w plener był idealną okazją do pokręcenia się po kuchni i zrealizowania mojego marzonka. Babeczki są suche, nie deformują się w pojemnikach - idealne do zabrania na piknik lub wycieczkę. W dodat...