Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Składniki :3 szklanki mąki tortowej (szklanka 240 ml)1/2 łyżeczki soli1/4 łyżeczki sody oczyszczonej225 g masła (pokroić w kostkę)2 1/4 szklanki drobnego cukru do wypieków 6 jajek1 łyżeczka ekstraktu z waniliiskórka starta z jednej cytryny (cytrynę sp...

Kolejny z domowych specjałów, którymi miło jest się raczyć w jesienne i zimowe wieczory. Prezentowana nalewka ma średnią moc, nie zbija z nóg, jest dość słodziutka i robi się ją w najprostszy z możliwych sposobów :)2 kg wydrylowanych wiśni0,5 litra spi...

Dzisiaj polecam przepis na smaczną rybkę w zalewie octowej, nazywaną na Podlasiu "rybą w occie". Sprawdza się zarówno na gościnie, jak i na co dzień lub w dni postne. Jeśli mamy takiej ryby sporo, śmiało możemy ją zawekować i przechowywać w lodówce. Na...

Po tych wszystkich świątecznych przekładańcach miałam ochotę na ciasto bardziej codzienne. Murzynek to smak mojego dzieciństwa, bardzo często był pieczony na niedzielę, a nie rzadko również wtedy, gdy przyjeżdżało moje kuzynostwo. To chyba ulubione cia...

Dobrym sposobem na nadmiar twarogu jest jego zamrożenie. Często słyszę pytanie, czy można mrozić biały ser, więc odpowiadam: można! Po rozmrożeniu należy go odcedzić z serwatki i wody na sicie/durszlaku/gazie itp. Na dowód tego, że z takiego twarogu mo...

Pewnie wielu z Was spotkało się z opinią, że zimą nie należy jeść cytrusów, bo wychładzają organizm. Czy aby na pewno? W poniższym artykule postaram się nieco przybliżyć ten popularny temat.Zwolennicy medycyny chińskiej, ajurwedyjskiej czy kuchni pięci...

Nadeszła jesień, a wraz z nią sezon na jabłka. Jadnak wśród tych pysznych owoców wyróżnimy Jabłka i jabłka. Te pierwsze z robakiem i dziurką pochodzą z naszych domowych ogródków. Te drugie kupujemy w sklepach i hipermarketach. Zgadnijcie które są zdrow...

Dzień dobry!Dziś wpis, jakiego jeszcze nie było! Będziemy robić nalewkę na spirytusie, więc jeżeli nie macie skończonych osiemnastu lat, to niestety nie możecie czytać tego posta:)Przyznam szczerze, że nie mam zbyt dużego doświadczenia z nalewkami. Rob...

Nie wiem czy u Was też sprawdza się zasada, że najlepsze przepisy powstają... spontanicznie. W mojej kuchni nic się nie zmarnuje, wystarczy odrobina kreatywności by z resztek wyczarować pyszną sałatkę. Sprawdźcie sami!Lista składników na dużą miskę sał...

Ryż, kurczak i pomidory z mozzarellą. Niby banalne połączenie, ale jak genialnie smakuje po zapieczeniu!Lista składników na 2 porcje- 1 saszetka ryżu- 2 filety z kurczaka- 2 pomidory- kulka sera mozzarella 125g- sól, pieprz, słodka i ostra papryk...

Wiem, wiem...prawdziwa pizza nie może być z patelni...ale jak się bardzo chce i żeby szybko było to i pizze można przysposobić.Trzeba znać tylko główną zasadę wytwarzania tego przysmaku - oryginalna piecze się bardzo szybko - w wysokiej temperaturze. T...

Bardzo proste i smaczne ciasto. Możecie zrobić je bez owoców lub z dodatkiem swoich, ulubionych. Miarką jest kubek po jogurcie. Więc reklamacji nie uwzględniamy :PSkładniki 150 g jogu...

Niejednokrotnie wspominaliśmy, że kozi ser jest naszym oczkiem w głowie...a już w połączeniu z figami i sosem miodowym...oł! Wymiękamy 3 Pyszny pomysł na szybką i smakowitą przekąskę.Składniki4 bułki ciabatty (do pieczenia)4 figi300 g koziego sera ...

Zainspirowani smakami kuchni tajskiej postanowiliśmy ją lekko zaadoptować. No cóż, wyszło mega smacznie 3Składniki300 g żołądków drobiowych2 liście kaffiru4 łyżki sosu sojowego1 łyżka mąki 150 g makaronu chow mein150 g małych pieczarek1 mała czerwo...

Po niedzielnym rosole nie postanowiliśmy zrobić pomidorówki, choć bardzo ją lubimy i zrobiliśmy dzień wcześniej ;) Postanowiliśmy "zagospodarować" mięso z wywaru. Można tak, można też ugotować do farszu...ale po co. Proporcje zawarte w przepisie (odnoś...

Zupa powstała po "zawieszeniu" się w sklepie...co by tu :P Nie wiemy czy tylko u nas pojawia się taka "magnezja"... w każdym bądź razie, przede wszystkim spodobał się nam makaron ryżowy, świderki. Fajny, delikatny w smaku, sprawia wrażenie, że lekko ro...