Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Chlebek ryżowy różni się od tych, które dotychczas piekłam. Tym razem postanowiłam upiec pieczywo z dodatkiem jogurtu naturalnego, dzięki któremu wyszło ono wilgotniejsze, miękkie. Chlebek z tej mąki znajduje się dość wysoko w moim rankingu i pewnie je...

Bez zagniataniaciasta,prosty przepis na chlebek z amarantusem Składniki: 250 g mąki pszennej200g maki orkiszowej100 g mąki żytniej400 g wody w temperaturze pokojowejok 100 – 150 g aktywnego zakwasu10 g soli50 gpopp...

Składniki : 80g zakwas żytni aktywny o wydajności 200% 80g mąka żytnia razowa typ 2000 380g mąka żytnia typ 720 310g woda 10g słód żytn...

Smaczny chlebek z chrupiącym akcentem w postaci zatopionych weń migdałów :) Mimo miodu chlebek nie jest zbyt słodki, ponieważ zakwas skutecznie tę słodycz równoważy. Taki chlebek świetnie smakuje posmarowany masłem, miodem, dżemem lub nutellą (albo je...

Chleb domowy

Nie każdy ma czas piec chleb i robić swoje masło w domu ale zrobienie swojego budyniu, nie zajmie Wam więcej niż 10 minut. Mi zajęło 7 minut Tyle samo co zrobiony z papierka.Ten z papierka nie ma szkodliwych dodatków E..itd tyle, że ma dodatek aromatu,...

Przepis pochodzi ze strony smakowity chleb.  Idealne bułeczki na drugie śniadanie do szkoły, ale i na podwieczorek. Do tego robi się je bardzo szybko, bo nie trzeba czekać aż ciasto wyrośnie 30-40 minut włącznie z pieczeniem i gotowe   Bułeczki ...

Kolejny przepis ze strony smakowity chleb na słodkie bułeczki.  Chyba nawet lepsze niż te poprzednie. Przynajmniej moim dzieciom one posmakowały dużo bardziej   Maślane bałwanki   Składniki: 400 g mąki pszennej 6 g suszonych drożdży instant 2-3 łyżki c...

Polecam danie na szybką obiadokolację .Wystarczy kilka składników i ciepłe danie bez wielkiego nakładu pracy mamy zrobione.. składniki: blaszka 20 x 25 cm minimum 7 jajek 1/2 papryki czerwonej i żółtej 1/2 pęczka szczypirku 1 duża lub 3 małe cebule chl...

Prosty przepis na chleb "prawie" żytni gdyż zawiera dodatek 10% mąki pszennej (powinno pomóc w formowaniu bochenka - wersji bochenkowej jeszcze nie wypróbowałem).Źródło J.Hamelman "Chleb"Składniki474g mąki żytniej chlebowej (dodałem typ 997)91g mąki wy...

Chleb żytni na drożdżach ze słonecznikiem i nasionami Chia. Składniki na formę o wymiarach 11 x 25 cm ( wys. 6 cm ) Zaczyn  drożdże świeże 20 g ciepła woda 200 ml ciepłe mleko 100 ml cukier 1 łyżeczka mąka pszenna 1 łyżka nasiona Chia 2 łyżeczki Mleko ...

Dosyć jasny, pszenny chleb na drożdżach to dla mnie odmiana od chlebów na zakwasie, które z zamiłowaniem piekę od początku roku. Zobaczyłam go u Moniki i momentalnie skradł moje serce. Skorzystałam więc ze sprawdzonego

I mamy upragniony weekend! Przeżyliście jakoś tydzień? ;) U mnie nie było źle, ba, nawet bardzo znośnie, ale już nie mogę się doczekać kiedy porządnie się wyśpię i trochę poleniuchuję. Marzy mi się trening na spokojnie, brak konieczności czekania na pr...

Cześć!Dzisiaj mam dla was przepis na chleb bardzo klasyczny w smaku, który zasmakuje każdemu. Nawet tym, którzy nie są jeszcze zbyt pozytywnie nastawieni do takiego typu chleba.Chleb żytnio-orkiszowySkładniki:300 g mąki pełnoziarnistej orkiszowej200 g ...

Pieczenie chleba na terenach obecnego Iranu (Persji) ma bardzo długą historię, pszenica była tam uprawiana już ok. 9000 lat temu. Jednym z najbardziej popularnych w Iranie chlebów jest płaski chleb barbari. Jego pochodzenie jest do końca jasne. Do Pers...

Po knedlikach przyszedł czas na gulasz. Pierwszy raz robiłam gulasz na piwie i wyszedł idealny - taki jak w Czechach :) Myślę, że to zasługa piwa i chleba razowego, którego również używałam po raz pierwszy do zagęszczenia sosu. Gorąco Was zachęcam, żeb...