Przepisy z kategorii Przekąska

Leżą u mnie na balkonie od października dwie wielkie dynie od babci.W końcu zabrałam się za nie. Połowa, pokrojona w kostkę trafiła do zamrażarki. Z reszty zrobiłam ciasto i placki

Składniki: garść mixu sałat 100 g krewetek mrożonych ząbek czosnku pół zielonego ogórka 1/3 średniej cukinii oliwa i masło do smażenia 1 małe dojrzałe mango 1 łyżeczka octu ryżowego 1 łyżka syropu klonowego lub cukru sól pieprz 1 łyżka soku z li...

Biała rzepa i biała rzodkiew często są ze sobą mylone. Tymczasem możemy rozróżnić je już na pierwszy rzut oka biała rzepa ma postać bulwy, zaś rzodkiew jest podłużna.Ze względu na kolor skórki wyróżnia się dwie grupy rzodkwi: czarną i białą. Ob...

Jak pokroić tak cienko ziemniaki by stworzyć prawdziwe chipsy? Wystarczy tz. gilotyna do warzyw. Ja swoją kupiłam za 50 zł, ma wiele zastosowań, ale można taką podstawową kupić za 15 zł.Genialny sprzęt, w ciągu 2 minut zrobiłam górę chipsów, bardzo pro...

Mięsistość ziemniaka, chrupkość ogórka,moc cebuli to wszystko razem daje tradycyjną, niemiecka sałatkę. Podawana jako osobne danie lub jako dodatek do mięs, popijana piwem. Proste a jakie dobre. Składniki: 1 kg ziemniaków ( najlepiej sałatkowych) 5 ogó...

Składniki: bułka pełnoziarnista ( u mnie z cebulą) garść roszponki 2 plasterki sera korycińskiego 1 gotowany burak 1 czerwona cebula masło płatki migdałowe sól pieprz Buraka uprzednio ugotować. Długo się czeka, więc można ugotować parę sztuk od razu zr...

Extra zdrowe, z mojej ulubionej cukiniiprzepis z książki Sztuka dobrego jedzenia Hemsley.Miałam szczęście bo cukinie mam od wujka z ogrodu, natomiast czy sezon czy nie zawsze staram sie aby cukinie mieć w zapasach gdyż...

Zainspirowała mnie kupna kanapka w jednej z sieci kawiarni i postanowiłam zrobić własną. Najdłużej schodzi upieczenie buraków, ale można upiec pare sztuki mieć na pare dni lub podać do obiadu. Rukola nadaje ostrości i wyrazistości, burak słodkości, pom...

Szukałam pomysłu na fajną, szybką, lekką i oryginalną sałatkę

Składniki: 1 szklanka ryżu do risotto 2,5 szklanki mleka 1/2 szklanki brązowego cukru 6 kosteczek gorzkiej czekolady 1 łyżka kakao do dekoracji: mięta i maliny Ryż gotujemy w mleku około 20 minut, na małym ogniu. Pod koniec gotowania dosypujemy ...

Jejjakie to dobre

Kalarepa to bardzo zdrowe warzywo i niedoceniane. Pamiętam jak bulwy kalarepy rosły na grządkach u mojej babci. Wyrwane prosto z ogródka, pokrojone w plasterki i tylko posypane solą, to był przysmak.Taka przekąska będzie idealna dla osób na diecie czy ...

Składniki: 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej 3 łyżki brązowego cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 250 g ricotty 2 jajka 1/4 szklanki mleka 2 łyżki roztopionego masła 2 banany płatki migdałowe do posypania Przepis jest zmodyfikowany ale zaczerpnięty ze ...

Składniki: 1 ser pleśniowy, okrągły 1 jajko bułka tarta żurawina olej Serek obtaczamy w rozkłóconym jajku i na końcu w bułce tartej- z każdej strony, boki również. Na rozgrzanej łyżce oleju podsmażany panierowany ser z obu stron, po 2-3 minuty z każdej...

Jak mi coś podpasuje to jem to codziennie póki mi się nie znudzi. tak było ostatnio z tortillą Prawdziwa, hiszpańska przekąska na ciepło lub zimno, idealna także na śniadanie. Do tego to bezglutenowe danie więc podpasuje osobom z nietolerancją na ten s...

Składniki: 10 pomidorów średniej wielkości 200 g wędzonego łososia serek Twój smak 1/2 szklanki pokrojonych, suszonych pomidorów szczypiorek koperek natka pietruszki sól pieprz Pomidory myjemy, odcinamy kapelusze i łyżeczką wydobyw...