Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Żurek vel biały barszcz od lat wydaje mi się kontrowersyjny. Właściwie mimo poszukiwań (przyznaję: nie były bardzo intensywne, ale jednak były) nie znalazłam odpowiedzi na pytanie czym się różni biały barszcz od żurku. Jedni twierdzą, że biały b...

h2.date-header, .article-header .date {display: none;}Lukier to nic innego jak polewa na bazie cukru i wody (lub soku) często z dodatkiem aromatów (np. cytrynowego lub pomarańczowego). Od wieków służy on do ozdabiania ciast, tortów, pierniczków, czy pą...

Wegańska wersja indyjskiego napoju przyrządzanego z jogurtu, wody, przypraw i mango. Spożywany dla orzeźwienia w upalne dni. Napój powinien być schłodzony, ale ja piję go też od razu po przygotowaniu, w tej wersji jest też fantastyczny.Najważnie...

Choć dawno już po okresie dyniowym, to jeszcze na półkach sklepów wyłapuję dynię piżmową i robię z niej ulubioną zapiekankę. To właśnie ona jakiś czas temu podbiła moje serce. I odnoszę wrażenie, że też kilku innych osób. Tę zapiekankę zrobi nawet najw...

Wszystkie sroki za ogon.Najpierw z kilograma marchwi postanowiłam zrobić sok - nie ma się nad czym rozwodzić - sokowirówkę złożyć, marchew umyć, porozcinać i sru!Na widok ,,trocin" zrobiło mi się jednak tak smętnie (sporo ich było, aż żal wyrzuca...

Tort bezowy to czysta rozpusta na wyjątkowe okazje. Bezy w jej tradycyjnym wydaniu nie lubiłam i nie jadałam. Wegańska beza to jednak zupełnie inne doznanie, ta lekkość, kruchość i smak - powalają. Zalewa z ciecierzycy jest bez wątpliwie fenomenem, sz...

Seitan niektórzy go kochają (ja!), inni nienawidzą (większa połowa świat), lecz nikt nie przejdzie obok niego obojętnie! Nazywany jest również "chińskim mięsem", "mięsem buddy" lecz to po prostu gluten pszenny z odpowiednimi przyprawami i dodatkami. D...

Sernik, czy makowiec? A może jedno i drugie? Odwieczny problem w naszych domach przed Bożym Narodzeniem. A jak mu zaradzić? Najlepszym sposobem jest połączyć te dwie propozycje :-) Puszysty i kremowy sernik położony na makowej warstwie czyni ten wypiek...

Witajcie :)Pierwszą falę upałów mamy za sobą, więc zanim przybędzie do nas następna proponujemy wypróbować dzisiejszy przepis :) Sezon na młody bób powoli się kończy więc staramy się go jeść ile się tylko da. Stąd pomysł na wypróbowanie przepisu ...

Witajcie :)Dziś mamy dla Was coś specjalnego - domowy creme brulee. Jest to ulubiony deser Julki, taki na wyjątkowe okazje. Do tej pory jedynie zamawiany w restauracjach, ale w końcu postanowiła się z nim zmierzyć w warunkach domowych. Jeśli uważacie, ...

Witajcie cepry!Urlop ma to do siebie, że kończy się znienacka. Nagle dochodzi do świadomości to, że czas nastawić budzik, aby rano wstać i zacząć ponownie tyrać na emeryturę... tfu co ja napisałam. Miałam na myśli oczywiście program 500+.Jak ...

Moi drodzy, najlepsi na świecie czytelnicy, zwolennicy lepszego odżywiania i lepszego życia :)Nie wiem jaka pogoda jest teraz w Polsce, ale właśnie dziś chciałabym zapakować słońce które mam na głową i wysłać po kawałku, priorytetem do każd...

Ostatnio publikowałam koktajl z ogórka (kliknij po przepis) - mojemu mężczyźnie bardzo spodobał się ten pomysł i postanowił skonstruować własną wersję koktajlu - owocowo-ogórkową wersję :) Smak powala na łopatki!Koktajl owocowo-ogórkowySkładniki ...

Dzisiaj za oknem wiosna w pełni!Temperatura sięga ponad 20 stopni zatem szybko, pysznie ina temat- pora na porządne wegańskie lody ;)Składniki:2 szklanki mrożonych truskawek2 mrożone banany1 mały jogurt sojowy2 łyżki białka słonecznikowego2 łyżki wody ...

Składniki: buraki czerwone 3 kg mniejsze, ocet 1 łyżka, cukier 1 łyżka, sól 1 łyżeczka, olej rzepakowy 2 łyżki są słodsze i mniej łykowate podłużne mniejsze buraczki, buraczki obrałam ze skórki, ugotowałam w 3 lit...

Składniki: maślanka 1 litr, białko 2 łyżki/serwatkowe, mango 1/2 sztuki, banan 1 mały, truskawki 1/2 szklanki/mrożone, konfitura z pigwy 1 łyżka do dzbanka blendera włożyć obrane awokado, banana, wsypać ...