Przepis na Buraczki

Przede mną parę dni, podczas których miałam w planie zajadać się kaszami, wątróbkami i krewetkami. Nic z tego. Przez gliwicką mamę, zostałam hojnie obdarowana w ogródkowe warzywa. Dziękuję! Wszystko to jest takie pachnące, chrupiące, "weź mnie zjedz". ...

Świetny dodatek do obiadu, grillowanego mięsa czy jako lekka kolacja. Jest też niezwykle szybka i łatwa w przygotowaniu.Składniki- 2 średnie surowe buraki ćwikłowe- duże jabłko- średnia cebula- 2-3 łyżki śmietany 18% i majonezu- sól, pieprzDrogi intern...

Sezon botwinkowy w pełni, polecam więc przepis Asi. Znalazłam w nim smak, którego od kilku lat szukałam w tej zupie. I ciągle czegoś mi brakowało, ciągle to nie było to. Ta zupa jest idealna!-Składniki na 3 porcjelitr bulionu (jak chcę, żeby zupa stano...

Składniki:2 marchewki1/2 selera2 małe buraki czerwone2 ziemniaki1 duże winne jabłko1 słoik litrowy ogórków korniszonów1 mały słoik marynowanych grzybów3 jajka na twardo1/2 puszki groszku konserwowego1/2 pęczka posiekanej drobno natki pietruszkisól, pie...

Składniki:Składniki na zakwas (przygotowany na 4-5 dni przed planowanym podaniem)1 - 11/2 kg czerwonych burakówok. 1 1/2 - 2 l przegotowanej wody1 duża kromka żytniego chleba3 ząbki czosnku2 małe liście laurowe3 ziarenka ziela angielskiegoSkładniki na ...

Małe polskie wioski nadal żyją tak jak kiedyś, w rytmie natury i pór roku. Za każdym razem kiedy odwiedzamy moją rodzinę mieszkającą pod Krakowem, wracamy z całym samochodem wypełnionym świeżymi warzywami i owocami z ich ogrodu. Naturalnymi i pysznymi....

Odkąd Antek próbuje stałych pokarmów jest u nas w domu więcej obiadów w stylu kotlet z kaszy - mięsa - warzyw. Wcześniej jakoś nie po drodze było mi lepienie kotletów i chyba nawet średnio mi to wychodziło. Teraz kombinuję i zestawiam rozmaite połącze...

Uch - jak gorąco! Puff - jak gorąco! Uff - jak gorąco!...:)składniki:* 1 pęczek botwiny (z buraczkami)* 1 pęczek rzodkiewek* 1 pęczek koperku* 3 ogórki małosolne* 3 ogórki gruntowe* 1 litr kefiru, maślanki, jogurtu* 2 ząbki czosnku* sól* czarny pieprz*...

Już są! Świeże, młode, pachnące nowalijki. Zupełnie inny smak, inny zapach ale przede wszystkim przepyszne, bo polskie. Nawet koperek pachnie inaczej, aromat wiosny rozchodzi się nie tylko po kuchni ale po całym mieszkaniu. Ach, wspaniale :-) bot...

Bałam się, że samodzielne przygotowanie makaronu nie będzie prostą sprawą. Na szczęście okazało się, że wcale nie jest to trudne. Każdy wie, że domowy makaron ma niepowtarzalny smak. Moja propozycja nie dość że smakuje, to jeszcze pięknie wygląda! :-)S...

Dzisiejsza potrawa będzie najlepszą podróżą, przez aromatyczny ogródek warzywny jaki tylko mógł się nam wyśnić. Nie będę się rozpisywał o dobrodziejstwach warzyw, ale w kilku podpunktach wymienię, jakie możemy osiągnąć korzyści przez ich regularne spoż...

Zup w menu Bananowego Pola mało, więc postanowiliśmy to zmienić. Dzisiaj polecamy przepis na wegański barszcz z pieczonych buraków z nutką chrzanu. Sycącą i niezwykle smaczną zupkę, a przy tym bardzo prostą w wykonaniu. Barszcz z pieczonych burak...

Jak to jest, że zima ciągnie się niemiłosiernie, a wiosna mignie i znika tak szybko? Nigdy nie zdążyłabym zjeść tych wszystkich pęczków szparagów i botwinki, łodyg rabarbaru i kilogramów truskawek na które mam ochotę ani kupić tylu bukiecików konwalii,...

Trochę przewrotną nazwą próbuję jeszcze podtrzymać letnie klimaty. Nie jest łatwo, kiedy za oknem aura typowo jesienna. Barszcz ukraiński to w uproszczeniu połączenie barszczu z fasolką. W tym przepisie postanowiłam wykorzystać jeszcze to, czego zimą n...

Taki pyszny kremik z pieczonych buraków chodził za mną już od kilku tygodni. Teraz nadarzyła się świetna okazja, by takowy przyrządzić, bo gościłam przez weekend mamę i chciałam, by również spróbowała czegoś nowego. Muszę przyznać, że zarówno moja mama...

Lubię, kiedy potrawy nie tylko dobrze smakują, ale również ładnie wyglądają. Tak jest z tym risotto - intensywne kolory na talerzu, trochę spokojniejsze smaki na podniebieniu: słodkawe buraki, łagodny kozi ser i aromatyczny koperek. Przepis jest wypadk...