Przepis na bułki drożdżowe z dżemem

Uwielbiam potrawy, w których różne składniki zanurzone są w bogatym, gotowanym sosie. Wszelkie gulasze, lecza, curry są moją miłością. Takie jedzenie doskonale rozgrzewa mój organizm i zaspokaja głód. Do tego ryż, soczewica albo kasza i uśmiecham się o...

Uwierzycie, że już jest luty? Przecież dopiero były święta! Czas ucieka przez palce!Koniec i poczatek roku zawsze niesie ze sobą jakieś podsumowania i plany. Zeszły rok był ciężki, ale uświadomił nam tylko jedno - najważniejsi są bliscy nam ludzie, zdr...

Lubię rytuały. Jednym z nich jest weekendowe, poranne przeglądanie ulubionych blogów. Kubek kawy lub herbaty, koc, laptop na kolanach.... Szukam inspiracji, podglądam smaki, a przede wszystkim sama budzę się do nowego dnia. Jak zawsze zaczęłam od Trusk...

Można by rzec - wegańsko-wegetariański hit. Popularne w przyjaznych dla "niemięsnych" knajpach. Z powodzeniem imitują mięso. Chociaż ja osobiście nie nazwałbym tego "imitacją". To coś zupełnie innego - inny smak, konsystencja. Burgery z fasoli. Pewnie ...

Nie przepadam za panierowanym mięsem, niestety tylko ja, choć piersi drobiowe zyskują na smaku, bardzo, otulone taką treścią. Panierka jest lepiąca i dokładnie przywiera do obsmażonych filetów. Dodatkiem była ostra mizeria z jogurtowym sosem, w której ...

Nabrałam ochoty na rumianą i delikatną niczym chałka brioszkę. Na blogu trwa jednak jeszcze Kwiecień bez mąki pszennej, ale przecież brioszkę można upiec z mąki orkiszowej, do tego zmniejszyć ilość cukru niż w klasycznej wersji i wybrać c...

Z powodu monotonii moich śniadań w ostatnich dniach i prawie braku czasu wolnego postanowiłam podzielić się z Wami kolejnym jadłospisem. Obecnie nie mam weny do wymyślania w kuchni, najchętniej jadłabym co tydzień to samo korzystając z posiłków z wylic...

Pieczenie ciastek jest jednym z moich najmniej lubianych cukierniczych manewrów - to chyba jedyna rzecz (poza sprzątaniem, rzecz jasna), którą starannie planuję i potem dość często równie starannie odwlekam. Brak praktyki w tym obszarze sprawia też, że...

Moje kolejne podejście do nowego piekarnika. Tym razem przetestowałam go na drożdżowych rogalikach i po raz kolejny doszłam do wniosku, że chyba z nowym piekarnikiem raczej się nie zaprzyjaźnię. Za mocno przypieka od góry, przez co posmarowane jajkiem ...

Masło orzechowe w słodkich wypiekuMasło orzechowe użytkuję w mojej kuchni często. Głównie w postaci posmarowanych nim szczodrze kanapek. Uwielbiampajdę świeżego chleba z solidną dawką tej orzechowej przyjemności :)Zdarza się również, że smarowidł...

Miał być cezar ale jakoś zboczyłam z trasy :) Mimo to została sałata (!), jest kurczak, bekon, jest parmezan, są grzanki do ekipy dołączyło jajo a jasny sos zamienił się w słodki winegret. Tak czy siak pysznie! (2 porcje) nie masz wszystkich pot...

Ostatnio jestem trochę zabiegana (trzeba w końcu m.in. dokończyć pisanie pracy magisterskiej), więc w kuchni preferuję szybkie rozwiązania. Taka jest też dzisiejsza szarlotka, której wykonanie zajmuje kilka chwil (no dobra, pomijam obieranie i krojenie...

Weekend przywitałam przepysznym śniadaniem w stylu włoskim. Przygotowałam banalnie proste i smaczne grzanki z pastą z awokado i startym grana padano, to jest przepyszne połączenie! Chrupiące pieczywo, awokado koniecznie dojrzałe, sok z cytryny i grana ...

Kiedy Martha z blogaTajniki smakuzostawiła w komentarzu informację o konkursie, który organizuje, wiedziałam, że wezmę w nim udział. Nagrody są przepiękne, konkurencja pewnie spora, dlatego chciałam przygotować coś specjalnego. Miałam upiec...

Jeśli śledzicie moje kulinarne poczynania,to na pewno wiecie, że tunezyjski tajinenie przypomina marokańskiego daniazapiekanego w specjalnym, glinianym naczyniu ze stożkowatym kominem.Jest to zapiekanka przygotowywana na bazie sosu z mięsemz doda...

Na stołach królują ciasta z owocami - truskawki górą :) Znam jednak takich, którzy zawsze wybiorą babkę :) I nieważne, że kojarzy się z Wielkanocą. Lubią i już :)Składniki:30 dag mąki12 dag mąki ziemniaczanej25 dag masła20 dag cukru pudru1 cukier wanil...