Przepis na bób w sosie

W marcu tego roku, w jednym z marketów, pokazały się pomarańcze w cenie jednej złotówki. Jako zjadacz „wszystkiego co mi smakuje”, najpierw kupiłem pewną ilość (nie pytaj ile) i prawie połowę zżarłem. Tak, zżarłem. Podczas tej „kulturalnej kon...

W ten pochmurny i deszczowy dzień, kiedy nic nam się nie chce... proponuję prosty dodatek do obiadu. Tym razem przygotowujemy mięso. Obłędne zawijaki są bardzo proste w wykonaniu i co dla mnie najważniejsze, nie wymagają "stania nad nim". Pieką się sam...

Jednym z najbardziej kojarzonych z Ameryką dań są oczywiście hamburgery. Ale to nie Amerykanie są autorami tego przysmaku. Przywędrował on do Ameryki wraz z niemieckimi imigrantami już w XIX w., a nazwa "hamburger" pochodzi od Hamburga, który słynął z ...

W tym miesiącu wydawnictwo MG przygotowało dla Was tyle zapowiedzi, że podzieliłam je na dwie części. Najwyższy czas na drugą porcję literatury, tym razem szczególnie dla nas ważną, ponieważ złożoną z naszym patronackich tytułów :)Tytuł: DekameronAutor...

Składniki:2 szklanki mąki orkiszowej jasnej,1 szklanka mąki orkiszowej pełnoziarnistej,1/2 kostki świeżych drożdży,woda,łyżeczka soli i cukruzioła prowansalskie1 opakowanie serka ricottazielony groszek może być konserwowyświeże ...

ZUPA PARÓWKOWASkładniki:- 1kg parówek drobiowych- 1 udko z kurczaka- 800g pieczarek- 3 duże ziemniaki- 2 cebule białe- 300g papryki konserwowej- 300g ogórka zielonego- 2 kostki rosołowe z pietruszką i lubczykiem- 4 liście laurowe- 5 ziaren pieprzu czar...

Pie, czyli rodzaj wypieku słodki lub słony, z kruchego ciasta, z nadzieniem, przykryty z wierzchu ciastem - tak mówi Wikipedia :) Dla mnie jest to kwintesencja amerykańskiej kuchni znanej z filmów familijnych. W końcu zdecydowałam się wypróbować przepi...

Słowo się rzekło, więc dziś kończę swój wpis dotyczący Gran Canarii. Pamiętacie, że w części pierwszej obiecałam Wam zdradzić dlaczego wyłamałam się ze schematu i nie zachwyciłam się najpiękniejszym, bodajże, miastem na Kanarach? To już spieszę z wyjaś...

Przepis na jednogarnkowe danie, które nie wymaga od nas ani dużej wprawy ani precyzji. Potrzebne nam będą świeże warzywa, jakich teraz jest pod dostatkiem. Możemy użyć różnokolorowych papryk, kabaczków, pomidorów różnego rodzaju i świeżych ziół. W końc...

Dawno temu zjadłam je i zakochałam się w ich smaku. Orzeszki, bo to o nich mowa podbiły moje serce i podniebienie. Długo szukałam miejsca gdzie można je kupić, jednak zawiodłam się i nie znalazłam. Postanowiłam więc zrobić je sama. Zajmują trochę czasu...

Mięso duszone z owocami czy w owocach, zyskuje na bardzo świeżej nucie. Bałam się grejpfruta, ze względu na specyficzną gorycz i dominujący smak, aleefekt końcowy był zaskakująco dobry.Tak przyrządzony indyk, w połączeniu z kalafiorowym gno...

. Nie wiem gdzie po raz pierwszy usłyszałam nazwę kaszotto, ale bardzo mi się spodobała i od tamtej pory na kaszę z warzywami mówię kaszotto. :) To potrawa jedna z moich ulubionych. Najczęściej jako danie obiadowe ...

Bataty, zwane też słodkimi ziemniakami, pojawiły się już w popularnych sieciówkach, i w końcu nie trzeba płacić za nie jak za złoto! Są zdrowe i bardzo smaczne - po upieczeniu ich miąższ jest miękki, niemal puszysty, i delikatnie słodkawy. Są wspaniały...

Idealna zupa na zmienną pogodę. Jej smak jest stabilny, jednoznaczny i przewidywalny. Nieprzewidywalna jest tylko ilość porcji, które będziemy sobie dokładać ;)Składniki:4 marchewki, w kostkękawałek imbiru, w kosteczkę1 ząbek czosnku, w plasterki2 czer...

Smalec domowy, smalczyk ... ile kucharzy / kucharek tyle przepisów bo każdy ma swój ulubiony. Od któregoś roku wstecz regularnie przygotowuję go jako jeden ze smakołyków na przyjęcia urodzinowe, i niby każdy mówi "...a smalec zrobił ... " :) ale po prz...

Schabowe kule - to prosty pomysł jak zmienić standardowego schabowego na coś oryginalnego praktycznie nie zwiększając ilości pracy w przygotowaniu.Składniki : (na 1 kulę)1 kotlet schabowymały kawałek boczkuok 20 gr startego żółtego serabułk...