Przepis na bób w sosie

Rodzinna impreza to zawsze dobry czas aby poeksperymentować... poeksperymentować na gościach ;)Dzisiejszym eksperymentem było tytułowe carpaccio z buraków.Wyszło świetnie. Ba! na tyle smacznie, że zniknęło praktycznie na początku imprezy.Dodatkową zale...

Jak co roku, wraz z wiosną idą postanowienia....Zdrowiej jeść...więcej się ruszać...zapisać się na tańce....bla bla bla. Nie należę niestety do osób konsekwentnych i wytrwałych w swoich postanowieniach....wiec zazwyczaj wszystko się kończy po tygodniu....

Sernik biały - kuchnia podkarpackaSernik biały to doskonały, leciutki sernik w delikatnym kruchym cieście. Jego nazwa wzięła się od tego, że do twarogu dodaje się jedynie białka. Potrzeba ich aż 18, ale właśnie dzięki nim sernik jest bardzo puszysty. C...

Jako wielbicielka wszystkiego co kawowe nie mogłam się powstrzymać przed skombinowaniem czegoś z dodatkiem tequili kawowej, którą napoczęłam ostatnio. Tak powstały tartaletki z kremem czekoladowo-kawowym na bazie śmietanki kremówki. Przyznam, że niezłe...

Dawno temu znalazłam przepis na babeczki, w których nie ma masła za to jest ubita śmietanka kremówka. Są pulchne, leciutkie i smakują jak biszkopty :) Tym razem postanowiłam spróbować z moim nowym odkryciem, którym jest mąka teff. Polecam! ...

Kiedy pierwszy raz spróbowałam ricotty... ZACHWYCIŁAM SIĘ.Smak, konsystencja, wszystko! Idealna.Oprócz mojej ulubionej kanapkowej wersji z pomidorkami koktajlowymi, solą i ewentualnie bazylią jest doskonała do słodkich wypieków.Oto jeden z nich:Inspiro...

Pichcąc słuchałam: Snow Patrol "CALLED OUT IN THE DARK"Składniki:1 kg cukinii1 kg pomidorów2 czerwone papryki4 cebule4 ząbki czosnku0,5 kg kiełbasy2 łyżki sosu sojowego4 łyżki koncentratu pomidorowegomielona słodka paprykaoreganosólpieprzoliwaGotujemy ...

Szparagi! Dalej zajadam się nimi bez opamiętania. Jednego dnia na śniadanie, drugiego na obiad i tak ciągle. Jeszcze nie mam dość, bo wiem, że znów przyjdzie mi na nie czekać cały długi rok. Wśród szparagowych śniadań nie mogło zabraknąć puszystego pie...

Dziś krótko i na temat - wybraliśmy zwycięzców, którzy otrzymają od Wydawnictwa REA-SJ fantastyczne książki o ziołach. Bardzo dziękujemy wszystkim za udział. Wybór zwycięzców był trudny, ale po krótkiej debacie doszliśmy do porozumienia.Poniżej prezent...

Czekoladowe liście to prosta do wykonania ozdoba na ciasta i torty. Trzeba się jednak spieszyć póki jeszcze jakieś liście na drzewach są, potem pozostanie nam tylko obrywanie naszych domowych kwiatków.Co jest potrzebne:Gorzka czekolada dobrej jakości -...

Weekend to czas na zwolnienie tempa... To niespieszne śniadania. Delektowanie się kubkiem kawy. Poranne zabawy z kotami. Czas na porzadkowanie czasopism i odrabianie zaległości w nieprzeczytanych książkach. To także czas na spacery, z których wracam z ...

Prawa autorskie FotoliaPrzyprawy to historia ludzkości… Kiedyś smak „korzenny” znaczył ostry, palący pikantny. Potrawa doprawiona korzeniami znaczyło tyle, co szczodrze posypana różnymi przyprawami. Za co je cenimy obecnie? Jaką rolę spełniają w ...

4 udka z kaczki200g. truskawek mrożonych2 czerwone cebule50 ml. nalewki z pigwygałązki rozmarynuMarynata do mięsa:50 ml. oleju2 łyżki octu balsamicznego1/2 łyżeczki mielonej kolendrysól, pieprz mielony1 papryczka ostra posiekana1 ząbek czosnku roztarty...

Kolejny pomysł na słoną przekąskę z wykorzystaniem ciasta filo.Składniki:0,5 opakowania ciasta filo400g szpinaku250g łososia 1 jajko2 ząbki czosnkusóloliwasos: jogurt grecki+ posiekane zielone oliwki Wykonanie:Wlej dwie łyżki oliwy na patel...

Gotowanie staje się pewnego rodzaju wyzwaniem, gdy raptem jedna osoba z rodziny powie " nie chce jeść mięsa.. od teraz... wymyśl coś... " No i wymyślam. Żeby zapewnić wszystkie składniki pokarmowe w posiłkach dla tej osoby :) Najprostsze są pasty do ka...

I znowu Walentynki. Mam bardzo mieszane uczucia odnośnie tego dnia. Jednak w tym roku, nie rozmyślam nad tym, tylko wykorzystuję okazję, żeby w końcu zrobić cupcakes! Nie inne, jak Red Velvet, bo przecież żadne inne cupcakes nie pasują tak idealnie do ...