Przepis na bób w sosie

Listopad nieodzownie kojarzy mi się z gęsiną. Dzisiaj polecam wątróbkę gęsią z dodatkiem karmelizowanego jabłka i cebuli. W kwestii zaś wina sięgnijmy śmiało po naszego lokalnego Solarisa, np. z Pałacu Mierzęcin.W Polsce wątróbek nie poważa się specja...

"Joga i ajurweda" autorstwa Bartosza Niedaszkowskiego to nowość wydawnictwa galaktyka ( https://www.galaktyka.com.pl/product,,717.html ).Praktykuję jogę od 8 lat, więc z chęcią przyjrzałam się tej publikacji.Ajurweda to wiedza o życiu (długim i szczęśl...

Sezon truskawkowy w pełni, ciepło jest - nie może zabraknąć lodów.Domowe robienie lodów zajmuje trochę czasu.Nie zawsze się udają.Zawsze jest ich za mało (to akurat dotyczy wszystkich lodów).Tak więc czy w ogóle opłaca się robić lody ...

Z twórczością Marty Guzowskiej stykam się pierwszy raz. Od ponad dwudziestu lat jest archeologiem. Pracowała w Troi, w najbardziej prestiżowych wykopaliskach świata. Zwiedziła całą Turcję, wyspy greckie i pół basenu Morza Śródziemnego. Jest współprowad...

Witajcie :-) Znacie panier z ciecierzycy ?? Ja nie znałam, ale dzięki uprzejmości Mamut Polskamogłam go wypróbować. Ten panier jest wypiekany na bazie mąki z ciecierzycy z dużą ilością wartościowego białka oraz błonnika pokarmowego. Ma też niski ...

Cynamonowe bułeczki cinnamon rolls - doskonałe na każdą okazjęCynamonowe bułeczki cinnamon rolls, którym nikt się nie oprze to świetna propozycja na zbliżające się chłodniejsze dni lub świąteczne śniadanie. Można je przygotować wieczorem, a rano wystar...

Nie wiem jakie jest pochodzenie tej zupy. Przepis dostałam od Izy - mojej koleżanki z redakcji. Ponieważ zawierał składniki, które są bardzo często używane na Bliskim Wschodzie i na Półwyspie Indyjskim, więc po przetłumaczeniu na język angielski nat...

Przepełniony magią Świąt domowy makowiec, to najsmaczniejsze ciasto jakie znam. Wykonany według podanego niżej przepisu zawsze wychodzi perfekcyjnie i przez długi czas zachowuje świeżość. Najlepiej piec go w długiej formie keksowej, dzięki czemu makowi...

Przepełniony magią Świąt domowy makowiec, to najsmaczniejsze ciasto jakie znam. Wykonany według podanego niżej przepisu zawsze wychodzi perfekcyjnie i przez długi czas zachowuje świeżość. Najlepiej piec go w długiej formie keksowej, dzięki czemu makowi...

Postanowiłam konkurować ze Starym Wielbłądem i przyrządzić coś wreszcie w moim nowym szynkowarze. Na pierwszy ogień poszedł boczek, za którym tak tęskniliśmy w Arabii Saudyjskiej.Była to moja pierwsza próba z nowym szynkowarem firmy Tradismak, więc nie...

Leczo to jedna ze sztandarowych potraw kuchni węgierskiej. Znajdują się w nim sezonowe warzywa takie jak papryka, pomidory icukinia oraz mięso - zazwyczaj kiełbasa i wędzony boczek, chociaż można także dodać mięso mielone (Leczo z pulpecikami). D...

Kiedy zobaczyłam przepis na libańskie pączki nie wierzyłam własnym oczom, oni też jedzą pączki? Okazuje się, że tak, są bardzo popularnym i lubianym deserem w kuchni libańskiej. Podobnie jak nasze, smażone na głębokim tłuszczu, z nadzieniem albo bez, n...

Krokiet z rozpływającym się sosem beszamelowym, słone ryby, czy doskonały dorsz? Wiadomo, zjadamy wszystko! fot. D.SzymborskaIle czasu można się żywić kanapeczkami, przystawkami? Odpowiem długo i to z największą fradją!Pintxos to po Baskijsku przystawk...

Włoskie śniadania w środku zimy, kapryśnej zimy to najlepsze rozpoczęcie dnia, całego tygodnia. Po koktajlach przyszła u mnie ochota na śniadania, które uwielbiam przygotowywać w słoikach, tak, już kiedyś Wam o tym pisałam. Dzisiaj sałatka, którą przyg...

Bardzo lubię serniki. Kiedy przed paroma miesiącami sprowadziłam się do Francji, było to jedno z pierwszych ciast, jakie postanowiłam upiec. Jakież było moje rozczarowanie, gdy tutejszy wiaderkowy biały s...

Sezon na dynię w pełni. To warzywo ma mnóstwo zastosowań - od najbardziej chyba znanej zupy przez lasagnię z sosem dyniowym aż po ciasto serowo-dyniowe na spodzie browniealbo przepyszne ciasto dynio...